Au-delà de l'IMC: Pourquoi les diagnostics de l'athlète sont meilleurs que toute formule
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À l'Université de Californie à Berkeley, les athlètes sont mesurés au moins trois fois par an, puis entraînés sur la nutrition et des séances d'entraînement spécialisées.
Selon Suzanne Nelson, nutritionniste sportive pour les Golden Bears de Californie, connaître la composition corporelle d'un athlète est d'une importance vitale.
PublicitéPublicité"C'est particulièrement bon pour les femmes parce que les entraîneurs veulent que les athlètes féminines prennent du muscle, mais pour les étudiantes, le poids sur l'échelle? Non, non, non, "dit-elle. «Lorsque j'évalue un athlète, je veux voir si la perte de poids provient de la perte de masse graisseuse ou de la perte musculaire maigre. "
En ce qui concerne la santé des quelque 800 athlètes Cal qu'elle voit chaque année, calculer simplement leur taille et leur poids avec un indice de masse corporelle (IMC) ne suffit pas. Cela est vrai pour le plus petit gymnaste, ainsi que le plus grand secondeur.
"En général, nous n'avons pas de bonnes mesures de la composition corporelle pour la taille et le poids", a déclaré Nelson. "Et puis vous regardez les cartes et ils sont tous archaïques. "
Mais les athlètes ne sont pas les seuls à devoir surveiller leur poids. On estime que 35 pour cent des Américains sont considérés obèses, et on se concentre de plus en plus sur la perte de poids par l'alimentation et l'exercice.
Avec l'augmentation de la technologie de diagnostic bon marché à l'horizon, plus de patients essayant de maintenir leur poids pourraient bientôt obtenir la même attention personnalisée.
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Quel est le problème avec l'IMC?
L'IMC a été développé pour la première fois au 19ème siècle par le mathématicien belge Lambert Adolphe Jacques Quetelet, et peu a été modifié par rapport à la formule originale. Au Dr Keith Devlin, mathématicien britannique, utiliser l'IMC pour déterminer la santé embarrasse les États-Unis
«Il est embarrassant pour l'un des pays les plus avancés sur le plan scientifique, technologique et médical de fonder des conseils sur la prévention des principales causes de mauvaise santé et de mort prématurée sur un hack numérique vieux de 200 ans développé par un mathématicien qui n'était même pas expert en ce qui était peu connu sur le corps humain à l'époque », a-t-il dit à NPR.
Bien qu'utile pour juger du taux global d'obésité d'une population, l'IMC n'est pas très efficace sur le plan personnel. Il ne prend pas en compte la densité osseuse, le tour de taille, l'âge, la race et d'autres facteurs importants pour déterminer l'obésité.
"Outre le muscle, la densité osseuse est un grand joker", a déclaré Nelson.
AdvertisementAdvertisementEt les athlètes hautement entraînés sont plus désavantagés: leur excès de muscle les place généralement à un IMC plus élevé, de sorte qu'ils peuvent être considérés comme obèses.
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Pourquoi l'exactitude compte
Calvin Torres, coordonnateur des sciences du sport à Cal, mesure 5 pieds 10 pouces et pèse 158 livres. Bien que son IMC soit de 22,7, ce qui le place dans la catégorie «normal», ce chiffre n'est pas un guide très utile pour la nutrition et l'exercice.
PublicitéAvec des diagnostics plus précis, cependant, Torres et d'autres du laboratoire sportif de Berkeley peuvent mieux comprendre leur composition corporelle. Torres, par exemple, a 134 livres de muscle maigre et 24 livres de graisse.
Ces résultats proviennent de deux systèmes de diagnostic différents utilisés chez Cal: le Bod Pod et l'InBody720 Body Composition Analyzer.
AdvertisementAdvertisementLe Pod Pod - qui ressemble à la capsule de sauvetage d'un vaisseau spatial - est une forme de pléthysmographie par déplacement d'air utilisée également à la Maison Blanche pour surveiller la santé de la Première Famille et du personnel. Une personne porte des sous-vêtements en spandex et un bonnet de bain et entre dans la chambre de compression scellée pour être analysée.
Mais le Bod Pod a ses limites. La chambre est petite, ce qui signifie que les personnes plus grandes ne peuvent pas entrer confortablement à l'intérieur, et cela peut être un cauchemar pour les claustrophobes. Avec les étalonnages et les tests, la tâche prend environ 20 minutes par personne, ce qui prend du temps.
Le personnel continue à l'utiliser, car c'est la même technologie que celle utilisée par les éclaireurs de la Ligue nationale de football depuis huit ans. De cette façon, les footballeurs Cal qui entrent dans le draft connaissent bien le fonctionnement du test.
PublicitéLe dispositif de mesure préféré des collaborateurs de Berkeley est l'InBody720, une forme d'impédance bioélectrique. Le test prend environ deux minutes car une personne confortablement habillée se tient sur des tampons en métal et saisit deux poignées. Un courant électrique de faible intensité traverse leur corps et fournit des résultats détaillés, notamment en décomposant le poids d'une personne par les bras, les jambes et le tronc.
Les résultats ne donnent qu'un aperçu de la santé d'une personne, mais lorsqu'ils sont utilisés sur une période donnée, la machine peut aider à suivre les changements importants, tels que la perte de masse graisseuse et la rétention musculaire.
PublicitéAdvertisement"Ils sont vraiment utiles pour obtenir une image plus complète", a déclaré Nelson.
Les avis sont en: Est-ce que l'un de ces plans de régime fonctionne? »
