Sucre et acide Reflux: Connaître les faits

Aperçu

Faits saillants

1. Le sucre n'affecte généralement pas le reflux acide.
2. On trouve souvent du sucre dans les aliments qui déclenchent le reflux acide.
3. Manger des quantités excessives de sucre peut entraîner un gain de poids, ce qui peut entraîner une augmentation des symptômes de reflux acide.

Le reflux acide est un problème de santé courant qui peut causer la sensation de brûlure appelée brûlure d'estomac.

Vous avez peut-être ressenti cette sensation de brûlure après avoir mangé un aliment particulier. Ces aliments sont connus comme des aliments déclencheurs, et ils peuvent varier d'une personne à l'autre.

Le sucre seul ne déclenche pas de reflux acide, bien qu'il soit souvent présent dans les aliments et les boissons déclenchés. Voici ce que vous devez savoir sur le sucre et le reflux acide.

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Est-ce sécuritaire?

Puis-je manger du sucre si j'ai un reflux acide?

Consommer du sucre en petites quantités et sans ajouter d'ingrédients actifs n'affectera généralement pas votre reflux acide. Par exemple, les miels purs, les confitures et le sirop d'érable ne déclenchent généralement pas vos symptômes.

Le sucre trouvé dans le déclenchement des aliments ou combiné avec des ingrédients déclenchants peut provoquer l'apparition de symptômes.

Pour cette raison, vous devez limiter ou éviter:

• chocolat
• menthe poivrée
• agrumes
• aliments gras
• boissons caféinées, telles que café et thé

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Recherche

Ce que dit la recherche

Votre régime alimentaire peut jouer un rôle considérable dans le déclenchement et la prévention du reflux acide. Une étude de 2014 a rapporté que les personnes souffrant de reflux acide mangent sciemment des aliments déclencheurs plus fréquemment que les personnes sans reflux acide. Les chercheurs ont conclu que la modification de votre alimentation fournit une excellente occasion de traiter le reflux acide sans médicament.

Le contrôle de votre poids peut également avoir un impact. Une étude en gastroentérologie clinique et hépatologie a examiné plusieurs études sur le reflux acide et a montré que la perte de poids réduit les symptômes de reflux acide.

Départ: Perte de poids et reflux acide »

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Risques et avertissements

Risques et avertissements

Limiter votre consommation de sucre peut vous aider à maintenir un poids santé. Les sucres ajoutés augmentent généralement le nombre total de calories d'un article. Selon les Directives diététiques 2015-2020 pour les Américains, le sucre ne devrait pas représenter plus de 10% de vos calories quotidiennes.

Si vous sentez que le sucre affecte vos symptômes de reflux acide, vous devriez consulter votre médecin. Ils peuvent vous demander de tenir un journal alimentaire. Dans le journal, vous noterez ce que vous mangez et si vous ressentez des symptômes après. Cela peut vous aider, vous et votre médecin, à déterminer si vos symptômes sont causés par le sucre ou d'autres aliments.

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Succédanés de sucre

Comment utiliser des succédanés du sucre lors de la cuisson

Si vous souhaitez réduire votre consommation de sucre, pensez à utiliser des succédanés du sucre lors de la cuisson ou de la cuisson.Beaucoup d'édulcorants artificiels ajoutent peu ou pas de calories à votre repas tout en offrant une douceur supplémentaire.

Les édulcorants populaires comprennent:

• Splenda
• Sweet'N Low
• Égal

Vous pouvez également utiliser un substitut alimentaire, tel que du miel ou de la compote de pommes, à la place du sucre de table. Cela peut donner à votre recette la douceur dont elle a besoin sans les effets secondaires nutritionnels pauvres.

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Outlook

Ce que vous pouvez faire maintenant

Si vous souffrez de reflux acide, il existe des options pour traiter vos symptômes. Selon vos besoins individuels, vous pourriez être en mesure de trouver un soulagement grâce à des ajustements de style de vie ou des médicaments.

Si vous pensez que le sucre peut affecter vos symptômes, pensez à:

• tenir un journal alimentaire pour suivre ce que vous mangez et comment votre corps réagit
• en introduisant des succédanés de sucre dans votre alimentation

Parlez à votre médecin si vous êtes préoccupé par les symptômes persistants de reflux acide. Votre médecin peut revoir votre alimentation et vous aider à identifier les aliments déclencheurs. Si nécessaire, ils peuvent travailler avec vous pour créer un plan de gestion de la nutrition et du poids.

Continuez à lire: Régime de reflux acide et guide de nutrition »