Arthrite psoriasique et gluten: sont-ils connectés?

Qu'est-ce que l'arthrite psoriasique?

Points clés

1. L'arthrite psoriasique est une maladie auto-immune qui provoque des douleurs et raideurs articulaires.
2. Les personnes qui ont des problèmes de psoriasis peuvent être plus susceptibles d'être sensibles au gluten.
3. Dans certains cas, votre médecin peut vous conseiller de couper le gluten de votre alimentation.

L'arthrite psoriasique est une maladie auto-immune chronique qui provoque des douleurs et des raideurs articulaires. Il est souvent lié au psoriasis, une affection qui cause des taches rouges, surélevées et squameuses sur la peau. Selon la National Psoriasis Foundation, 85% des personnes qui développent un rhumatisme psoriasique ont d'abord été atteintes de psoriasis.

Si vous souffrez d'arthrite psoriasique, votre système immunitaire se méfie des cellules saines de vos articulations et de votre peau pour les envahisseurs étrangers. En conséquence, votre système immunitaire attaque ces cellules. Cela peut causer une inflammation des articulations, des symptômes cutanés et de la fatigue.

L'arthrite psoriasique ne guérit pas, mais votre médecin peut vous prescrire des médicaments pour traiter vos symptômes. Dans certains cas, ils peuvent également recommander des changements de style de vie. Par exemple, s'ils soupçonnent que le gluten déclenche vos symptômes, ils peuvent vous conseiller de l'éviter. Selon la National Psoriasis Foundation, jusqu'à 25 pour cent des personnes atteintes de psoriasis peuvent également être sensibles au gluten. Lorsqu'ils mangent des aliments contenant du gluten, un type de protéine présent dans certaines céréales, leur système immunitaire réagit de façon excessive.

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Gluten

Qu'est-ce que le gluten?

Le gluten est une forme de protéine présente dans:

• le blé, y compris les anciennes formes de blé, comme l'épeautre et le Khorasan
• l'orge
• le seigle

L'avoine est souvent contaminée par le gluten à côté du blé ou d'autres grains contenant du gluten. Les produits de boulangerie, les pâtisseries et les pâtes sont des sources courantes de gluten. Il peut être trouvé dans les aliments et les ingrédients moins évidents, y compris de nombreuses sauces, vinaigrettes et mélanges d'assaisonnement.

Si votre médecin soupçonne que vous avez une sensibilité au gluten qui déclenche les symptômes de l'arthrite psoriasique, il peut vous conseiller de suivre un régime sans gluten. Avant de modifier votre alimentation, parlez-en à votre médecin. Ils peuvent vous aider à comprendre les avantages et les risques potentiels.

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Intolérance au gluten

Qu'est-ce que la maladie cœliaque et l'intolérance au gluten non cœliaque?

Si vous ne pouvez pas tolérer le gluten, vous pouvez avoir une intolérance au gluten ou une intolérance au gluten.

La maladie coeliaque est une maladie auto-immune. Si vous l'avez, votre système immunitaire réagit au gluten en attaquant la paroi interne de votre intestin grêle. Il peut causer une grande variété de symptômes, y compris:

• gaz
• ballonnements
• constipation
• diarrhée
• dommages à l'intestin grêle
• perte de poids
• anémie
• douleurs articulaires < 999> Si vous ne recevez pas de traitement, cela peut potentiellement entraîner des complications graves.Votre médecin peut vous prescrire des analyses de sang et effectuer une biopsie du côlon pour diagnostiquer la maladie coeliaque. Vous devez manger du gluten régulièrement pour que ces tests fonctionnent.

Si vous présentez des symptômes lorsque vous mangez du gluten, mais que vous obtenez des résultats négatifs lors de tests pour la maladie cœliaque, vous pouvez présenter une intolérance au gluten non coeliaque. Aucun test médical unique permet à votre médecin de diagnostiquer cette maladie. Si elles soupçonnent que vous l'avez, ils peuvent vous conseiller de couper les aliments qui contiennent du gluten de votre alimentation pendant plusieurs mois. Si vos symptômes s'atténuent au cours de cette période, ils peuvent vous encourager à réintroduire du gluten dans votre alimentation. Si vos symptômes augmentent après avoir recommencé à manger du gluten, c'est un signe que vous avez une intolérance au gluten.

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La connexion

Quel est le lien entre l'intolérance au gluten et l'arthrite psoriasique?

L'intolérance au gluten, l'arthrite psoriasique et d'autres affections psoriasiques déclenchent des réponses immunitaires anormales dans votre corps. Alors que plus de recherche est nécessaire, certains experts croient qu'il existe un lien entre l'intolérance au gluten et le psoriasis. Par exemple, une étude publiée dans le Journal of Investigative Dermatology a révélé que les personnes atteintes de la maladie coeliaque avaient un risque accru de souffrir de psoriasis avant et après leur diagnostic. Selon des chercheurs du Journal de l'American Academy of Dermatology, plusieurs études suggèrent que la maladie cœliaque et le psoriasis partagent des voies génétiques et inflammatoires communes.

Si vous souffrez à la fois d'intolérance au gluten et d'arthrite psoriasique, manger du gluten peut déclencher des symptômes des deux maladies. Votre médecin peut vous encourager à éviter le gluten dans votre alimentation.

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Régime sans gluten

Régime sans gluten

Si vous souhaitez suivre un régime sans gluten, vous devez retirer tous les produits contenant du blé, de l'orge ou du seigle. Vous devez également éviter les flocons d'avoine qui ne sont pas certifiés purs ou sans gluten. Demandez à votre médecin ou à votre diététiste une liste d'aliments et d'ingrédients qui contiennent habituellement du gluten. Par exemple, le malt est fabriqué à partir d'orge et se trouve dans de nombreux produits préemballés.

Vous devrez lire les listes d'ingrédients et poser des questions sur les éléments de menu dans les restaurants. Cela peut sembler un grand changement au début, mais vous pouvez manger beaucoup d'aliments sans gluten. Par exemple, vous pouvez toujours manger:

fruits et légumes frais

• légumineuses séchées, telles que les lentilles et les pois chiches
• grains sans gluten, tels que le riz, le maïs et le quinoa
• volaille, viande rouge, et les fruits de mer
• Si vous n'avez pas d'intolérance au lait ou au lactose, vous pouvez également manger des produits laitiers.

Si votre médecin soupçonne que le gluten contribue à vos symptômes d'arthrite psoriasique, il peut vous conseiller de le supprimer de votre alimentation. Mais si vous ne montrez aucun signe d'intolérance au gluten, éviter le gluten pourrait faire plus de mal que de bien. Suivre un régime restreint peut rendre plus difficile l'obtention des nutriments dont vous avez besoin pour une santé optimale. Parlez toujours à votre médecin avant de couper le gluten de votre alimentation.

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Les plats à emporter

Les plats à emporter

Certains résultats de recherche indiquent un lien entre l'arthrite psoriasique et l'intolérance au gluten.Plus de recherche est nécessaire pour déterminer à quel point ce lien est fort.

Parlez à votre médecin si vous pensez que vous pourriez être sensible au gluten. Ils peuvent vous encourager à couper le gluten de votre alimentation. Alternativement, ils peuvent vous conseiller de ne pas suivre un régime sans gluten. La chose la plus importante est de trouver un plan de traitement qui fonctionne pour vous.