8 Faits sains À propos de la baie de Goji

Qu'est-ce qu'une baie de goji?

Vous avez peut-être entendu parler des baies de goji et de leurs bienfaits pour la santé. Mais vivent-ils ces revendications? Leur histoire en tant que plante médicinale a ses racines dans la Chine ancienne. Beaucoup de gens utilisent des baies de goji pour traiter les affections des yeux, du foie et des reins. Aussi connu sous le nom de wolfberries, ces baies rouges festives ont un goût sucré, légèrement acidulé et sont souvent séchées, comme les raisins secs.

Si vous cherchez à ajouter plus de nutrition à votre alimentation, lisez la suite pour décider si les baies de goji sont faites pour vous.

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Nutrition

Information nutritionnelle

Les baies de Goji sont une bonne source de vitamines et de minéraux, y compris:

• vitamine C
• fibres
• fer
• vitamine A
• zinc
• antioxydants

Ces baies contiennent les 8 acides aminés essentiels. Une portion unique de 4 onces fournit près de 10% de votre valeur quotidienne en protéines. Pour les fruits, c'est une quantité surprenante de protéines.

Les glucides des baies de goji sont également des glucides complexes. Cela signifie que votre taux de sucre dans le sang augmentera lentement, ce qui réduira votre risque de chute de sucre par la suite.

Effets secondaires

Avant d'ajouter des baies de goji à votre alimentation

Consultez toujours votre médecin avant de commencer à manger des baies de goji. Certaines entreprises peuvent dire qu'elles ont moins d'effets secondaires que les médicaments. Mais les baies de goji peuvent interagir avec tous les médicaments que vous prenez actuellement.

Vous devriez éviter d'ajouter des baies de goji à votre alimentation si vous:

• avez une hypoglycémie
• utilisez des anticoagulants tels que la warfarine
• si votre tension artérielle est basse ou élevée
• allaitez ou êtes enceinte (peut causer une fausse couche)
• sont allergiques au fruit

Un quart des baies de goji remplit aussi 340% de votre apport en vitamine A. Vous pouvez limiter votre consommation pour réduire le risque de toxicité de la vitamine A.

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Bienfaits pour la santé

Bienfaits pour la santé des baies de Goji

Système immunitaire renforcé et protection contre la grippe

Un système immunitaire renforcé et une protection contre la grippe peuvent aller de pair. Les vitamines dans les baies de goji peuvent être en mesure d'augmenter et de soutenir les deux.

Les premiers tests en laboratoire montrent que les baies de goji aident à améliorer l'efficacité de la vaccination contre la grippe chez les souris âgées. Ceci est important car le vaccin contre la grippe ne fournit pas toujours une protection adéquate contre le virus.

L'étude suggère que les baies de goji peuvent prévenir les infections ultérieures chez les personnes âgées qui ont reçu un vaccin contre la grippe. Mais rappelez-vous, les baies de goji ne sont pas une protection de remplacement contre la grippe. Assurez-vous que vous et votre famille recevez votre vaccin contre la grippe chaque année.

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Aide à la perte de poids potentielle

Les baies de Goji contiennent de l'énergie alimentaire saine en petites portions.Leur goût riche et sucré, ainsi que leur teneur élevée en fibres, peuvent vous aider à rester sur la bonne voie en mangeant sainement. Adressez-vous à eux pour une collation légère afin d'éviter les excès au moment des repas. Ajoutez-les dans votre yogourt ou votre salade de la même manière que vous utilisez des raisins secs.

Leur valeur nutritionnelle en tant qu'alternative hypocalorique et faible en sucre en fait un parfait substitut aux autres fruits secs à plus haute teneur en sucre. Une portion d'une once de baies de goji a seulement 23 calories.

Antioxydants pour les yeux et la peau

Des études ont cité le haut niveau d'antioxydants dans les baies de goji, en particulier la zéaxanthine. C'est la zéaxanthine qui donne aux baies de goji, au safran et aux poivrons leur couleur vive.

Les antioxydants protègent les cellules contre la dégradation lorsqu'elles sont exposées à des éléments tels que la fumée et les radiations. Qui plus est, les aliments ayant des niveaux sains d'antioxydants sont souvent riches en fibres et pauvres en graisses malsaines.

La même étude a également révélé que les personnes âgées qui ont pris quotidiennement des suppléments diététiques avec des baies de goji pendant moins de 90 jours avaient moins d'hypopigmentation et moins de drusen ou de dépôts jaunes dans leurs yeux

Maintenir la glycémie

votre nouvelle nourriture préférée si vous avez une dent sucrée particulière. Les baies de Goji peuvent aider:

• sucre potentiellement inférieur
• améliorer la tolérance au sucre
• soulager la résistance à l'insuline
• améliorer et récupérer les cellules qui aident à produire l'insuline

Parlez à votre médecin avant d'ajouter des baies de goji régime alimentaire, surtout si vous avez déjà un faible taux de sucre dans le sang. Si vous commencez à les manger régulièrement, vous voudrez peut-être vérifier votre glycémie plus souvent.

Augmentation de la testostérone

Les baies de Goji ont une longue histoire liée à la fertilité sexuelle. Une étude chez les rats a montré que les baies de goji significativement:

• augmentation de la quantité et du mouvement des spermatozoïdes
• raccourcissement de l'érection, de la capture et de l'éjaculation
• amélioration des capacités sexuelles
• amélioration du taux de testostérone

les baies peuvent être une alternative à la prescription pour la dysfonction érectile comme le Viagra.

Statut de superaliment

Les baies de goji sont-elles un super aliment?

Certaines marques peuvent commercialiser des baies de goji en tant que superaliment. Une étude récente a comparé les résultats des participants qui ont consommé du jus de baies de goji tous les jours pendant 14 jours à ceux qui n'en ont pas consommé. Les personnes qui ont bu du jus de baies de goji ont rapporté une augmentation de:

• énergie
• performance athlétique
• qualité du sommeil
• capacité à se concentrer
• calme
• bien-être général

Le même groupe ont rapporté des résultats significativement meilleurs pour les problèmes de fatigue, de stress et de digestion. Mais les résultats étaient également autodéclarés et ne tenaient pas compte d'autres conditions.

Certaines allégations de santé indiquent également que les baies de goji peuvent:

• augmenter l'espérance de vie
• réduire les risques cardiaques
• abaisser la tension artérielle
• réduire la douleur arthritique

Une étude populaire chinoise affirme également que les baies de goji peuvent traiter les tumeurs cancéreuses. Les baies de Goji contiennent un composant chimique appelé bêta-sitostérol. Cela peut aider à réduire la taille des cellules envahies et peut provoquer l'apoptose, ou "suicide cellulaire" dans les cellules tumorales.

Mais selon le National Health Services (NHS) du Royaume-Uni, ces études sont mal conçues ou ont des résultats non concluants et insignifiants. Plus d'études sont nécessaires pour confirmer les avantages pour la santé des baies de goji.

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Utilisation

Comment utiliser les baies de goji

La plupart des supermarchés vendent des baies de goji séchées préemballées et en vrac. Vous pouvez également les trouver frais. Traitez-les comme des raisins secs ou des baies fraîches. Mélangez-les à vos céréales de petit-déjeuner ou à votre yogourt, ajoutez-les à votre mélange montagnard, ou buvez-en du jus ou du thé.

Les baies de Goji ont aussi un goût prononcé, avec du porc maigre ou de la dinde, ajoutant une douceur savoureuse aux plats copieux. De plus, leur teneur en vitamine C aidera également votre corps à absorber le fer de la viande.

Il est généralement recommandé de consommer deux portions ou plus de fruits par jour pour des bienfaits optimaux sur la santé.

Assurez-vous d'acheter vos baies de goji à partir d'une source fiable, même si elles ont tendance à être cher. Des marques moins chères ou importées sont connues pour contenir des sulfites. Les sulfites peuvent provoquer une réaction allergique chez certaines personnes.

Les baies de Goji sont généralement considérées comme sûres pour la plupart des gens. Bien que certaines personnes signalent des problèmes digestifs légers quand ils commencent à les manger. Cela peut être un effet secondaire commun. Si vous avez des problèmes digestifs ou gastro-intestinaux chroniques, demandez à votre médecin avant d'utiliser les baies de goji comme un remède.

Mangeur alternatif

Les baies de Goji peuvent être plus chères que les autres baies. Si vous cherchez d'autres aliments qui offrent la même valeur nutritionnelle, le NHS recommande:

• baies comme les fraises et les bleuets
• poivrons, fruits tropicaux et verts feuillus
• agropyre pour maintenir la perte de poids <999 > Jus de grenade
• Poisson gras
• Thé vert
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A emporter

Les baies de Goji sont bonnes pour vous

Si vous cherchez un nouvel aliment nutritif à ajouter à votre alimentation, goji les baies peuvent être une bonne source. Emballé avec des vitamines et des minéraux élevés, et une valeur protéique dense, ils peuvent aider à améliorer votre bien-être général. De plus, ils peuvent fournir un changement de bienvenue par rapport aux autres fruits ou baies que vous mangez régulièrement.

Des recherches suggèrent que les baies de goji peuvent vous aider à vous sentir mieux et à améliorer votre santé. Leurs avantages pour la santé semblent être particulièrement utiles pour les personnes âgées. Mais les affirmations sur leur capacité à réduire la douleur arthritique et leurs effets anticancéreux nécessitent davantage de preuves cliniques.

Les baies de Goji sont plus chères que les autres fruits. Si elles sont coûteuses pour vous, le NHS recommande l'herbe de blé et le thé vert pour leurs bienfaits pour la santé. Parlez toujours à votre médecin avant d'essayer un supplément. Les baies de Goji peuvent abaisser encore plus votre glycémie si vous avez déjà un faible taux de sucre dans le sang.