Les régimes pauvres en glucides peuvent-ils guérir les plus grands problèmes de santé au monde?

Je crois fermement que les principales organisations de nutrition fondent leurs recommandations sur une science dépassée et très imparfaite.

Finalement, ces lignes directrices vont changer. Les «experts» seront forcés d'abandonner le non-sens faible en gras qui fait plus de mal que de bien.

Il n'y a aucune excuse pour continuer à promouvoir un régime dont l'efficacité à long terme est prouvée, alors qu'il est clair qu'il existe une autre façon de manger qui fonctionne beaucoup mieux.

Dans la vidéo ci-dessus, le médecin de famille Andreas Eenfeldt explique que le régime hypoglucidique est scientifiquement plus efficace contre le syndrome métabolique, l'obésité et le diabète de type II que le régime pauvre en graisses.

Il est important de comprendre la signification massive de ceci … parce que ce sont les plus grands problèmes de santé dans le monde.

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L'obésité et les problèmes associés sont des problèmes relativement nouveaux

Les humains ont évolué pendant des millions d'années et il faut des milliers de générations pour que des changements significatifs se produisent dans notre génome.

maladies liées au mode de vie qui frappent les humains aujourd'hui sont relativement nouvelles. Même si certaines de ces maladies existaient auparavant, elles ont atteint des proportions épidémiques au cours des dernières décennies.

Certaines personnes aiment reprocher ces maladies au fait que les humains vivent plus longtemps et qu'ils sont principalement causés par le grand âge.

Mais les adolescents les prennent aussi, donc cette idée n'a pas de sens.

Étant donné que l'épidémie d'obésité a commencé il y a seulement quelques décennies, il semble clair qu'elle est causée par des changements dans l'environnement.

Certaines personnes ont montré du doigt les dispositifs d'économie de main-d'œuvre ou la disponibilité accrue de nourriture, que nous mangeons trop et que nous faisons trop peu d'exercice.

De toute évidence, ces choses

comptent quelque peu … mais, je pense, la clé est les aliments malsains que nous mangeons et les effets nocifs qu'ils ont sur la biochimie de notre corps.

Personnellement, je ne crois pas qu'un seul macronutriment soit à blâmer. Il y a à la fois de bons glucides et de mauvais glucides, de la même manière qu'il y a à la fois les bons gras et les mauvais gras.

L'hypothèse que les glucides en soi causent l'obésité n'a pas de sens, car de nombreuses populations ont réussi à consommer des glucides (sains, non raffinés) en tant que pourcentage important de calories.

Cependant, même si les glucides ne causent pas l'obésité, des études montrent que les supprimer peut l'inverser.

Le

traitement

ne doit pas être le contraire de la cause. Publicité Un régime faible en glucides est un remède potentiel contre certains des plus grands problèmes de santé au monde

Les maladies les plus répandues dans le monde sont les soi-disant maladies de la civilisation.

Ceux-ci comprennent le syndrome métabolique, l'obésité, le diabète de type II et les maladies cardiovasculaires.

La plupart des cas de ces maladies sont

100% évitables

. Les principales organisations de santé se concentrent principalement sur le traitement des symptômes

de ces maladies. Cependant, il y a beaucoup de preuves qu'ils peuvent être évités et même inversés

en utilisant des mesures de style de vie simples qui impliquent des changements dans l'alimentation et l'augmentation de l'exercice.

La plupart des organismes de santé nous disent de suivre un régime pauvre en graisses … le même régime qu'ils préconisent depuis 30 ou 40 ans.

Cependant, depuis 2002, plus de 20 essais contrôlés randomisés (

gold standard

de la science) ont été publiés qui montrent clairement que les régimes pauvres en glucides sont beaucoup plus efficaces (1, 2, 3). Ces régimes mettent l'accent sur l'élimination du sucre et des amidons et leur remplacement par des aliments riches en protéines et en graisses. Malgré la propagande contre ces régimes … ils conduisent systématiquement à des résultats de santé

nettement meilleurs que les régimes pauvres en graisses, qui se sont avérés inefficaces à long terme (4, 5, 6).

Les régimes hypoglucidiques entraînent une perte de poids plus importante et améliorent tous

les principaux facteurs de risque de maladie … notamment la glycémie, les niveaux d'insuline, le cholestérol HDL, les triglycérides, les LDL et tension artérielle (7, 8, 9).

Même si les régimes faibles en glucides ne sont pas une solution magique à nos problèmes, ils sont à tout le moins beaucoup mieux que le régime qui est encore recommandé aujourd'hui.

Ce dont nous avons vraiment besoin, c'est d'un changement de paradigme. La pierre angulaire des grandes lignes directrices sur la nutrition était l'idée que les graisses saturées augmentent le cholestérol et causent des maladies cardiaques.

Maintenant que cela a été prouvé faux, le fondement scientifique de ces lignes directrices s'est effondré.

Tant que nous ne verrons pas de changement de paradigme, ces maladies

évitables

continueront d'avancer et de réclamer plus de vies, chaque année.