Vinaigrette: Nos recettes saines préférées

Il n'y a rien de plus sain qu'un bol rempli de légumes crus. Mais ce que vous ajoutez à votre salade pourrait faire ou défaire les améliorations nutritionnelles que vous essayez d'atteindre.

Les morceaux de bacon, le fromage, la sauce ranch et les croûtons peuvent contenir des calories inutiles dans un repas sain. Cependant, il y a de bonnes nouvelles: vous n'avez pas besoin d'utiliser des vinaigrettes malsaines pour habiller vos légumes. Nous avons rassemblé en ligne certains des vinaigrettes les plus savoureuses et les plus saines, afin que vous puissiez égayer vos salades sans perdre les avantages de manger une salade en premier lieu.

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Vinaigrette japonaise aux carottes et au gingembre

Source de l'image: La tarte aux tomates

Tout plat de légumes crus peut être amélioré avec les couleurs vives et les saveurs du gingembre et de la carotte. Cette vinaigrette saine et sans gluten de la tarte aux tomates se rassemble rapidement et peut être réfrigérée pour quelques semaines.

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Vinaigrette à la mangue et aux pêches à l'orange

Cherchez-vous la vinaigrette parfaite à verser sur une salade de poisson ou de poulet grillée? N'en dites pas plus. Ce dessert tropical de Kitchen of Health est une excellente option pour mettre une salade avec de la viande grillée ou une salade d'épinards garnie d'amandes grillées.

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Vinaigrette à l'avocat et à la lime

Pour certains, l'attrait d'une bonne vinaigrette est en partie dû à l'onctuosité. Il adoucit la texture de votre salade et rend votre repas plus comblant. Cette recette d'Inside BruCrew Life ne lésine pas sur cette texture crémeuse, mais elle l'obtient à partir des bons endroits - à savoir, l'avocat. Ce dressing serait parfait sur une salade sur le thème du sud-ouest ou même servi comme trempette.

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Vinaigrette au thym entier au citron

Source de l'image: Le Café Sucre Farine

Certaines vinaigrettes sont délicieuses parce qu'elles jouent un rôle de soutien; d'autres emballent la saveur puissante. Cette option de The Café Sucre Farine parvient à faire les deux, et il est probable que ce soit en utilisant des ingrédients de vinaigrette traditionnelle, bousculé par un tas de citron. Le citron, le miel et le thym frais se combinent pour faire un pansement que vous voudrez verser sur tout.

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Vinaigrette ranch facile

Si vous aimez les vinaigrettes ranch, Wellness Mama apporte une version plus saine de ce vinaigrette et de cette sauce classiques à la table. En échangeant des ingrédients moins sains pour le yogourt grec et l'huile d'olive, vous pouvez profiter d'une version moins grasse et sans sucre de ce favori crémeux.

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Vinaigrette au basilic d'avocat

Un autre excellent exemple d'échange des huiles de vinaigrette traditionnelle avec les bons gras de l'avocat, cette recette de Happy Healthy Mama utilise de l'ail, du jus de citron, du basilic et de l'avocat. savoureux, mais simple, salade topper.

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Vinaigrette au vinaigre de cidre de pomme

Source de l'image: Recettes saisonnières saines

Les bonnes vinaigrettes incluent souvent la saveur piquante du vinaigre et ajouter du vinaigre de cidre de pomme est un excellent moyen d'augmenter la valeur nutritionnelle de votre salade. Cette recette de recettes saisonnières saines utilise des échalotes, de la moutarde, de l'huile d'olive et un peu de miel pour créer une salade classique.

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Vinaigrette aux poivrons rouges rôtis

Cette recette provient de Kim's Cravings mais est adaptée de Weight Watchers. Ce serait super sur une salade italienne, avec du poulet grillé, des oignons rouges, et des légumes verts copieux. Il a des ingrédients traditionnels de vinaigrette comme l'huile d'olive, le sel et le poivre, mais il tire son véritable pouvoir des poivrons rouges rôtis et mélangés.

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Vinaigrette à la carotte et au gingembre

Si vous avez mangé du gingembre dans un restaurant japonais, vous allez adorer cette version que vous pouvez faire chez vous. Il utilise du gingembre frais, des carottes et des oignons verts, pour que vous sachiez qu'il ne manque pas de saveur. Avec une vinaigrette aussi brillante et savoureuse, un simple lit de laitue fait un délicieux repas.

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Vinaigrette au coriandre et au citron

Les gens aiment ou méprisent la coriandre. Si vous êtes de l'ancien camp, il s'agit d'une recette simple qui serait parfaite sur une salade avec des haricots noirs et des avocats, ou, comme l'écrit The Creative Bite, comme une marinade pour la viande.

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