Pourquoi le café est-il bon pour vous? Voici 7 raisons
Table des matières:
- 1. Le café peut vous rendre plus intelligent
- Le diabète de type II est une maladie liée au mode de vie qui a atteint des proportions épidémiques, ayant été multipliée par 10 en quelques décennies et affectant environ 300 millions de personnes.
- Non seulement le café peut vous rendre plus intelligent à court terme, mais il peut également protéger votre cerveau à un âge avancé.
- Le foie est un organe remarquable qui effectue des centaines de fonctions vitales dans le corps.
- Beaucoup de gens semblent encore penser que le café est malsain.
- Le café n'est pas seulement de l'eau noire.
- Même si le café en quantité modérée est bon pour vous, boire
Le café n'est pas seulement chaud et énergisant, il peut aussi être extrêmement bon pour vous.
Au cours des dernières années et des dernières décennies, les scientifiques ont étudié les effets du café sur divers aspects de la santé et leurs résultats ont été tout simplement stupéfiants.
Voici 7 raisons pour lesquelles le café pourrait être l'une des boissons les plus saines de la planète.
1. Le café peut vous rendre plus intelligent
Le café ne vous empêche pas de dormir, il peut littéralement vous rendre plus intelligent.
L'ingrédient actif du café est la caféine, qui est un stimulant et la substance psychoactive la plus consommée dans le monde.
Le mécanisme primaire de la caféine dans le cerveau bloque les effets d'un neurotransmetteur inhibiteur appelé adénosine.
En bloquant les effets inhibiteurs de l'adénosine, la caféine augmente réellement le déclenchement neuronal dans le cerveau et la libération d'autres neurotransmetteurs comme la dopamine et la norépinéphrine (1, 2).
Bottom Line:La caféine bloque efficacement un neurotransmetteur inhibiteur dans le cerveau, conduisant à un effet stimulant net. Des essais contrôlés montrent que la caféine améliore à la fois l'humeur et les fonctions cérébrales. 2. Le café peut vous aider à brûler les graisses et à améliorer les performances physiques
La caféine, en partie à cause de son effet stimulant sur le système nerveux central, augmente le métabolisme et augmente l'oxydation des acides gras (4, 5, 6).
La caféine peut également améliorer la performance sportive par plusieurs mécanismes, notamment en mobilisant des acides gras dans les tissus adipeux (7, 8).
Dans deux méta-analyses distinctes, la caféine augmente la performance de 11 à 12% en moyenne (9, 10).
Bottom Line:
La caféine augmente le taux métabolique et aide à mobiliser les acides gras des tissus adipeux. Il peut également améliorer les performances physiques. 3. Le café peut réduire considérablement le risque de diabète de type II
Le diabète de type II est une maladie liée au mode de vie qui a atteint des proportions épidémiques, ayant été multipliée par 10 en quelques décennies et affectant environ 300 millions de personnes.
Cette maladie est caractérisée par des niveaux élevés de glucose dans le sang dus à la résistance à l'insuline ou à l'incapacité de produire de l'insuline.
Dans des études observationnelles, le café a été associé à plusieurs reprises à un risque plus faible de diabète. La réduction du risque varie de 23% jusqu'à 67% (11, 12, 13, 14).
Un article de synthèse a examiné 18 études avec un total de 457. 922 participants. Chaque tasse supplémentaire de café par jour réduit le risque de diabète de 7%. Plus les gens buvaient de café, plus leur risque était faible (15).
Bottom Line:
La consommation de café est associée à un risque considérablement réduit de diabète de type II. Les personnes qui boivent plusieurs tasses par jour sont les moins susceptibles de devenir diabétiques. 4. Le café peut réduire votre risque de souffrir de la maladie d'Alzheimer et de la maladie de Parkinson
Non seulement le café peut vous rendre plus intelligent à court terme, mais il peut également protéger votre cerveau à un âge avancé.
La maladie d'Alzheimer est le trouble neurodégénératif le plus répandu dans le monde et l'une des principales causes de démence.
Dans les études prospectives, les buveurs de café ont un risque jusqu'à 60% plus faible d'Alzheimer et de démence (16).
La maladie de Parkinson est la deuxième maladie neurodégénérative la plus fréquente, caractérisée par la mort de neurones dopaminergiques dans le cerveau. Le café peut réduire le risque de maladie de Parkinson de 32 à 60% (17, 18, 19, 20).
Bottom Line:
Le café est associé à un risque beaucoup plus faible de démence et aux troubles neurodégénératifs Alzheimer et Parkinson. 5. Le café peut être extrêmement bon pour votre foie
Le foie est un organe remarquable qui effectue des centaines de fonctions vitales dans le corps.
Il est très vulnérable aux insultes modernes telles que la consommation excessive d'alcool et de fructose.
La cirrhose est l'étape finale des dommages au foie causés par des maladies comme l'alcoolisme et l'hépatite, où le tissu hépatique a été largement remplacé par des tissus cicatriciels.
De nombreuses études ont montré que le café peut réduire le risque de cirrhose jusqu'à 80%, l'effet le plus fort pour ceux qui boivent 4 tasses ou plus par jour (21, 22, 23).Le café peut également réduire le risque de cancer du foie d'environ 40% (24, 25).
Bottom Line:
Le café semble protéger contre certains troubles hépatiques, réduisant de 40% le risque de cancer du foie et de 80% la cirrhose. 6. Le café peut diminuer le risque de mort prématurée
Beaucoup de gens semblent encore penser que le café est malsain.
Cela n'est pas surprenant, car il est très courant que la sagesse conventionnelle soit exactement en contradiction avec ce que disent les études.
Dans deux très grandes études épidémiologiques prospectives, la consommation de café était associée à un moindre risque de décès pour toutes les causes (26).
Cet effet est particulièrement marqué chez les diabétiques de type II, une étude montrant que les buveurs de café ont un risque de décès inférieur de 30% sur une période de 20 ans (27).
Bottom Line:
La consommation de café a été associée à un risque plus faible de décès dans les études épidémiologiques prospectives, en particulier chez les diabétiques de type II. 7. Le café est chargé de nutriments et d'antioxydants
Le café n'est pas seulement de l'eau noire.
Beaucoup de nutriments dans les grains de café en font la boisson finale, qui contient en fait une quantité décente de vitamines et de minéraux.
Une tasse de café contient (28):
6% de la RDA pour
- acide pantothénique (vitamine B5) 11% de la RDA pour
- riboflavine (Vitamine B2) 2% de la RDA pour
- Niacine (B3) et Thiamine (B1) 3% de la RDA pour
- Potassium et Manganèse Cela peut sembler peu, mais si vous buvez plusieurs tasses de café par jour, cela s'additionne rapidement.
Mais ce n'est pas tout. Le café contient également une quantité massive d'antioxydants.
En fait, le café est la plus grande source d'antioxydants dans l'alimentation occidentale, surclassant les fruits et légumes
combinés (29, 30, 31). Bottom Line:
Le café contient une quantité décente de plusieurs vitamines et minéraux. C'est aussi la plus grande source d'antioxydants dans l'alimentation moderne. Message d'accueil
Même si le café en quantité modérée est bon pour vous, boire
beaucoup trop peut être nocif. J'aimerais également souligner que nombre des études ci-dessus étaient de nature épidémiologique. De telles études peuvent seulement montrer l'association, elles ne peuvent pas prouver que le café a provoqué les effets.
Pour vous assurer de préserver les bienfaits pour la santé, ne mettez pas de sucre ou quoi que ce soit de malsain dans votre café! Si cela a tendance à affecter votre sommeil, ne le buvez pas après 2 heures de l'après-midi.
À la fin de la journée, il semble évident que le café n'est PAS le méchant qu'il était censé être.
Si quoi que ce soit, le café peut littéralement être la boisson la plus saine sur la planète.
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