12 Aliments à éviter avec IBS: Quoi ne pas manger
Table des matières:
- Aperçu
- 1. Fibres insolubles
- La teneur en fibres insolubles dans les grains entiers peut causer des symptômes du SCI. Certaines céréales peuvent causer d'autres problèmes, notamment le seigle, le blé et l'orge, qui contiennent du gluten.
- La laiterie est problématique pour deux raisons. Premièrement, il contient de la graisse, ce qui peut augmenter la diarrhée. Vous devrez peut-être passer à des produits laitiers faibles en gras ou non gras pour atténuer les symptômes.Et en second lieu, de nombreuses personnes souffrant du SCI sont intolérantes au lactose. Si vous souffrez d'intolérance au lactose et avez un syndrome du côlon irritable, vous pourriez envisager des alternatives laitières comme le lait de riz et le fromage de soja.
- Les frites et autres aliments frits sont un aliment de base dans le régime alimentaire américain typique. La modération est la clé avec ces aliments. La teneur élevée en matières grasses peut être particulièrement difficile pour les personnes atteintes du SII. La friture peut réellement modifier la composition chimique de la nourriture, la rendant plus difficile à digérer. Considérez griller ou cuire vos aliments préférés pour une option plus saine.
- Les haricots sont généralement une excellente source de protéines et de fibres, mais ils peuvent causer des symptômes du SCI. Alors que les haricots peuvent augmenter la masse dans les selles pour aider à la constipation, ils augmentent également les gaz, les ballonnements et les crampes. Si vous êtes comme la plupart des gens avec IBS, vous voudrez ajouter des haricots à votre liste d'aliments à éviter.
- Certaines personnes ne jurent que par leur café du matin pour la régularité digestive. Mais comme toutes les boissons contenant de la caféine, le café a un effet stimulant sur les intestins qui peuvent causer la diarrhée. Le café, les sodas et les boissons énergisantes contenant de la caféine peuvent être des déclencheurs pour les personnes atteintes du SCI. Si vous avez besoin d'un coup de pouce ou d'un regain d'énergie, pensez à manger une petite collation ou à faire une promenade rapide.
- Certaines personnes n'accordent pas toujours beaucoup d'importance aux aliments transformés qu'elles mangent. Les personnes atteintes du SII pourraient vouloir éviter ces aliments. Les aliments transformés contiennent souvent des additifs ou des conservateurs qui pourraient déclencher des poussées de SII.
- Sans sucre ne signifie pas que c'est bon pour la santé - surtout en ce qui concerne le SII.
- Les tablettes de chocolat et les bonbons au chocolat peuvent déclencher le SCI en raison de leur concentration de caféine et de leur forte teneur en sucre. Certaines personnes éprouvent de la constipation après avoir mangé du chocolat. Il existe des options végétaliennes pour les amateurs de chocolat que les personnes atteintes du SCI trouvent souvent plus tolérable.
- Les boissons alcoolisées sont un important déclencheur pour les personnes atteintes du SII en raison de la façon dont le corps digère l'alcool. La bière est risquée au départ car elle contient souvent du gluten, et les vins et les boissons mixtes contiennent généralement du sucre.
- L'ail et les oignons sont d'excellents agents aromatisants dans vos aliments, mais ils peuvent aussi être difficiles à digérer pour les intestins, ce qui cause des gaz. Des gaz douloureux et des crampes peuvent résulter de l'ail et des oignons crus, et même des versions cuites de ces aliments peuvent être des déclencheurs.
- Le brocoli et le chou-fleur sont difficiles à digérer, ce qui explique pourquoi ils sont déclencheurs de l'IBS. Lorsque votre intestin casse ces aliments, il provoque des gaz, et parfois de la constipation, même pour les personnes sans IBS.
- Le régime FODMAP (Oligosaccharides fermentescibles, disaccharides, monosaccharaides et polyols) se concentre sur la réduction ou l'élimination des glucides fermentescibles à chaîne courte. La recherche suggère que les aliments riches en FODMAP ne sont pas bien absorbés par l'intestin grêle. On pense qu'ils augmentent le liquide dans l'intestin et créent plus de gaz, entraînant de la douleur, du gaz et de la diarrhée.
Aperçu
Une alimentation saine consiste généralement à consommer une grande variété d'aliments nutritifs avec modération. Si vous souffrez du syndrome du côlon irritable (SCI), vous remarquerez peut-être que vos symptômes sont déclenchés après avoir mangé certains aliments.
Les symptômes peuvent varier d'une personne à l'autre, il n'y a donc pas une seule liste d'aliments hors limite. Mais en évitant certains des déclencheurs les plus communs pour les symptômes IBS, vous remarquerez peut-être plus de régularité, moins de crampes, et moins de ballonnements.
Continuez à lire pour savoir quels aliments pourraient rendre votre IBS plus inconfortable.
PublicitéPublicitéFibres insolubles
1. Fibres insolubles
Les fibres ajoutent une masse saine à l'alimentation. Les grains entiers, les légumes et les fruits contiennent des fibres. Bien que la tolérance aux fibres soit différente selon les personnes, les fibres insolubles peuvent causer ou aggraver la diarrhée chez certaines personnes atteintes du SCI.
Mettre l'accent sur la fibre soluble à la place. Gardez à l'esprit que les fibres insolubles peuvent soulager la constipation, mais cela peut aussi vous faire sentir gonflé.
Les aliments contenant des fibres solubles comprennent:
- grains, comme la farine d'avoine et l'orge
- , comme les carottes et les panais
- comme les baies, les mangues, les oranges et les pamplemousses
- 999> Gluten
La teneur en fibres insolubles dans les grains entiers peut causer des symptômes du SCI. Certaines céréales peuvent causer d'autres problèmes, notamment le seigle, le blé et l'orge, qui contiennent du gluten.
Le gluten est un type de protéine auquel certaines personnes sont allergiques. Cette condition est connue comme la maladie coeliaque. Il peut causer des symptômes comme ceux du syndrome du côlon irritable prédominant.
La maladie coeliaque est une maladie auto-immune qui survient chez certains individus en réaction à l'ingestion de gluten. Il peut causer des changements dans les cellules intestinales entraînant une mauvaise absorption des nutriments.
Certaines personnes souffrent d'intolérance au gluten sans réaction immunitaire ni modification des cellules intestinales. Ceci est connu comme la sensibilité au gluten non-coeliaque. Les personnes atteintes de cette maladie peuvent éprouver les mêmes effets secondaires négatifs et les symptômes gastro-intestinaux de l'ingestion de gluten que ceux avec la maladie coeliaque.
Beaucoup de personnes atteintes d'IBS sont intolérantes au gluten. Certaines études ont montré que la sensibilité au gluten peut être impliquée dans le développement des symptômes du SCI pour certaines personnes, et que les régimes sans gluten peuvent améliorer ces symptômes. Cependant, tout le monde est différent. Découvrir comment le gluten affecte IBS sera basé sur l'individu.
La bonne nouvelle est que plus de produits sans gluten arrivent sur le marché chaque jour. Si vous ne pouvez pas vous passer de pizza, de pâtes, de gâteaux ou de biscuits, vous pouvez toujours leur substituer des options sans gluten.
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Laiterie3. Laiterie
La laiterie est problématique pour deux raisons. Premièrement, il contient de la graisse, ce qui peut augmenter la diarrhée. Vous devrez peut-être passer à des produits laitiers faibles en gras ou non gras pour atténuer les symptômes.Et en second lieu, de nombreuses personnes souffrant du SCI sont intolérantes au lactose. Si vous souffrez d'intolérance au lactose et avez un syndrome du côlon irritable, vous pourriez envisager des alternatives laitières comme le lait de riz et le fromage de soja.
Si vous devez éliminer complètement les produits laitiers pour vous rendre la vie plus confortable, demandez à votre médecin si vous avez besoin d'un supplément de calcium.
Aliments frits
4. Les aliments frits
Les frites et autres aliments frits sont un aliment de base dans le régime alimentaire américain typique. La modération est la clé avec ces aliments. La teneur élevée en matières grasses peut être particulièrement difficile pour les personnes atteintes du SII. La friture peut réellement modifier la composition chimique de la nourriture, la rendant plus difficile à digérer. Considérez griller ou cuire vos aliments préférés pour une option plus saine.
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Haricots et légumineuses5. Haricots et légumineuses
Les haricots sont généralement une excellente source de protéines et de fibres, mais ils peuvent causer des symptômes du SCI. Alors que les haricots peuvent augmenter la masse dans les selles pour aider à la constipation, ils augmentent également les gaz, les ballonnements et les crampes. Si vous êtes comme la plupart des gens avec IBS, vous voudrez ajouter des haricots à votre liste d'aliments à éviter.
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Boissons caféinées6. Boissons caféinées
Certaines personnes ne jurent que par leur café du matin pour la régularité digestive. Mais comme toutes les boissons contenant de la caféine, le café a un effet stimulant sur les intestins qui peuvent causer la diarrhée. Le café, les sodas et les boissons énergisantes contenant de la caféine peuvent être des déclencheurs pour les personnes atteintes du SCI. Si vous avez besoin d'un coup de pouce ou d'un regain d'énergie, pensez à manger une petite collation ou à faire une promenade rapide.
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Aliments préparés7. Aliments transformés
Certaines personnes n'accordent pas toujours beaucoup d'importance aux aliments transformés qu'elles mangent. Les personnes atteintes du SII pourraient vouloir éviter ces aliments. Les aliments transformés contiennent souvent des additifs ou des conservateurs qui pourraient déclencher des poussées de SII.
Un grand nombre d'aliments transformés, comme les croustilles ou les repas congelés précuits, sont souvent frits ou riches en graisses. Lorsque c'est possible, préparer soi-même des repas ou acheter des aliments fraîchement préparés est souvent une meilleure solution que l'achat d'aliments transformés.
Édulcorants sans sucre
8. Édulcorants sans sucre
Sans sucre ne signifie pas que c'est bon pour la santé - surtout en ce qui concerne le SII.
Ces édulcorants, également connus sous le nom d'alcools de sucre, de polyols, d'édulcorants artificiels et de succédanés du sucre, se retrouvent souvent dans les bonbons sans sucre, les gommes, la plupart des boissons diététiques et même les bains de bouche. Ces produits contiennent des ingrédients comme le sucralose, l'acésulfame de potassium et l'aspartame. Ces ingrédients sont difficiles à absorber pour votre corps, en particulier lorsque vous souffrez d'IBS. Assurez-vous de lire les étiquettes des ingrédients de tout produit sans sucre que vous consommez.
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Chocolat9. Chocolat
Les tablettes de chocolat et les bonbons au chocolat peuvent déclencher le SCI en raison de leur concentration de caféine et de leur forte teneur en sucre. Certaines personnes éprouvent de la constipation après avoir mangé du chocolat. Il existe des options végétaliennes pour les amateurs de chocolat que les personnes atteintes du SCI trouvent souvent plus tolérable.
Alcool
10. Alcool
Les boissons alcoolisées sont un important déclencheur pour les personnes atteintes du SII en raison de la façon dont le corps digère l'alcool. La bière est risquée au départ car elle contient souvent du gluten, et les vins et les boissons mixtes contiennent généralement du sucre.
L'alcool peut également se déshydrater, ce qui peut affecter la fonction hépatique et la digestion.
La limitation des boissons alcoolisées peut aider à réduire les symptômes liés au SCI. Si vous avez une boisson, considérez une bière sans gluten ou une boisson qui est mélangée avec le seltzer simple et n'a pas d'édulcorant artificiel ou de sucre ajouté.
Ail et oignons
11. Ail et oignons
L'ail et les oignons sont d'excellents agents aromatisants dans vos aliments, mais ils peuvent aussi être difficiles à digérer pour les intestins, ce qui cause des gaz. Des gaz douloureux et des crampes peuvent résulter de l'ail et des oignons crus, et même des versions cuites de ces aliments peuvent être des déclencheurs.
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Brocoli et chou-fleur12. Brocoli et chou-fleur
Le brocoli et le chou-fleur sont difficiles à digérer, ce qui explique pourquoi ils sont déclencheurs de l'IBS. Lorsque votre intestin casse ces aliments, il provoque des gaz, et parfois de la constipation, même pour les personnes sans IBS.
Cailler les têtes de brocoli et de chou-fleur (aussi connu sous le nom de «ricing») pourrait faciliter le processus digestif de votre intestin grêle. Mais cela n'éliminera pas le risque de gaz douloureux et de diarrhée que les déclencheurs du SCI peuvent causer.
Que manger à la place
Que manger à la place
Le régime FODMAP (Oligosaccharides fermentescibles, disaccharides, monosaccharaides et polyols) se concentre sur la réduction ou l'élimination des glucides fermentescibles à chaîne courte. La recherche suggère que les aliments riches en FODMAP ne sont pas bien absorbés par l'intestin grêle. On pense qu'ils augmentent le liquide dans l'intestin et créent plus de gaz, entraînant de la douleur, du gaz et de la diarrhée.
Si vous choisissez de suivre le régime FODMAP, vous devez restreindre:
lactose et produits laitiers
- contenant du sirop de maïs à haute teneur en fructose
- légumes ajoutés comme le brocoli, l'ail, les artichauts et les oignons < 999> pois chiches et lentilles
- Les aliments que vous pouvez consommer avec un régime FODMAP comprennent:
- lait sans lactose ou autres produits sans produits laitiers
- fromages comme feta ou brie
fruits comme le kiwi, melon miel, cantaloup et fraises
- légumes comme la laitue, carottes, concombres, bok choy, navets, pommes de terre et aubergines
- protéines comme le tofu, le poulet, le bœuf et le poisson
- Il est important de se rappeler que la digestion et la nourriture les déclencheurs seront différents. Certaines personnes atteintes du SCI peuvent tolérer certains aliments, tandis que d'autres ne le peuvent pas. Apprenez à connaître votre corps et apprenez quels aliments vous font sentir le mieux, et limitez ceux auxquels vous réagissez.
- Si vous avez besoin d'une aide supplémentaire concernant votre régime alimentaire en ce qui concerne le SCI, il est conseillé de consulter un diététiste professionnel.
