Aliments à éviter avec Reflux acide / RGO

Qu'est-ce que le reflux acide?

Le reflux acide survient lorsque le contenu de l'estomac monte dans l'œsophage. Cela se produit lorsque votre sphincter œsophagien inférieur (LES) se détend et permet à l'acide gastrique d'entrer dans votre œsophage.

Votre médecin peut diagnostiquer une maladie gastro-oesophagienne (RGO) si cela se produit plus de deux fois par semaine.

Plusieurs facteurs liés à l'alimentation peuvent contribuer au reflux acide, tels que:

la position de votre corps après avoir mangé
la quantité de nourriture que vous mangez pendant un seul repas
le type d'aliments que vous mangez

Vous pouvez contrôler chacun de ces facteurs en faisant décisions intelligentes sur comment et ce que vous mangez. Modifier la position de votre corps à une position verticale après un repas et de manger de plus petites portions peut aider à prévenir le reflux. Cependant, savoir quels aliments éviter peut être un peu plus confus.

Il existe toujours une controverse dans la communauté médicale sur les aliments qui causent réellement des symptômes de reflux. Malgré ce manque de consensus, de nombreux chercheurs conviennent que certains types d'aliments et de boissons sont mieux évités pour prévenir l'indigestion, les brûlures d'estomac et d'autres symptômes de reflux acide. La perte de poids peut également être utile pour réduire les symptômes.

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Aliments riches en graisses

Plats riches en graisses et aliments frits

Les aliments gras diminuent généralement la pression sur vos ERP et retardent la vidange gastrique. Cela peut augmenter votre risque de symptômes de reflux. Pour aider à prévenir le reflux, diminuez votre apport en graisses total. Voici quelques aliments riches en matières grasses que vous pourriez éviter:

frites
rondelles d'oignon frites
croustilles
beurre
lait entier
fromage
crème glacée < 999> crème aigre-douce
vinaigrettes crémeuses à haute teneur en matières grasses
sauces et trempettes crémeuses
coupes de viande rouge riches en gras, telles que surlonge marbrée ou côte de bœuf
Épicé

Épicé Aliments

L'Institut national du diabète et des maladies digestives et rénales inclut les aliments épicés dans sa liste d'aliments qui peuvent aggraver les symptômes du reflux.

Certaines études ont suggéré que les aliments épicés peuvent causer des douleurs abdominales et des symptômes de brûlure si vous souffrez d'un trouble gastro-intestinal fonctionnel. Cependant, une étude a montré qu'une exposition régulière à la capsaïcine ne provoque pas le même inconfort qu'une exposition occasionnelle. La capsaïcine est l'ingrédient qui fait pimenter les piments et la poudre de chili. Les chercheurs ont noté que manger des aliments épicés peut effectivement améliorer vos symptômes de RGO si vous les mangez sur une base régulière.

Faites attention à ce que vous ressentez après avoir mangé certains aliments. Considérez votre tolérance aux épices lors de la planification des repas.

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Fruits et Légumes

Les fruits et légumes sont une part importante de votre alimentation. Cependant, certains types peuvent aggraver vos symptômes de RGO.Les fruits et légumes suivants sont des délits communs:

ananas

agrumes, tels que oranges, pamplemousses, citrons et limes
tomates et aliments à base de tomates, tels que sauce tomate, salsa, piment et pizza sauce
ail et oignons
En cas de doute, discutez de votre tolérance avec votre médecin et votre diététiste.

Boissons

Plusieurs boissons courantes peuvent également déclencher des symptômes chez les personnes atteintes de RGO. Ceux-ci comprennent:

alcool

café et thé
boissons gazeuses
jus d'agrumes et de tomate
Avec ou sans caféine, le café pourrait favoriser les symptômes de reflux. Cependant, certaines personnes atteintes de RGO tolèrent bien le café. Faites attention à vos symptômes, et ne consommez que des boissons que vous tolérez bien.

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Autre

Autres aliments, médicaments et suppléments

Un certain nombre d'autres aliments et médicaments peuvent entraîner un dysfonctionnement de vos ERP. Cela peut entraîner des symptômes de RGO. Par exemple, vous pouvez éprouver des symptômes après avoir consommé:

chocolat

menthe, comme menthe poivrée ou menthe verte
suppléments de fer ou de potassium
antibiotiques
aspirine ou autres analgésiques
biophosphonates
alpha-bloquants
nitrates
bloqueurs des canaux calciques
tricycliques
théophylline
aliments transformés
Vous pourriez être tenté d'arrêter de prendre un médicament ou un supplément si vous pensez qu'il augmente votre reflux acide ou vos brûlures d'estomac symptômes. Parlez toujours à votre médecin avant d'arrêter vos médicaments actuels.

À emporter

Les changements de style de vie peuvent aider

Faire des ajustements à votre alimentation et à vos habitudes alimentaires peut vous aider à réduire vos symptômes de reflux acide et votre besoin d'antiacides. Toutefois, l'utilisation à long terme d'antiacides peut entraîner des effets indésirables sur la santé. Il peut être utile de manger de plus petites portions et de rester debout après les repas. Évitez les aliments riches en matières grasses, les aliments épicés et certains fruits, légumes et boissons s'ils déclenchent des symptômes.

Vous pourriez également remarquer des symptômes après la prise de médicaments ou de suppléments. Si cela se produit, parlez avec votre médecin. Ils peuvent être en mesure de recommander d'autres médicaments ou stratégies pour gérer vos symptômes.