Gastroparésie Régime alimentaire: Aliments à éviter, aliments à consommer et recettes

Vue d'ensemble

La gastroparésie est une affection dans laquelle votre estomac se déverse dans l'intestin grêle plus lentement qu'il ne le devrait. La gastroparésie peut être déclenchée par une maladie ou une maladie à long terme, comme le diabète ou le lupus. Les symptômes peuvent être légers ou graves et comprennent généralement des vomissements, des ballonnements, des nausées et des brûlures d'estomac.

Parfois, la gastroparésie est une réponse temporaire que votre corps a à un autre problème auquel vous avez affaire, et parfois c'est une maladie chronique ou à long terme. La gastroparésie peut également survenir après une chirurgie bariatrique ou une autre intervention médicale qui interrompt votre digestion.

Lorsque vous souffrez de gastroparésie, la quantité de graisses et de fibres que vous mangez peut grandement affecter l'intensité de vos symptômes. Les ajustements alimentaires sont parfois la première méthode de traitement proposée aux personnes atteintes de gastroparésie.

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Aliments à manger

Aliments à consommer si vous avez une gastroparésie

Si vous souffrez de gastroparésie, il est important de vous concentrer sur l'alimentation dont vous avez besoin tout en mangeant de petits repas fréquents qui sont faibles en gras et faciles à digérer. Les aliments de base de ce type de régime comprennent les aliments riches en protéines (tels que les œufs et le beurre de noix) et les légumes faciles à digérer (tels que les courgettes cuites). Si la nourriture est facile à mâcher et à avaler, c'est une bonne indication que vous aurez plus de facilité à le digérer.

Voici une liste d'aliments suggérés pour contrôler votre gastroparésie:

œufs
beurre d'arachides
bananes
pains, céréales chaudes et craquelins
fruits jus
jus de légumes (épinards, chou frisé, carottes, etc.)
purées de fruits

Aliments à éviter

Aliments à éviter si vous souffrez de gastroparésie

Si vous présentez actuellement des symptômes de gastroparésie, conscient de ce que les aliments à éviter. En règle générale, les aliments riches en graisses saturées ou en fibres ne doivent être consommés qu'en petites quantités. Voici une liste d'aliments qui pourraient aggraver l'inconfort de votre gastroparésie:

boissons gazeuses
alcool
haricots et légumineuses
maïs
graines et noix
brocoli et chou-fleur

PublicitéPublicitéPublicité < 999> Régime de rétablissement

Régime de rétablissement de la gastroparésie

Lorsque vous vous rétablissez d'une gastroparésie, vous devrez peut-être suivre un régime multiphase qui réintroduit graduellement les aliments solides. L'Association des patients gastroparésis pour les traitements et les traitements (G-PACT) décrit les trois phases de ce régime dans leurs directives de régime.

Les trois phases sont les suivantes:

Première phase:

Vous êtes surtout limité aux soupes de bouillon ou de lingot, ainsi qu'aux jus de légumes mélangés. Deuxième phase:
Vous pouvez préparer des soupes contenant des craquelins et des nouilles, ainsi que du fromage et du beurre d'arachide. Troisième phase:
Vous avez le droit d'avoir les féculents les plus mous et faciles à mâcher ainsi que les sources de protéines plus douces comme la volaille et le poisson. Pendant toutes les phases de ce régime de récupération, vous devez éviter la viande rouge et les légumes riches en fibres car ils prennent plus de temps à digérer.

Astuces diététiques

Lorsque vous souffrez de gastroparésie, vous devez vous rappeler à quelle fréquence et dans quel ordre vous consommez des aliments. Il est recommandé de manger de petits repas, cinq à huit fois par jour. Mâchez bien votre nourriture avant de l'avaler. Mangez des aliments nutritifs d'abord pour éviter de devenir plein d'aliments qui ne nourrissent pas votre corps.

Pendant votre rétablissement de la gastroparésie, envisagez de prendre un supplément de multivitamines afin de toujours obtenir la nutrition dont vous avez besoin. Si la perte de poids a été un symptôme de votre gastroparésie, viser un minimum de 1, 500 calories par jour au début de votre rétablissement. Les boissons nutritionnelles comme les smoothies au yogourt, les smoothies aux fruits et aux légumes, les shakes de substitut de repas liquides et les shakes protéinés sont des liquides faciles à digérer qui peuvent aider.

Buvez beaucoup d'eau pour que votre système digestif ne se déshydrate pas. Évitez l'alcool lorsque vous avez des symptômes de gastroparésie, car l'alcool peut se déshydrater ou vous constiper plus loin, sans parler de réduire votre corps de nutrition.

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Recettes

Vos options alimentaires peuvent vous sembler limitées lorsque vous souffrez de gastroparésie, mais vous pouvez toujours profiter de délicieuses recettes. Les smoothies à la banane aux pêches et les smoothies verts au beurre de cacahuète contiennent la nutrition dont vous avez besoin et ont bon goût. Pour les options salées, la purée de pommes de terre à l'ail et la soupe de légumes gastroparésis-friendly ont peu de fibres mais beaucoup de goût.

A emporter

La gastroparésie est temporaire ou chronique. Il peut s'agir d'un symptôme d'une autre condition, ou il peut être idiopathique, ce qui signifie que la cause est inconnue. Quelle que soit la cause ou la durée de votre gastroparésie, manger de petits repas et limiter votre consommation de fibres peut faciliter votre digestion.

Parlez à votre médecin de vos besoins nutritionnels pendant le traitement de la gastroparésie. Il est important de veiller à ce que votre corps reçoive toujours les vitamines et les minéraux nécessaires au bon fonctionnement des organes pendant que vous vous rétablissez de vos symptômes de gastroparésie.