Plan de régime d'oeuf: Qu'est-ce que c'est et est-ce efficace?

Vue d'ensemble

Le régime à base d'œufs est un régime à faible teneur en glucides, en calories et en protéines. Il est conçu pour aider à perdre du poids sans sacrifier les protéines nécessaires à la formation des muscles. Comme son nom l'indique, il met l'accent sur la consommation d'œufs comme principale source de protéines.

Le régime de l'oeuf a plusieurs versions, mais dans chacun vous ne pouvez boire que de l'eau ou des boissons sans calories. Les aliments riches en glucides et en sucres naturels, comme la plupart des fruits et tous les pains, les pâtes et le riz sont éliminés de l'alimentation, qui dure généralement 14 jours. Vous ne prenez que le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner. Il n'y a pas de collations, à part de l'eau ou d'autres boissons sans calories.

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Plan de repas

Plan de repas à base d'œufs

Bien qu'il existe plusieurs versions différentes du régime à base d'œufs, elles fonctionnent toutes essentiellement de la même façon. Vous commencerez chaque journée avec des œufs, et vous continuerez à manger de petites portions de protéines maigres tout au long de la journée.

La protéine maigre comprend:

oeufs
poulet
dinde
poisson

Fruits et légumes que vous pouvez manger:

pamplemousse
brocoli
asperges
courgettes < 999> champignons
épinards
Dans la version traditionnelle du régime à base d'œufs, vous mangerez des œufs ou une autre source de protéines maigres comme du poulet ou du poisson à chaque repas. Les légumes à faible teneur en glucides ou pamplemousse sont inclus dans le petit déjeuner et le dîner. Un exemple de plan de repas comprend:

Petit-déjeuner: 2 œufs durs et 1 pamplemousse, ou une omelette aux 2 oeufs avec épinards et champignons

Déjeuner: 1/2 poitrine de poulet rôtie et brocoli
Dîner: 1 portion de poisson et une salade verte
Une autre version du régime des œufs est le régime des œufs et du pamplemousse, où vous mangerez la moitié d'un pamplemousse avec chaque repas (au lieu d'être optionnel deux fois par jour). Un plan de repas de cette version du régime comprend:

Petit déjeuner: 2 œufs durs et 1/2 pamplemousse

Déjeuner: 1/2 poitrine de poulet rôti, brocoli et 1/2 pamplemousse
Dîner: 1 portion de poisson et 1/2 pamplemousse
La version finale de l'alimentation des œufs, qui est moins commune, est le régime «extrême» des œufs. Dans cette version, les gens ne mangent que des œufs durs et boivent de l'eau pendant 14 jours. Ce régime n'est pas recommandé, car il est extrêmement déséquilibré et peut causer la malnutrition.

Les effets secondaires du régime alimentaire des œufs

L'effet indésirable le plus courant du régime alimentaire des œufs est le manque d'énergie que ressentent de nombreuses personnes. Cela le rend difficile à exercer.

Passer soudainement à un régime riche en protéines et faible en glucides peut également être difficile à adapter pour le système digestif. Vous pouvez éprouver la nausée, la constipation, la flatulence, et la mauvaise haleine en conséquence.

Les œufs sont également très riches en cholestérol avec 186 grammes, soit 63 pour cent de la valeur quotidienne recommandée. Cependant, la recherche a montré que ce n'est pas le cholestérol dans les aliments qui préoccupe pour la santé cardiaque, mais plutôt les gras saturés et trans.

Une étude de 2015 a rapporté que les hommes qui consommaient plus de six œufs par semaine avaient un risque 30% plus élevé d'insuffisance cardiaque. Ils ont également eu un risque plus élevé d'AVC ischémique. Manger six œufs ou moins par semaine chez les hommes ou les femmes n'a eu aucun impact sur l'AVC hémorragique, l'infarctus du myocarde ou l'insuffisance cardiaque.

Parce que les œufs ne contiennent pas de fibres, vous devez veiller à inclure d'autres aliments qui en contiennent suffisamment. De cette façon, vous ne serez pas temporairement altérer la fonction intestinale ou affamer vos bactéries intestinales saines.

Parce que ce type de régime n'est pas durable, de nombreuses personnes reviennent à leurs vieilles habitudes alimentaires dès que c'est fini. Ils vont probablement reprendre du poids, sinon plus. Cela peut conduire à un régime yo-yo, ce qui n'est pas sain.

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Est-ce que ce régime est sécuritaire?

Le consensus général dans les communautés médicales est que le régime alimentaire des œufs n'est pas le moyen le plus sûr de perdre du poids.

Si vous suivez une version du régime de l'oeuf, vos calories viendront à moins de 1 000 calories par jour. Selon la Harvard Medical School, il est dangereux pour les femmes de consommer moins de 1 200 calories par jour et pour les hommes de consommer moins de 1 500, à moins d'être supervisé par un professionnel de la santé.

Manger jusqu'à sept oeufs par semaine, ou plus dans certaines études, semble être sans danger pour la population générale, sans aucun effet apparent sur le risque cardiovasculaire. Cela pourrait effectivement réduire les risques d'AVC. Une étude de 2015 a confirmé que même certaines personnes atteintes de diabète peuvent manger des œufs plus généreusement qu'on ne le croyait auparavant, environ 12 par semaine, sans aggraver les niveaux de cholestérol ou de contrôle de la glycémie.

Cela dit, un régime riche en protéines et faible en glucides peut être associé à des risques plus élevés de maladies cardiovasculaires, selon une étude. L'inconvénient de cette étude particulière est qu'elle ne contrôle pas ou ne met pas l'accent sur les types de sources de glucides ou de protéines, ce qui pourrait influencer de manière significative les résultats de l'étude.

Manger suffisamment de fibres chaque jour est crucial pour nourrir les bactéries intestinales. Les Américains obtiennent déjà beaucoup moins que l'apport quotidien recommandé en fibres. Puisque la fibre se trouve principalement dans les légumineuses, les fruits, les légumes, les noix, les graines et les grains entiers, le régime alimentaire des œufs pourrait compliquer un apport de fibres déjà faible.

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