Le petit déjeuner est servi! Avoine de nuit de 10 minutes fabriquée 3 façons

Vous êtes-vous déjà réveillé le matin et vous souhaitez un délicieux petit-déjeuner nutritif? (N'avons-nous pas tous?) Heureusement, les flocons d'avoine sont idéaux pour le «pas du matin» chez vous. La beauté de ce repas, aussi appelé gruau réfrigérateur ou porridge sans cuisson, c'est qu'il est super facile, délicieux et aussi polyvalent que vous le voulez! Et avec juste un engagement de temps de préparation de 10 minutes, vous n'avez vraiment aucune excuse pour sauter le petit déjeuner plus.

Tout ce dont vous avez besoin pour commencer, ce sont quelques pots Mason, des flocons d'avoine, des fruits, des noix, des graines et vos épices préférées. D'accord, assez parlé, allons-y.

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Mascarpone magique et figue Flocons d'avoine

Source de l'image: Marisa Zeppieri

Début à la fin: 10 minutes

Portions: 1 bocal

Les figues turques, l'orange sanguine, les pistaches et le yogourt créent non seulement une combinaison unique de saveurs, mais fournissent également des protéines, des fibres et de la vitamine C. fromage mascarpone doux ajouté juste avant de manger les sommets de cette recette, qui est sûr de devenir un favori de la famille.

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Ingrédients

• 3 figues turques, tranchées finement, avec 2 ou 3 tranches réservées pour garniture
• 1 c. jus d'orange sanguine fraîchement pressé
• 1/2 petit orange sanguine, coupé en petits morceaux, dont certains sont réservés à la garniture
• 1/2 c. zeste d'orange sanguine finement râpé
• 1 tasse de gruau à l'ancienne
• 1 tasse de lait de votre choix
• 3 c. yogourt à la vanille ou substitut de yogourt (j'utilise SOIE)
• 2 traits de cannelle
• poignée de pistaches, écrasés, avec la moitié réservée pour garniture
• 1 poudre de collagène (j'utilise la marque Further Food)
• 1 cuillère à soupe. fromage mascarpone

Directions

1. Placer les flocons d'avoine dans un bocal de 1 pinte. Couvrir de yogourt, puis ajouter les tranches de figues et les morceaux d'orange sanguine.
2. Ajouter le jus, le zeste, la cannelle, les pistaches écrasées et la poudre de collagène. Garnir avec le substitut de lait de votre choix.
3. Couvrez bien et agitez bien jusqu'à ce que tous les ingrédients soient mélangés et que l'avoine soit saturée de liquide. Si vous préférez, vous pouvez mélanger les ingrédients avant de couvrir avec le couvercle. Assurez-vous qu'il y a assez d'espace entre l'avoine et le couvercle pour que l'avoine puisse se dilater.
4. Conserver dans votre réfrigérateur pendant la nuit.
5. Le matin, retirez le couvercle et remuez bien.
6. Ajouter le fromage mascarpone, les fruits réservés et les pistaches. Prendre plaisir!

Gâteau au fromage aux bananes et aux myrtilles et aux bananes

Source de l'image: Marisa Zeppieri

Début à la fin : 10 minutes

Portions: 1 bocal

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Si vous êtes un passionné de toutes les choses citron, vous allez adorer cette recette. Les fruits frais et les graines de lin apportent une supplémentation en vitamine C et en fibres, tandis que le yogourt et la poudre de collagène sont riches en protéines.Grâce au zeste de citron frais, cette création offre plusieurs couches de saveur infusées avec une bouchée revigorante d'agrumes.

Ingrédients

• 3/4 tasse d'avoine à l'ancienne
• 3 c. yogourt aux bleuets ou succédané de yogourt
• 1/4 tasse de bleuets frais
• 1/2 c. graines de lin moulues
• 1 c. jus de citron frais
• 1/2 c. zeste de citron finement râpé
• 1/3 banane, tranché finement
• 1 mesure de collagène ou de poudre de protéine
• 3/4 tasse de succédané de lait de votre choix (j'utilise du lait d'amande)

optionnel

• myrtilles fraîches pour garnir
• d'amandes tranchées ou de noix pour garnir

Directions

Pourquoi l'avoine est-elle un bon aliment pour le petit-déjeuner? La farine d'avoine est un aliment riche en fibres, riche en protéines et à faible indice glycémique. Cela signifie:

• ralentir le taux d'absorption des glucides, aider à réguler votre glycémie
• vous sentir rassasié plus longtemps pour éviter une suralimentation
• augmenter votre consommation quotidienne de magnésium, phosphore, zinc, thiamine, et le fer

1. Placer l'avoine dans un bocal de 1 pinte. Ajouter le yogourt, les bleuets, les tranches de banane, les graines de lin moulues, le jus de citron, le zeste de citron, la poudre de collagène et le substitut de lait.
2. Couvrez bien et agitez bien jusqu'à ce que tous les ingrédients soient mélangés et que l'avoine ait été saturée de liquide. Si vous préférez, vous pouvez mélanger les ingrédients avant de couvrir avec le couvercle. Assurez-vous qu'il y a assez d'espace entre l'avoine et le couvercle pour que l'avoine puisse se dilater.
3. Conserver dans votre réfrigérateur pendant la nuit.
4. Le matin, retirez le couvercle et remuez bien. Ajoutez votre choix de garnitures et profitez-en!

Citrus Pitaya Avoine pendant la nuit

Source de l'image: Marisa Zeppieri

Début à la fin: 10 minutes

Portions: 1 bocal

Framboises fraîches et pitaya tropicale fruits) apporter la nutrition et la beauté à cette recette d'avoine pendant la nuit. En plus du potassium et de la vitamine C fournis par les baies, le pitaya fournit des antioxydants, de la vitamine C, des fibres et du fer, sans parler de sa couleur vibrante. Complétez cette belle option de petit-déjeuner avec des flocons de noix de coco, du zeste d'orange et des framboises fraîches.

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Ingrédients

• 1 tasse de flocons d'avoine à l'ancienne
• 1/3 tasse de yogourt aux framboises ou substitut de yaourt
• 1 sachet de smoothies Pitaya Plus
• 1 à 2 c. sirop d'érable
• 1 c. graines de chia
• 1/4 tasse de framboises fraîches
• 1 cuillère de poudre de collagène (j'utilise Further Food)
• 1 cuillère à soupe. jus d'orange frais
• 1/2 c. zeste d'orange finement râpé
• 3/4 tasse de substitut de lait

Options de garniture:

• framboises fraîches
• morceaux d'orange fraîche
• fruit du dragon
• graines ou noix
• flocons de noix de coco

Directions

1. Placer les flocons d'avoine dans un bocal de 1 pinte. Ajouter le yogourt, le pitaya, le sirop d'érable, les graines de chia, les framboises fraîches, la poudre de collagène, le jus d'orange, le zeste et le substitut de lait.
2. Couvrez bien et agitez bien jusqu'à ce que tous les ingrédients soient mélangés et que l'avoine ait été saturée de liquide. Si vous préférez, vous pouvez mélanger les ingrédients avant de couvrir avec le couvercle.
3. Assurez-vous qu'il y a assez d'espace entre l'avoine et le couvercle pour que l'avoine se dilate. Conserver dans votre réfrigérateur pendant la nuit.
4. Le matin, retirez le couvercle et remuez bien. Ajoutez votre choix de garnitures et profitez-en!

Trucs et astuces pour faire une parfaite avoine durant la nuit

Avoir une liste de conseils pratiques à vos côtés facilite grandement l'exécution. Pour vous aider à démarrer, voici des conseils éprouvés pour préparer une avoine parfaite pour la nuit:

Utilisez des bocaux Mason de 16 onces (pinte). Recherchez les options qui ont des lignes de mesure sur le côté, ce qui vous permet de mélanger et de mesurer simultanément. Vous pouvez souvent trouver des pots dans les magasins d'artisanat pour un dollar chacun.

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Faites de votre avoine un excellent moyen d'obtenir plus de protéines. Augmentez l'apport en protéines en ajoutant des protéines ou de la poudre de collagène. Le yogourt grec est une autre excellente option de protéines.

Stick avec de l'avoine à l'ancienne. La farine d'avoine instantanée a tendance à avoir un indice glycémique plus élevé, ce qui peut entraîner une augmentation rapide du taux de sucre dans le sang. Votre meilleur pari est de coller avec de l'avoine à l'ancienne lors de la création d'une de ces délicieuses recettes.

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Expérience avec différents substituts du lait. Vous pouvez essayer l'amande, le lin, la noix de coco, le chanvre ou le soja. Chacun offre divers avantages nutritionnels et un goût unique.

Ajoutez vos garnitures finales le matin. Cela les empêche de devenir mou. Ajouter des noix, des graines et des fruits juste avant de manger garde votre petit-déjeuner frais.

Ne remplissez pas vers le haut. Une explosion d'avoine dans ma cuisine était tout ce dont j'avais besoin pour apprendre cette leçon. Maintenant je laisse un bon pouce ou deux d'espace entre le couvercle et l'avoine pour m'assurer qu'il y a assez de place pour l'expansion.

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Réfrigérez votre avoine jusqu'à 6 jours. Votre farine d'avoine restera bonne pendant plusieurs jours, ce qui fait de ces pots une excellente option pour toute la semaine. Gagnez du temps en préparant vos bocaux à la fois et non tous les soirs.

Le zeste d'agrumes peut vraiment amplifier la saveur. N'hésitez pas à ajouter plus de zeste et expérimenter avec différents agrumes si vous appréciez une saveur plus forte.

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Et voilà! Trois façons incroyablement faciles et délicieuses de servir de l'avoine pendant la nuit. Avec ces recettes (et des variations infinies), même les noctambules n'ont pas d'excuse pour sauter le repas le plus important de la journée!

Marisa Zeppieri est une journaliste spécialisée dans la santé et l'alimentation, chef, auteure et fondatrice de LupusChick. com et LupusChick 501c3. Elle réside à New York avec son mari et a sauvé rat terrier. Suivez-la sur Facebook et sur Instagram @LupusChickOfficial.