21 Idées de collations sans gluten pour vos enfants
Table des matières:
- Bases du régime sans gluten
- 1. Croquants de patates douces
- 2. Craquelins Cheez-It
- 3. Petits nounours faits maison au miel
- 4. Barres granola sans gluten sans cuisson
- 5.Muffins Gluten-Free Corn Dog
- 6. Bouchées de bretzel souples sans allergies
- 7. Sandwichs au concombre sans gluten
- 8. Le meilleur mélange Chex sans gluten
- 9. Barres de déjeuner au beurre d'arachide et à la gelée d'avoine
- 10. Pain aux épices et à la compote de banane
- 11. Rouleau de fruits assainis
- 12. Pommes frites à la cannelle et aux pommes
- 13. Barres de protéine de congélateur de DIY pour des enfants
- 14. Pop-corn aromatisé à la sauce Buffalo sans gluten
- 15. Craquelins Goldfish
- 16. Craquelins Graham végétaliens sans gluten
- 17. Pépites de chou frisé cuites au four, faciles et croustillantes
- 18. Muffins aux fraises et à la banane
- 19. Pizza sans gluten sans croûte
- 20. Biscuits aux pommes
- 21. Bâtonnets de mozzarella glacés sans gluten
- Get Snacking
En général, les enfants adorent grignoter différents plats, et manger des collations santé tout au long de la journée peut stimuler leur énergie et leur apport nutritionnel. Garder vos enfants sans gluten, cependant, peut être difficile, surtout quand il s'agit de collations. Au moment où vous trouvez enfin le correctif de l'après-midi, votre enfant est probablement déjà au milieu d'une crise. Heureusement pour vous, l'aide est en route avec ces 21 collations faciles et sans gluten.
Bases du régime sans gluten
Le gluten est une protéine présente dans le blé, l'orge, le seigle et le triticale. Si votre enfant souffre de la maladie cœliaque ou d'une intolérance au gluten, vous savez déjà qu'il doit éviter tous les produits contenant des grains contenant du gluten. Pour eux, manger du gluten peut entraîner des effets secondaires graves tels que:
PublicitéPublicité- anémie
- malnutrition
- éruption cutanée ou eczéma
- douleurs articulaires
- maux de tête
- fatigue
- système nerveux problèmes
L'une des idées fausses les plus répandues à propos de la consommation de gluten est qu'il est automatiquement sain. Mais de nombreux produits préemballés et sans gluten sont riches en calories, en gras, en sodium et en sucres ajoutés. Mais ne désespérez pas! Armez-vous avec les bons ingrédients et un peu de connaissances, et vous garderez vos enfants sans gluten et en bonne santé.
1. Croquants de patates douces
Les patates douces sont une excellente source de fibres, de vitamine A, de vitamine C et d'acide folique. Les enfants adoreront grignoter ces croustilles croustillantes et épicées frites dans de l'huile d'olive ou de coco.
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2. Craquelins Cheez-It
Si vos enfants sont fans de craquelins mini fromage (et quel enfant ne l'est pas?), Essayez cette version maison. Il est fait avec de la farine sans gluten, du fromage cheddar fort, du beurre, du sel de mer et de l'eau - c'est tout. Vos enfants vont adorer le goût et vous aimerez qu'il ne nécessite que quelques agrafes de garde-manger.
PublicitéAnnonce3. Petits nounours faits maison au miel
Quel enfant n'aime pas tremper ces minuscules biscuits Graham dans un verre de lait froid? Vous pouvez faire une variété plus saine à la maison en utilisant de la farine sans gluten, du miel, de la cassonade et de la vanille. Le meilleur de tous, vos enfants peuvent choisir la forme de cookie cutter.
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4. Barres granola sans gluten sans cuisson
Les barres granola achetées en magasin peuvent sembler être une collation saine, mais elles sont souvent garnies de sucre ajouté et d'agents de conservation. Ces barres sans gluten procurent le goût et la nutrition du miel, de l'avoine sans gluten, des copeaux de noix de coco non sucrés et de l'huile de coco. Faire un lot le week-end, et les emballer pour un petit-déjeuner grab-and-go en semaine.
PublicitéAnnonce5.Muffins Gluten-Free Corn Dog
Bien qu'ils ne soient pas exactement en bonne santé, les chiens de maïs sont toujours un favori pour les enfants. Heureusement, ces mini-muffins sont fabriqués à partir d'un mélange de muffins au maïs sans gluten. Choisissez des hot-dogs non durcis pour éviter les nitrates artificiels et les conservateurs.
Publicité6. Bouchées de bretzel souples sans allergies
Les bretzels moelleux et tièdes sont la collation parfaite, mais la plupart sont faits avec des farines contenant du gluten. Ces bouchées de bretzel peuvent être faites avec de la farine sans gluten et sont encore plus délicieuses lorsqu'elles sont trempées dans la trempette sans gluten préférée de vos enfants.
PublicitéAnnonce7. Sandwichs au concombre sans gluten
Des rondelles saines de concombre remplacent le pain dans ces sandwiches de bouchées tout aussi amusants à faire qu'à manger. Cette recette fait appel à l'avocat, à la tomate, à la dinde et au fromage, mais n'hésitez pas à remplacer les viandes maigres, les légumes ou le houmous préférés de votre enfant.
8. Le meilleur mélange Chex sans gluten
Bien qu'il soit un aliment de base pour les enfants, le mélange Chex acheté en magasin n'est pas toujours sans gluten. Renoncer à la marque emballée et faire une version plus saine à la maison en contrôlant ce que vous mettez et ce que vous omettez! Cette recette utilise des bretzels et des chips de bagel sans gluten, ainsi que des céréales et des arachides de riz et de maïs.
Publicité9. Barres de déjeuner au beurre d'arachide et à la gelée d'avoine
Quand il s'agit de profiter d'un PB & J, aucun enfant ne devrait être laissé pour cause d'allergies alimentaires. Si vous mélangez le pain et remplacez-le par de l'avoine sans gluten, vos enfants peuvent également profiter du duo de collations intemporel. Choisissez du beurre d'arachide naturel pour des résultats plus sains ou du beurre d'amande si votre enfant a une allergie aux arachides.
PublicitéPublicité10. Pain aux épices et à la compote de banane
Remplacer l'huile par de la compote de pommes dans une recette de pain rapide permet d'obtenir un pain plus humide et plus sain. Ajouter la farine de riz brun, le miel et la poudre d'arrow-root pour faire une collation que vous êtes fier de donner à vos enfants.
11. Rouleau de fruits assainis
Qu'est-ce qui rend les marques de cuir de fruits préemballées si colorées? Sirop de maïs riche en fructose, colorants artificiels et arômes artificiels, bien sûr! Cette recette est non seulement sans gluten, mais elle est faite à partir de fruits frais en purée, d'eau et d'un substitut de sucre naturel, de sorte que vous pouvez éviter les colorants artificiels et les arômes trouvés dans les versions achetées en magasin.
12. Pommes frites à la cannelle et aux pommes
Les pommes sont pleines de vitamines, de fibres, d'antioxydants et de minéraux. La cuisson de fines tranches donne une collation naturellement sucrée, croquante et peut-être addictive. Ceux-ci prennent quelques heures, alors assurez-vous de prévoir assez de temps pour cette recette.
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13. Barres de protéine de congélateur de DIY pour des enfants
Les écrous sont emballés avec la protéine, la fibre, et les acides gras oméga-3. Fait avec des noix de cajou crues, des amandes, du beurre d'amande et du sirop d'érable, ces barres sont copieuses et délicieuses.La prochaine fois que vos enfants commencent à vous rendre fou, allez-y et donnez-leur un de ces bars de bonté préfabriqués!
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14. Pop-corn aromatisé à la sauce Buffalo sans gluten
Le maïs soufflé est censé être bon pour vous, mais les marques de distributeurs automatiques ou d'allées de collations sont souvent enrobées de fromage artificiel et poudreux et de gras trans. Évitez ces ingrédients, et les doigts d'orange, en le faisant éclater sur le poêle ou dans un air-popper. Ajoutez un peu de saveur à votre pop-corn maison en utilisant juste un peu de sauce piquante sans gluten, un shake de sel de céleri sans gluten et une noix de beurre.
15. Craquelins Goldfish
Connu comme le «casse-croûte qui sourit en arrière», les craquelins de poisson rouge sont un favori de l'enfance. Malheureusement, la plupart contiennent de la farine de blé, ce qui signifie que les enfants sans gluten n'ont souvent pas de chance. Cette recette de craquelins de poisson rouge vient à la rescousse avec de la farine d'amande: ce n'est pas seulement sans gluten, mais les ingrédients entièrement naturels le rendent aussi sans conservateur.
16. Craquelins Graham végétaliens sans gluten
Les parents adorent que les biscuits pour animaux soient portables et que les enfants adorent leur goût et leur apparence. Cependant, la plupart des versions achetées en magasin sont riches en sucre et interdites aux enfants sans gluten. Demandez aux enfants de vous aider à créer votre propre zoo en utilisant de la farine, de la mélasse, de la vanille et de la cannelle sans gluten.
17. Pépites de chou frisé cuites au four, faciles et croustillantes
Le chou frisé est une bonne source de fibres, d'antioxydants et de vitamines. Cela peut ne pas sembler une collation pour les enfants, mais le chou peut être délicieux quand il est jeté avec de l'huile d'olive, saupoudré de sel de mer, et cuit jusqu'à croquant. Ne soyez pas surpris quand vos enfants commencent à en demander plus!
18. Muffins aux fraises et à la banane
Qu'est-ce que vous obtenez quand vous jetez des morceaux de fraises, de la purée de bananes et de l'avoine dans un mélangeur? Une pâte à muffins pleine de nutriments! Vous aimerez la simplicité de fabrication et vos enfants adoreront le goût.
Lorsque vous achetez de l'avoine, vérifiez l'étiquette pour vous assurer qu'elle est sans gluten. Même si l'avoine ne contient pas de gluten, elle peut facilement être contaminée.
19. Pizza sans gluten sans croûte
Il n'est pas surprenant que la pizza est un aliment favori des Américains. Mais les enfants sans gluten luttent pour trouver une tarte italienne qui ne les rendra pas malades. Avec une croûte de bacon canadien, cette recette de la taille d'un muffin n'est pas traditionnelle, mais elle donne toujours aux enfants toute la saveur de la pizza dont ils rêvent.
Pour les portions individuelles, vous pouvez également essayer de couper une croûte sans gluten achetée en magasin en petits cercles et de les placer dans un moule à muffins. Ensuite, ajoutez simplement vos garnitures et faites cuire au four.
20. Biscuits aux pommes
Les enfants sans gluten doivent éviter les biscuits traditionnels à base de farine blanche ou de blé. Ces «biscuits» aux pommes ne ressemblent pas au dessert typique, mais ressemblent plutôt à des «pizzas» aux pommes garnies de beurre de noix et de pépites de chocolat. Pourtant, ils sont un plaisir qui est lié à s'il vous plaît.
21. Bâtonnets de mozzarella glacés sans gluten
Ces bâtonnets de mozzarella sont enrobés de farine et de chapelure sans gluten avant d'être cuits.Les faire cuire au four plutôt que de les frire réduit les calories et les graisses, et l'utilisation de bâtonnets de fromage mozzarella riches en calcium et en protéines en fait une collation nutritive.
Get Snacking
Ces recettes offrent des solutions de rechange merveilleuses et adaptées aux enfants pour les collations transformées contenant du gluten dans l'épicerie. Même si vous n'avez pas le temps ou l'énergie de faire quelque chose à partir de rien, les fruits ou les légumes avec une trempette sont une option rapide, saine et sans gluten, alors faites le plein!
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