Boire du jus de cornichon: bienfaits pour la santé

Au début, boire du jus de cornichon peut sembler grossier. Mais il y a plusieurs raisons de le considérer.

Les athlètes sirotent cette boisson salée depuis des années. Les experts ne connaissaient pas toutes les raisons pour lesquelles le jus de cornichon était bon à boire après l'exercice. Ils savaient juste que cela semblait aider à soulager les crampes.

Ils avaient raison. Il semble aider avec des crampes musculaires, plus plus. Voici un aperçu de 10 avantages sains de boire du jus de cornichon.

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Crampes musculaires

1. Il apaise les crampes musculaires

Les hommes déshydratés ont connu un soulagement plus rapide des crampes musculaires après avoir bu du jus de cornichon, selon une étude publiée dans Medicine & Science in Sports & Exercise.

Environ 1/3 de tasse de jus de cornichon est tout ce qu'il fallait pour avoir cet effet. Le jus de cornichon soulage les crampes plus que de boire la même quantité d'eau. Cela a aussi aidé plus que de ne rien boire du tout.

Cela pourrait être dû au fait que le vinaigre dans le jus de cornichon peut aider à soulager rapidement la douleur. Le vinaigre peut aider à arrêter les signaux nerveux qui provoquent des crampes dans les muscles fatigués.

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Hydratation

2. Il vous aide à rester hydraté

Pour la plupart des gens, boire de l'eau pour l'hydratation après une séance d'entraînement est bien. L'eau est probablement tout ce dont vous avez besoin si vous faites de l'exercice modérément ou pour une heure ou moins.

Mais c'est une histoire différente si vous faites de l'exercice, si vous faites de l'exercice pendant plus d'une heure à la fois ou si vous faites de l'exercice dans des climats chauds.

Boire quelque chose avec du sodium et du potassium peut vous aider à vous hydrater plus rapidement. Le sodium est un électrolyte que vous perdez quand vous transpirez. Le potassium est un autre électrolyte perdu dans la sueur.

Le jus de pickle contient beaucoup de sodium. Il a aussi du potassium. Après une séance d'exercice moite ou prolongée, siroter un peu de jus de cornichon peut aider votre corps à récupérer plus rapidement ses niveaux d'électrolyte normaux.

Surveillez-vous votre apport en sodium ou votre régime pauvre en sodium? Assurez-vous de consulter votre médecin et votre diététiste au sujet du jus de cornichons avant de le boire.

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Aide à la récupération

3. C'est une aide à la récupération sans gras

Si vous essayez de perdre du poids, vous n'êtes probablement pas trop absorbé par la consommation de boissons pour sportifs à haute teneur en calories.

Il est toujours bon de remplacer les électrolytes perdus après un dur exercice, pendant longtemps ou par temps chaud. De plus, si vos muscles crampes, vous aurez probablement besoin de soulagement aussi vite que possible.

Jus de cornichons à la rescousse! Le jus de cornichon ne contient pas de graisse, mais il peut avoir quelques calories. Il peut avoir de zéro à 100 calories par portion de 1 tasse. La quantité de calories dépend de ce qui se trouve dans la solution de décapage.

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Budget

4. Votre budget ne sera pas dépassé

Si vous mangez déjà des cornichons régulièrement, vous n'avez pas à dépenser de l'argent pour des boissons pour sportifs. Même si vous ne mangez pas de cornichons, vous pouvez toujours choisir le jus de cornichon comme une alternative économique aux boissons plus coûteuses.

Vous pouvez également acheter des jus de cornichons commercialisés préparés comme boissons pour sportifs. Ils coûtent plus cher que de boire ce qui reste dans votre pot de cornichons lorsque tous les cornichons sont partis. L'avantage est que vous saurez à la lecture de l'étiquette nutritionnelle ce que vous obtenez dans chaque portion.

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Antioxydants

5. Il contient des antioxydants

Le jus de pickle contient des quantités significatives de vitamines C et E, deux antioxydants clés. Les antioxydants aident à protéger votre corps contre les molécules dommageables appelées radicaux libres. Tout le monde est exposé aux radicaux libres, donc avoir beaucoup d'antioxydants dans votre alimentation est une bonne idée.

Les vitamines C et E aident également à renforcer la fonction de votre système immunitaire, entre autres rôles dans votre corps.

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Perte de poids

6. Il peut soutenir vos efforts de perte de poids

Le jus de cornichon contient beaucoup de vinaigre. Consommer un peu de vinaigre tous les jours peut vous aider à perdre du poids, comme indiqué dans Bioscience, Biotechnology, et Biochemistry.

Après 12 semaines, les participants à l'étude qui avaient consommé environ 1/2 once ou 1 once de vinaigre par jour avaient perdu plus de poids et de graisse que ceux qui n'avaient pas consommé de vinaigre.

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Taux de sucre dans le sang

7. Il aide à contrôler les niveaux de sucre dans le sang

Une étude publiée dans le Journal of Diabetes Research a montré les effets de la consommation d'une petite portion de vinaigre avant un repas. Le vinaigre a aidé à réguler les niveaux de sucre dans le sang après le repas chez les personnes atteintes de diabète de type 2. Le diabète de type 2 est associé à l'embonpoint et à l'obésité.

Des niveaux de glycémie bien contrôlés vous aident à rester en bonne santé. Beaucoup de gens ont le diabète de type 2 et ne le savent pas. La glycémie non réglementée peut causer de graves problèmes de santé tels que la cécité, des dommages au cœur et des dommages aux reins.

Santé intestinale

8. Il améliore la santé de l'intestin

Le vinaigre dans le jus de cornichon peut aussi aider votre ventre à rester en bonne santé. Le vinaigre est un aliment fermenté. Les aliments fermentés sont bons pour votre système digestif. Ils encouragent la croissance et l'équilibre sain des bonnes bactéries et de la flore dans votre intestin.

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Aneth

9. L'aneth est sain

Choisissez du jus de cornichons à l'aneth pour plus d'avantages potentiels. L'aneth contient de la quercétine. La quercétine a des propriétés hypocholestérolémiantes. Une étude publiée dans le cholestérol a révélé que l'aneth abaissait le cholestérol chez les hamsters. Il peut avoir un effet similaire chez les humains.

Les auteurs de l'étude ont également mentionné que l'aneth a de nombreux usages médicinaux traditionnels. Ceux-ci comprennent le traitement:

• indigestion
• crampes d'estomac
• gaz
• autres affections digestives

Respiration

10.Il adoucit votre respiration

Même si vos lèvres se froncent lorsque vous en buvez, un peu de jus de cornichon peut donner un haleine plus douce.

Les bactéries présentes dans votre bouche peuvent causer une mauvaise haleine. L'aneth et le vinaigre ont des propriétés antibactériennes. Cette combinaison efficace peut aider à rafraîchir votre haleine après avoir bu du jus de cornichon.

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Prochaines étapes

Prochaines étapes

Plutôt que de jeter ce liquide restant de votre bocal dans le drain, envisagez de le conserver pour un usage ultérieur.

Vous pourriez même vous retrouver avec la saveur salée. Les choses peuvent avoir un goût différent après l'exercice que d'habitude. Donc, même si le jus de cornichon ne semble pas incroyable en ce moment, peut-être qu'il va frapper la place après votre prochaine séance d'entraînement.

Même si vous n'en aimez pas le goût, vous finirez peut-être par décider que boire du jus de cornichons vaut le coup pour les bienfaits pour la santé.