Régime pescatore: Les Bases

Avec autant de types de régimes, il peut être difficile d'en trouver un qui vous convienne.

Peut-être que vous voulez commencer à manger plus de légumes et revenir à l'essentiel quand il s'agit de la nutrition, mais vous ne savez pas par où commencer. Peut-être que vous voulez un régime qui vous fournit des nutriments bien équilibrés et vous permet toujours de profiter d'une vie sociale active.

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Entrez dans le régime pescatarian! Le régime pescatarian (ou pesco-végétarien) est une forme de végétarisme qui inclut le poisson, mais aucune autre forme de viande ou de chair animale.

Pourquoi choisir le régime pescatarian?

Le régime pescatarian est un excellent choix si vous souhaitez réduire votre consommation de produits animaux. Comme l'a souligné la Fondation David Suzuki, notre consommation de viande peut contribuer au changement climatique. La production animale peut augmenter les émissions de gaz à effet de serre, alors choisir de réduire la consommation de viande peut être un choix écologique.

Ce n'est pas seulement la santé environnementale qui est affectée par la consommation de viande. L'American Heart Association (AHA) recommande de limiter la viande rouge et de choisir des viandes maigres plutôt que des coupes plus grasses afin de lutter contre les maladies cardiovasculaires. L'AHA nous encourage également à manger du poisson gras quelques fois par semaine pour des raisons de santé, grâce à leurs niveaux élevés d'acides gras oméga-3.

Les fruits de mer peuvent être un choix très nutritif. Si votre objectif est de réduire votre consommation de viande, le régime pescatarian peut fournir beaucoup de nutriments (y compris les protéines), ce qui pourrait être plus difficile à obtenir d'autres formes de végétarisme.

Choisir un régime pescatore plutôt que d'autres formes de végétarisme vous permet également de profiter d'une plus grande variété de repas dans les restaurants et à la maison. Cela pourrait vous aider à intégrer cette façon de manger dans votre style de vie actuel sans faire de changements drastiques ou se sentir privé.

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Les aliments à consommer avec le régime pescatarian comprennent:

fruits de mer (y compris toutes sortes de poissons, crustacés, algues, etc.)
légumes et fruits
noix et graines < 999> céréales et légumineuses (y compris les pains, les céréales, etc.)
Certains pescatariens incluent aussi les œufs et les produits laitiers dans leur alimentation.

Les aliments à éviter comprennent:

toute la viande sauf le poisson (poulet, boeuf, porc, agneau, etc.)

oeufs et produits laitiers (facultatif - certains pescatariens choisissent de limiter leur consommation de ces aliments) <999 > Que pouvez-vous faire pour commencer à manger un régime pescatarian?
La façon la plus simple de commencer à intégrer le régime pescatore dans votre plan de repas habituel est de commencer à remplacer vos plats de viande habituels par des plats de fruits de mer.

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Par exemple, vous pourriez choisir d'avoir du poisson poêlé et des pommes de terre rôties au lieu du poulet.Ou vous pouvez échanger vos tacos de bœuf habituels contre des tacos au poisson.

Vous cherchez une bonne recette de tacos? Essayez ces tacos au brocoli et au poisson de la mer

Vous pouvez même faire frire les fruits de mer, profiter des pétoncles et des crevettes au lieu de la cocotte, et des moules et de la salade au lieu du pain de viande. Il y a toutes sortes de swaps que vous pouvez faire pour garder l'heure du repas intéressante et faire fonctionner le régime pescatarian pour les goûts de votre famille.

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Bien sûr, vous ne voudrez pas nécessairement manger du poisson tous les jours, surtout si vous êtes nouveau à manger beaucoup de fruits de mer. Au lieu de cela, incorporer des plats végétariens et végétaliens entre les plats pescatariens.

Pour les déjeuners et dîners, vous pouvez essayer:

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quiche

frittata

tofu grillé aux légumes
soupe aux haricots
salade au quinoa
Les bonnes options de petit déjeuner incluent: <999 > yogourt aux baies et noix
farine d'avoine au lait d'amande ou de soja

smoothies aux fruits et légumes, avec ou sans tofu

pain grillé au beurre de noix et / ou avocat
Les possibilités sont illimitées!
Le régime de Pescatarian comme mode de vie sain
Un des pièges que beaucoup de gens tombent quand ils commencent un régime végétarien ou pescatarian mange principalement des nourritures qui sont techniquement végétariennes, mais qui ne sont pas exactement "en bonne santé. "Ne partez pas sur cette route! Par exemple, simplement parce que les bonbons ou les croustilles sont fabriqués sans produits d'origine animale ne signifie pas que vous devriez commencer à les manger tous les jours. Au lieu de cela, se concentrer sur la création d'habitudes saines pour récolter tous les avantages de ce régime.