Perte de poids et régime alimentaire 80/20

L'étudiant de première année 15.

L'intestin de la bière.

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Propagation d'âge moyen.

Poignées d'hibernation.

Les surnoms pour le gain de poids redouté sont sans fin, mais peu importe comment vous l'appelez, la plupart d'entre nous ont sauté sur le régime de manège à un moment de nos vies dans une tentative de perdre du poids.

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Suivre un régime est une affaire délicate.

Quiconque a déjà essayé de perdre du poids sait à quel point il est difficile d'abandonner ses aliments préférés et de suivre un régime.

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Le mot «régime» seul nous fait nous sentir démunis, ce qui nous met sur la pente glissante pour faire des folies sur les aliments riches en calories et en gras.

Vous aimerez probablement les sons de ceci: Le régime 80/20 est un nouveau régime alimentaire qui vous donne la permission de vous livrer à vos aliments préférés tant que vous mangez vraiment sain le reste du temps.

Qu'est-ce que le régime 80/20?

Dans «The 80/20 Diet», la nutritionniste australienne Teresa Cutter nous explique que vous pouvez perdre du poids si vous mangez sainement 80% du temps et que vous vous permettez de manger des aliments moins sains pour les 20 autres. pour cent de vos repas.

Par nutritif, Cutter signifie des aliments entiers, non transformés ou minimalement transformés, beaucoup de fruits, de légumes, de protéines maigres et de grains entiers, ainsi que beaucoup d'eau. Son livre contient plus de 130 recettes pour vous aider à manger sainement et perdre du poids.

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Vous étiez probablement en train d'imiter la ligne avec des repas stellaires, bons pour vous, du lundi au vendredi, et de vous adonner à la pizza et à la bière pendant le week-end. Pas si vite. Ce régime ne donne pas la permission de manger excessivement.

Le petit déjeuner, le déjeuner et le dîner pour une semaine équivalent à 21 repas, donc 80 pour cent seraient 17 repas sains.

Cela laisse quatre opportunités indulgentes, mais Cutter admet que si vous vous goinfrez de pizza, de frites et de cheeseburgers pour ces quatre repas, vous venez d'annuler tout le bon travail des 80%.

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Vous pouvez avoir ce cheeseburger, dit-elle, mais n'obtenez pas un Whopper et double frites.

Ça marche?

"Je pense qu'un plan de 80/20 est une excellente approche", a déclaré Kristin Kirkpatrick, diététiste professionnelle agréée, à Healthline.

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"J'ai vu avec mes propres patients que la volonté [seule] ne fonctionne pas, elle pousse les gens à vouloir encore plus les aliments qu'ils abandonnent", dit-elle. "Par conséquent, vous permettre quelques indulgences ici et là ne peut pas être une si mauvaise chose. Avec mes patients, j'ai tendance à être un peu plus conservateur et à suggérer une répartition de 90/10 bien. <

Des menus bien équilibrés, composés de fruits, de légumes, de protéines maigres et de grains entiers, vous aideront à vous sentir rassasié et, grâce à la teneur en fibres et en eau, maintiendront votre système en état de marche.Cependant, puisque la perte de poids consiste à brûler plus de calories que vous consommez, vous devez toujours pratiquer le contrôle des portions.

Talia Koren, qui blogue à WorkweekLunch. com, perdu 10 livres suivant la règle 80/20.

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"Les restrictions alimentaires rendent rarement quelqu'un vraiment heureux parce que c'est extrêmement difficile", écrit Koren. "Un certain contrôle est bon, mais quand vous définissez trop de règles, vous finissez par revenir à la case départ. "

Koren a suivi un plan hebdomadaire, mais d'autres préfèrent le régime quotidien de deux repas sains et des collations par jour et une indulgence. Pour Koren, la préparation et la planification impliquaient beaucoup de temps et d'efforts, mais elle a dit que des aliments nutritifs toujours disponibles (elle déjeune et ne dîne pas souvent) l'ont aidée à rester sur la piste des 80/20.

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Un autre aspect positif du régime 80/20 est qu'il supprime l'angoisse que nous ressentons souvent lorsque nous nous livrons à des aliments non-comme les cupcakes, les biscuits, la crème glacée et autres.

"Perdre la honte d'avoir sa nourriture préférée de temps en temps peut à son tour faire dévier une frénésie complète", a déclaré Kirkpatrick.

L'inconvénient

Le temps et l'argent peuvent être un facteur négatif dans le suivi du régime 80/20. Étant donné que les aliments frais et les bonnes coupes de protéines maigres peuvent être plus dispendieuses que les boîtes de conserve, les surgelés, les conserves et les aliments de préparation rapide, vous devrez peut-être étirer un peu votre budget.

Vous devrez aussi être organisé et capable de consacrer du temps à la préparation des repas.

Par exemple, Koren prépare les repas le dimanche et le mercredi pour les jours suivants et fait bon usage des contenants en plastique scellables.

Découvrez si le fait de préparer des repas avec des contenants de nourriture en plastique sabote votre alimentation.

Ne pas faire les calculs correctement pourrait aussi être un inconvénient, a ajouté Kirkpatrick.

"Si 20% se transforment en 40% et que les articles sains n'atteignent que 60%, alors vous avez des problèmes", a-t-elle déclaré à Healthline. "Il s'agit de petites quantités de choses. Si vous commencez à transformer de petites portions en portions plus grandes et des aliments malsains, ce n'est pas le bon plan pour vous. "

À ce jour, il n'y a pas de science derrière le régime 80/20, mais une étude publiée dans Obesity Facts en 2014 atteste de la théorie derrière ce régime. Les chercheurs ont constaté que vous pouvez encore perdre du poids après de petites folies si vous compensez et mangez sainement la plupart du temps.

L'étude ajoute que même si vous ne perdez pas de poids, vous serez globalement en meilleure santé et vous risquez moins de souffrir de maladies cardiaques, d'hypertension et de cancer.

Les régimes qui promettent une perte de poids rapide et indolore pourraient fonctionner au début, mais ils restent rarement stables à long terme. Qu'est-ce que le travail fait des changements de style de vie et réajuster votre pensée sur la nourriture. Le régime 80/20 aborde les aspects physiques et mentaux de la perte de poids et pourrait être une méthode raisonnable et durable pour perdre du poids et rester en bonne santé.