Poisson Infection contre le ténia (Diphyllobothriase)

Qu'est-ce qu'une infection par le ténia du poisson?

Une infection par le ténia du poisson peut se produire lorsqu'une personne mange du poisson cru ou insuffisamment cuit qui est contaminé par le parasite Diphyllobothrium latum. Le parasite est plus communément connu sous le nom de ténia du poisson.

Ce type de ténia pousse dans les hôtes tels que les petits organismes dans l'eau et les grands mammifères qui mangent du poisson cru. Il est passé à travers les excréments des animaux. Une personne devient infectée après avoir ingéré des poissons d'eau douce mal préparés qui contiennent des kystes de ténia.

Europe de l'Est

Pays scandinaves
Amérique du Nord et du Sud
certains pays asiatiques
Cela peut également être commun dans certaines régions d'Afrique où l'on mange du poisson d'eau douce.

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Causes

Quelles sont les causes d'une infection du ténia du poisson?

Une infection par le ténia du poisson survient lorsqu'une personne mange du poisson cru ou cru qui est contaminé par des larves de ténia du poisson, qui se développent ensuite dans les intestins. Il faut entre trois à six semaines avant que les larves soient complètement développées. Un ténia adulte peut atteindre jusqu'à 30 pieds de long. C'est le plus grand parasite affectant les humains.

La revue Emerging Infectious Diseases a publié un rapport sur la propagation des infestations de ténia du poisson au Brésil. Les infections étaient liées au saumon contaminé dans les sites aquacoles du Chili. Le transport du poisson contaminé du Chili a amené l'infection au Brésil, un pays qui n'avait jamais vu de ténias de poisson auparavant.

Le rapport a montré comment la pisciculture peut propager l'infection d'une zone à l'autre. Les cas cités dans le rapport provenaient tous de gens qui mangeaient du saumon sushi.

Les ténias du poisson sont plus fréquents dans les pays en développement en raison des problèmes d'assainissement, d'égouts et d'eau potable. L'eau contaminée par des déchets humains ou animaux pourrait très probablement contenir des ténias.

Symptômes

Symptômes d'une infection par le ténia du poisson

Les infections par le ténia du poisson présentent rarement des symptômes visibles. Les ténias sont le plus souvent découverts lorsque les gens remarquent des œufs ou des segments du ténia dans les selles.

Les symptômes peuvent inclure:

diarrhée

fatigue
crampes d'estomac et douleur
faim chronique ou manque d'appétit
perte de poids involontaire
faiblesse
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Diagnostic < 999> Comment diagnostiquer une infection du ténia du poisson?

Votre médecin peut vous prescrire un test sanguin pour identifier la présence d'un parasite. Cependant, ce type d'infection est le plus souvent diagnostiqué en examinant les selles d'une personne à la recherche de parasites, de segments de vers et d'œufs.

Praziquantel

est utilisé pour traiter différents types d'infections par les vers. Il provoque de graves spasmes dans les muscles du ver de sorte que le ver peut passer à travers les selles.

Niclosamide est prescrit spécifiquement pour les infections du ténia et tue le ver au contact. Le ver mort est ensuite passé à travers les selles.
Selon le NCBI, le traitement est important parce que les infections par le ténia du poisson peuvent causer de graves problèmes, comme l'anémie ou le blocage intestinal. PublicitéPréviation

Prévention

Conseils pour prévenir l'infection du ténia du poisson

Les infections du ténia du poisson peuvent être facilement évitées en suivant les recommandations suivantes:

Cuire le poisson à une température de 54 ° C (130 ° F) cinq minutes.

Congeler le poisson en dessous de -10 ° C (14 ° F).

Respectez les consignes de sécurité alimentaire, telles que le lavage des mains et évitez la contamination croisée avec du poisson cru et des fruits et légumes.
Éviter tout contact avec un animal infecté par un ténia.
Soyez prudent lorsque vous mangez et voyagez dans les pays en développement.