Les citrons sont-ils bons pour vous?

Les citrons sont remplis de nutriments. Comme la plupart des fruits et légumes, ils sont remplis de vitamines pour vous aider à rester en bonne santé.

Pendant des siècles, les citrons ont été utilisés pour traiter le scorbut pour ceux qui voyageaient sur de longues distances en bateau. Aujourd'hui, il existe d'autres raisons pour lesquelles les citrons peuvent être bénéfiques pour votre santé.

PublicitéPublicité

La pensée des citrons et leur goût aigre peuvent vous faire frissonner. Il est difficile d'imaginer en manger un directement. Mais après avoir appris plus sur les avantages, vous pouvez changer d'avis. Leurs qualités antivirales et antibactériennes peuvent avoir de multiples utilisations.

Avantages nutritionnels de manger des citrons

Manger un citron entier peut être difficile à imaginer, mais les citrons sont très nutritifs. Ils ont un certain nombre d'avantages pour la santé. La plupart des avantages peuvent être dérivés en combinant de petites quantités de jus de citrons avec d'autres ingrédients. Cela rend beaucoup plus facile de bénéficier de leur bonté.

La liste des éléments nutritifs qu'un citron contient est longue, mais comprend les éléments suivants.

publicité

Vitamine C

On sait que la vitamine C aide à combattre un certain nombre de maladies, comme le rhume, la grippe et même l'asthme. C'est aussi un antioxydant puissant qui a été montré pour aider dans la lutte contre le cancer en empêchant la formation de radicaux libres. La vitamine C joue également un rôle important dans la production de collagène dans la peau, ce qui constitue la base d'un teint sain.

Calcium

Le calcium est une partie essentielle de la construction et de la santé des os. Cela aide aussi à la santé du cerveau.

PublicitéPublicité

Fer

Les citrons aident à augmenter l'absorption de fer végétal ou de fer non hémique en raison de leur teneur élevée en vitamine C. Le fer aide à prévenir l'anémie, à augmenter l'énergie et à améliorer les performances athlétiques.

Magnésium

Le magnésium s'associe au calcium pour une bonne santé osseuse. Cela peut avoir un effet sur le diabète et la gestion de la glycémie. Il est également important pour votre santé cardiaque en raison de son rôle dans la création de muscles sains. Ces muscles comprennent le coeur.

Les citrons contiennent également des fibres et sont pauvres en calories. Comme vous pouvez le voir, ils peuvent jouer un rôle important dans une alimentation saine.

Comment consommer du jus de citron

Voici quelques façons de consommer du jus de citron:

• Mélangez-le avec de l'eau tiède, du sel marin et des gargarismes pour apaiser les maux de gorge.
• Prenez quelques gorgées droites ou mélangées à de l'eau pour vous réhydrater lorsque vous êtes déshydraté.
• Vous pouvez inhaler du jus de citron pulvérisé dans l'air pour aider à la fatigue et à l'anxiété.
• Mélangé avec de l'eau et du miel, le jus de citron peut aider ceux qui ont de la fièvre ou ceux qui souffrent de la grippe. Buvez toutes les deux heures jusqu'à ce que vous vous sentiez mieux.
• Boire de l'eau chaude mélangée avec quelques gouttes de jus de citron frais peut apaiser votre estomac et diminuer les ballonnements.
• Parce qu'ils contiennent de la pectine (une fibre soluble), les citrons peuvent contribuer à la perte de poids en stimulant la plénitude au moment des repas.

Autres utilisations pour les citrons

Les citrons peuvent également présenter des avantages lorsqu'ils sont utilisés à l'extérieur. Ils ont de puissantes propriétés antibactériennes, ce qui en fait un excellent nettoyant organique pour toute la maison.

PublicitéPublicité

Comment manger les citrons

Comme mentionné, les citrons ne sont généralement pas consommés seuls. Mais il existe encore de nombreuses façons d'ajouter des citrons à votre alimentation.

La façon la plus populaire et la plus polyvalente de les consommer est de presser une partie de leur jus dans de l'eau tiède. Vous pouvez ajouter du miel et d'autres ingrédients, ou presser le jus de citron dans votre thé.

Le jus de citron est également délicieux sur les fruits de mer. C'est également un ingrédient principal pour un certain nombre de desserts tels que la tarte au citron meringuée, et l'ingrédient principal pour les stands de limonade d'enfance.

Publicité

Il existe de nombreuses recettes qui incluent des citrons. Voici quelques exemples que vous pouvez essayer.

Recettes avec des citrons

Piccata au poulet au citron

Ce mélange de poulet, de citron et de câpres est impressionnant à servir, mais facile à préparer. Voir la recette

PublicitéPublicité

Pommes de terre au citron

Essayez ceci pour une nouvelle version des pommes de terre. Les mélanger avec quelques citrons crée un plat d'accompagnement savoureux. Voir la recette

Poulet au citron toscan

Créez cette délicieuse marinade au citron pour votre poulet la prochaine fois que vous allumerez le gril. Voir la recette

Crevettes à l'ail et au citron

Si vous aimez les crevettes à la langoustine, mais que vous préféreriez une alternative plus saine, alors ce plat est la réponse. Voir la recette

Publicité

Lorsque vous achetez des citrons pour ces recettes, vous devez vous assurer de les conserver à la température ambiante et à l'abri des rayons du soleil. Si vous prévoyez d'utiliser la couenne ou zeste les citrons, les citrons organiques sont les meilleurs pour réduire votre exposition aux pesticides.

Prochaines étapes

Les citrons ont de nombreux usages qui peuvent contribuer à votre santé et à un mode de vie sain. Comme avec n'importe quoi, les citrons devraient être consommés avec modération. Consultez votre médecin avant d'utiliser des citrons pour la perte de poids ou pour traiter les problèmes de peau.

PublicitéPublicité

Même si l'idée de manger un citron fait plisser la bouche, il existe plusieurs façons de l'incorporer dans votre vie quotidienne.

Faits saillants

1. Les citrons contiennent de la vitamine C, des antioxydants, du magnésium et un certain nombre d'autres nutriments sains.
2. Si vous n'aimez pas le goût aigre, vous pouvez le déguiser en thé, en eau ou dans d'autres recettes.
3. Le jus de citron peut être utilisé comme nettoyant biologique dans votre maison.