Gluten pourrait-il déclencher votre arthrite?

Vue d'ensemble

L'arthrite est une inflammation des articulations. Il affecte généralement les mains et peut être très douloureux. Les personnes souffrant d'arthrite ont souvent un gonflement et une raideur dans les articulations, ce qui rend les activités quotidiennes difficiles. Il est généralement traité avec des médicaments et, dans certains cas graves, une intervention chirurgicale.

Cependant, les médicaments et la chirurgie ne sont pas les seuls moyens d'aider à gérer votre arthrite. Ce que vous mangez peut également avoir un impact sur la façon dont vos articulations deviennent enflammées.

Certains aliments peuvent aider à combattre l'inflammation et à stimuler votre système immunitaire. D'autres aliments, comme le sucre et l'alcool, peuvent irriter l'arthrite. Gluten, une protéine dans le blé, peut également provoquer une poussée de symptômes de l'arthrite, selon la Fondation de l'arthrite.

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Arthrite et maladies auto-immunes

Il existe plusieurs types d'arthrite, et les chercheurs ne savent toujours pas exactement ce qui les cause. La polyarthrite rhumatoïde (PR) et l'arthrite juvénile (AJ) sont deux types d'arthrite considérés comme des maladies auto-immunes. Cela signifie que votre système immunitaire ne fonctionne pas correctement et attaque les cellules saines, provoquant une inflammation et des dommages. Dans ce cas, le système immunitaire attaque les cellules autour des articulations, les enflammant et causant de la douleur.

L'arthrite touche la plupart des gens dans les articulations. Lorsque l'arthrite est une maladie auto-immune, elle peut avoir un effet sur d'autres parties du corps et entraîner d'autres troubles.

Coeliaque et gluten

Maladie cœliaque et gluten

La maladie cœliaque est une maladie auto-immune. Lorsque vous souffrez de la maladie cœliaque et que vous mangez des aliments contenant du gluten, tels que du pain, des céréales et des pâtes, votre corps attaque le gluten, provoquant des douleurs dans les intestins et la diarrhée.

Puisque le gluten peut se trouver n'importe où dans le sang, les personnes atteintes de la maladie coeliaque peuvent souffrir d'inflammation et de douleur dans d'autres parties du corps, comme les articulations. Il peut également causer des dommages aux organes, la perte osseuse (ostéoporose) et la perte de poids.

Les personnes atteintes de la maladie coeliaque doivent suivre un régime strict sans gluten pour éviter ces symptômes. La maladie coeliaque est également sous-diagnostiquée parce que certains des symptômes imitent d'autres conditions telles que l'arthrite.

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Troubles coeliaques et auto-immunes

Si vous souffrez de la maladie cœliaque, vous courez le risque de développer une autre maladie auto-immune. En fait, plus vous êtes âgé lorsque vous êtes diagnostiqué, plus vous avez de chances de développer un autre trouble. Selon la Fondation de la maladie coeliaque, il ya une chance de 1,5 à 6,6 pour cent de développer l'arthrite juvénile si vous avez coeliaque. La PR et le diabète, deux autres maladies auto-immunes, sont également liés à la maladie cœliaque.

Arthrite et gluten

Lien entre l'arthrite et le gluten

Existe-t-il un lien entre l'arthrite et le gluten? Les chercheurs ne sont pas sûrs, mais certaines personnes ont remarqué que leur arthrite est pire après avoir mangé certains aliments, y compris le gluten. Les personnes atteintes d'arthrite sont encouragées à suivre un régime pauvre en sel, en graisses et en glucides pour éviter d'enflammer leurs articulations. Lisez à propos d'autres aliments à éviter si vous souffrez d'arthrite.

À ce jour, aucune recherche ne démontre que l'arthrite peut causer la maladie coeliaque, mais la maladie coeliaque peut avoir un effet sur l'arthrite.

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Arthrite et coeliaque

Lien entre l'arthrite et la maladie cœliaque

Si vous avez la maladie cœliaque, vous avez plus de risques de développer d'autres maladies auto-immunes comme la maladie d'Addison, la maladie de Crohn ou l'arthrite. Parfois, la maladie coeliaque peut être diagnostiquée à tort comme l'arthrite, surtout si vos seuls symptômes sont la douleur dans vos articulations.

Si vous avez reçu un diagnostic de maladie auto-immune et souffrez de douleurs articulaires, parlez à votre médecin de la maladie coeliaque. Ceci est particulièrement important si vous souffrez d'arthrite rhumatoïde, de diabète sucré de type 1 ou d'un autre trouble auto-immun.

Envisager un régime sans gluten

Devriez-vous envisager un régime sans gluten?

Bien que la Fondation de l'arthrite vous recommande d'éviter le gluten si vous souffrez d'arthrite, vous ne devriez pas envisager de suivre un régime sans gluten à moins d'avoir reçu un diagnostic de maladie cœliaque ou d'intolérance au gluten. Si vous souffrez d'arthrite, essayez de limiter votre consommation de gluten et voyez si vos symptômes s'améliorent.

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Plats à emporter

Le plat à emporter

Beaucoup de recherches sur le lien entre le gluten et l'arthrite doivent encore être faites. Si vous souffrez d'arthrite, parlez à votre médecin de votre régime alimentaire et de ce que vous pouvez faire pour soulager vos symptômes.