Apprenez à connaître les éducateurs, les scientifiques et les leaders communautaires qui travaillent pour nous aider à comprendre - et à faire quelque chose - notre surconsommation toxique de sucre.
Marion Nestle
professeur nYU; L'auteur renommé Marion Nestle, défenseur de la salubrité des aliments, a parlé des réalités cachées de l'industrie alimentaire et des dangers d'une surdose de sucre raffiné. Lire la suite "
Stephen Satterfield
Ecrivain, activiste et fondateur de Nopalize Stephen Satterfield, leader du" mouvement de la vraie nourriture ", sur la façon dont ses racines méridionales ont façonné sa mission culinaire Lire plus"
Dr. Robert Lustig
uCSF endocrinologue pédiatrique; Le président de l'Institut pour la nutrition responsable, le Dr Robert Lustig, a parlé de la consommation de sucre et du nombre d'enfants qui en sont victimes. Lire la suite "
Allison Schaffer
Éducatrice en santé à l'Urban Promise Academy Enseignante Allison Schaffer sur les dangers de la dépendance au sucre chez les enfants et donnant aux élèves les moyens de penser différemment en matière de nutrition et d'alimentation. ! - 3 -> cEO de la Capital Food Bank à Washington D. C. La directrice générale de la Banque alimentaire de la région de la capitale, Nancy Roman, explique pourquoi son organisation réorganise la façon dont les aliments donnés sont acceptés et distribués aux personnes dans le besoin. Lire la suite "
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