Est-il bon ou mauvais de manger les mêmes aliments tous les jours?

Victoria Beckham mange sans doute des rouleaux de sushi au saumon, mélangeant une salade de saumon grillé pour son déjeuner ou rêvant du saumon qu'elle va déguster sur son toast le matin.

Cela peut sembler extrême, mais Becks mange du saumon tous les jours. C'est vrai. Chaque. Unique. Journée. La femme maintient essentiellement l'industrie du saumon à flot avec son régime à base de poisson qui, dit-elle, garde sa peau éclatante.

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Peut-être que ce n'est pas du saumon pour vous, mais de la farine d'avoine, de la salade ou du poulet grillé. Manger les mêmes aliments jour après jour semble être une idée très intelligente, du moins en théorie. Votre poids restera constant et vous n'avez pas à vous inquiéter de courir au magasin pour les ingrédients de recette chaque semaine.

D'un autre côté, les choses peuvent devenir vraiment ennuyeuses, très rapides (ne pas offenser le saumon, mais qu'est-ce qui ne va pas avec le mahi-mahi ou le thon, de toute façon?).

Dans cet esprit, nous voulions savoir s'il y a vraiment des avantages pour la santé à manger la même chose tous les jours, ou si c'est juste un mythe qui nous fait grignoter des amandes. Nous avons exploré les avantages et les inconvénients plus en profondeur pour découvrir la vérité.

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Les avantages

Gardez les calories sous contrôle

Le calcul des calories peut être extrêmement utile si vous essayez de perdre du poids, mais il peut aussi être plus proche de la science des fusées que de l'arithmétique simple.

Régulièrement manger le même repas ou quelques plats différents peuvent vous aider à suivre facilement vos calories. Comptez-le une fois et faites-le avec. Pas plus de regarder combien de calories qu'une cuillère à soupe d'huile de cuisson a ajouté à chaque portion.

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Adoptez de saines habitudes alimentaires

Vous voulez manger mieux, mais vous ne savez pas par où commencer? Manger le même repas ou une même collation chaque jour peut vous aider à créer de saines habitudes alimentaires sans avoir à chercher quoi manger.

De plus, plus souvent vous mangez quelque chose, plus cela devient une habitude et non un choix conscient. Cette pomme par jour devient beaucoup plus facile à suivre après quelques semaines!

La préparation des repas et la préparation est un jeu d'enfant

De ce qui se passe dans votre panier à la recette, manger fréquemment la même chose réduit le temps nécessaire pour planifier les repas. Il peut également vous faciliter la préparation et la cuisson.

Votre repas est toujours le même? Vous pouvez faire une semaine de repas le dimanche et en finir avec. Vous êtes également plus susceptible de vous en tenir à des repas plus sains lorsque le travail est fait au lieu d'essayer de ramasser quelque chose ou de cuisiner à la fin d'une journée bien remplie.

Moins de choix = de meilleurs choix

La fatigue liée à la prise de décision n'est pas seulement une chose au travail, elle affecte aussi vos choix à la table. Plus vous avez de choix à faire tout au long de la journée, plus il devient difficile de faire les bons, y compris sur ce qu'il faut manger.

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Une étude menée auprès de 1 018 collégiens a révélé que ceux qui avaient une charge cognitive élevée ou étaient mentalement fatigués et fatigués étaient moins susceptibles de choisir des aliments sains. Les étudiants qui étaient le plus mentalement épuisés étaient également moins susceptibles de manger les portions recommandées de fruits ou de légumes chaque jour que leurs homologues moins taxés.

Prenez la décision de manger sur la table. Sachez ce que vous allez manger tout au long de la journée ou de la semaine pour améliorer votre régime alimentaire et votre productivité.

Évitez les pièges de la restauration rapide et la panique du dîner

Oubliez à feu follement faire défiler votre téléphone pour une recette tout en restant dans la section des pizzas congelées. Il peut être moins tentant d'attraper quelque chose de rapide et facile comme la restauration rapide lorsque vous avez déjà un plan pour votre prochain repas. C'est encore mieux si votre prochain repas est déjà préparé et prêt à partir.

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Perdre du poids

Manger la même chose tous les jours ou répéter des repas et des ingrédients tout au long de la semaine peut vous aider à perdre du poids ou à suivre votre régime alimentaire.

La recherche a montré que plus de variété alimentaire est associée à la graisse et à l'augmentation du poids corporel. Cela est particulièrement vrai lorsque les gens reçoivent un assortiment de collations au lieu d'un seul. Nous ne pouvons pas nous empêcher d'avoir un peu - ou beaucoup - de tout. Les chercheurs croient que différents goûts et textures peuvent encourager la suralimentation. Lorsque les participants à l'étude ne recevaient qu'une seule collation, ils avaient tendance à en manger moins.

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Cela ne signifie pas que la diversité ajoutera automatiquement des centimètres à votre tour de taille. Une variété de fruits et de légumes est absolument essentielle pour soutenir votre corps et améliorer votre santé. Mais manger la même chose tous les jours peut aider à éliminer la quantité écrasante de collations ou de repas malsains ou moins qu'alternaires.

Cons

Ennui

Il va sans dire que la répétition des repas peut être un vrai snoozeville. Il suffit de demander à tous ceux qui ont grandi en mangeant un sandwich au beurre de cacahuète et à la gelée pour déjeuner tous les jours à l'école primaire.

Vous devriez avoir hâte de manger! Cela ne veut pas dire des tranches de pizza à emporter et massives tout le temps, mais vous devriez toujours profiter de la nourriture dans votre assiette. Vous ne vous en tenez jamais à un régime - ou même à des repas plus sains - si vous le détestez.

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Insuffisance nutritionnelle

Il y a une raison pour laquelle les pédiatres deviennent nerveux quand votre enfant ne mange que des croquettes de poulet et des macaronis au fromage pour chaque repas.

Votre corps a besoin d'une grande variété de fruits, de légumes, de protéines et de grains entiers pour obtenir les macronutriments et les vitamines dont vous avez besoin. Selon ce que vous mangez, vous pouvez devenir déficient nutritionnellement en vous limitant sévèrement à quelques repas ou à une poignée d'aliments.

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Perte de poids stagnante

L'ajout de nouveaux aliments sains peut être un excellent moyen de rendre les régimes restrictifs plus intéressants. Une étude a révélé que l'augmentation de la variété des aliments sains peut aider les adultes en surpoids ou obèses à perdre du poids et de la graisse.La clé ici est aliments sains. Manger beaucoup de différents aliments malsains comme les produits de boulangerie, les collations salées et les glucides simples est associé à la graisse corporelle.

Une étude menée auprès de 59 000 femmes en 2002 a révélé que les femmes qui faisaient tourner de 16 à 17 aliments sains dans leur alimentation étaient plus susceptibles de vivre plus longtemps que les femmes qui mangeaient régulièrement de zéro à huit aliments sains. Chaque aliment sain mangé réduit le risque de décès de 5 pour cent. Cela peut ne pas sembler beaucoup, mais ça s'additionne rapidement!

Risque de maladie métabolique

Une étude de 2015 a révélé que la consommation d'un mélange varié d'aliments riches en nutriments peut améliorer votre santé métabolique, notamment les risques d'hypertension, de cholestérol HDL et d'excès de graisse autour de la taille. De plus, une alimentation variée et riche en nutriments peut vous aider à conserver de saines habitudes alimentaires.

Manquer des bienfaits pour la santé

La nourriture de couleur arc-en-ciel est vraiment bonne pour vous, surtout si vous vous adonnez à toutes sortes de fruits et légumes rouges, orange, jaunes, verts, violets et blancs. Coller avec le même (s) repas tous les jours peut laisser de côté beaucoup d'aliments qui sont chargés d'importants avantages pour la santé.

Perdez sur les bonnes bactéries et la santé intestinale

Manger un large assortiment d'aliments et faire tourner ce que vous mangez aide à augmenter la diversité des bactéries saines dans l'intestin. Cette bonne bactérie est importante non seulement pour la santé globale, mais aussi pour la perte de poids. Une étude de 2016 a révélé qu'une plus faible diversité de bonnes bactéries était associée à l'obésité et à la graisse abdominale.

Bottom line: Mélangez-le!

Manger exactement la même chose tous les jours pour chaque repas n'est pas bon pour vous. Mais cela ne signifie pas que vous ne pouvez pas créer un plan pour des repas sains ou utiliser la même formule de repas de base pour faciliter les habitudes alimentaires saines.

Manger une salade tous les jours pour le déjeuner est excellent, surtout si vous mélangez les protéines et autres ingrédients sur une base quotidienne ou hebdomadaire. Même de petits changements à vos repas à emporter peuvent faire une grande différence. Essayez d'ajouter des aliments fermentés comme le kimchi, le yogourt grec, le kéfir ou la choucroute à au moins un de vos repas par jour pour stimuler les bonnes bactéries dans votre intestin.

Souvent, manger des repas similaires peut être sain, mais il est important de s'assurer que vous mangez des repas bien équilibrés chargés d'aliments riches en nutriments comme les légumes. Il est trop facile de manquer des nutriments importants si vous êtes coincé dans une ornière alimentaire.

Optez pour des repas et des collations similaires au lieu de les conserver exactement de la même manière pour obtenir les avantages sans perdre. Et n'oubliez pas de manger toutes les couleurs de l'arc-en-ciel au moins une fois par jour.

Mandy Ferreira est écrivaine et éditrice dans la région de la baie de San Francisco. Elle est passionnée par la santé, la forme physique et la vie durable. Elle est actuellement obsédée par la course à pied, la gymnastique olympique et le yoga, mais elle nage, fait du vélo et fait à peu près tout ce qu'elle peut. Vous pouvez la suivre sur son blog (treading-lightly.com) et sur Twitter (@ mandyfer1).