Les effets d'une barre de chocolat à la carte

Les barres Clif sont riches en calories et en plusieurs types de glucides faciles à digérer. C'est génial si vous êtes sur le point de partir en randonnée ou une longue randonnée et pas si génial si vous êtes en train de choper sur un devant la télé. Conçus à l'origine pour les athlètes et les personnes actives, ils constituent désormais un casse-croûte de midi fréquent pour les personnes sédentaires, pour qui il n'y a aucun avantage et quelques inconvénients.

Après 10 minutes

Lorsque le premier ingrédient d'une barre granola en apparence saine est le sucre, prenez garde. Le moment où vous commencez à manger une barre Clif, votre corps commence à casser le sucre vers le bas - tous les 5 1/2 cuillères à café de celui-ci. L'American Heart Association recommande de ne pas manger plus de 6 cuillères à café de sucre ajouté par jour pour les femmes et 9 cuillères à café par jour pour les hommes, donc cette barre atteint presque le maximum quotidien (le sucre est mentionné cinq fois sur l'étiquette nutritionnelle). Essayez un sac de noix mélangées à la place, qui a des quantités similaires de calories et de protéines, mais est sans sucre. Ou essayez quelques légumes avec une cuillère à soupe ou 2 de houmous pour une option plus faible en calories.

Après 20 minutes

Comme tous les aliments contenant du sucre, une fois ingérés, votre glycémie commence à augmenter. Pour compenser, votre pancréas libère de l'insuline, une hormone qui aide à contrôler le taux de sucre dans le sang. Au fil du temps, des taux élevés de glycémie chroniquement élevés et, par conséquent, des niveaux élevés d'insuline peuvent devenir des facteurs contribuant au diabète de type 2.

Après 40 minutes

Grâce aux fibres d'avoine, aux fibres de pomme, aux graines de lin broyées, à l'inuline et au psyllium, les barres Clif contiennent pas moins de 5 grammes de fibres solubles et insolubles. Une fois que la fibre soluble fait son chemin dans votre estomac, elle gonfle, vous aidant à vous sentir rassasié et satisfait. La fibre insoluble pénètre alors dans votre gros intestin, en ajoutant de la masse et en passant à travers le système digestif proche de sa forme originale.

Après 50 minutes

Contrairement à la plupart des collations, les barres Clif contiennent une portion saine de protéines, avec 10 grammes par portion. Après avoir mangé, le corps décompose la protéine en ses parties utilisables, les acides aminés individuels. Une fois décomposés, les acides aminés sont soit utilisés pour diverses tâches spécifiques aux protéines, soit transformés en glucose pour être utilisés comme énergie ou stockés sous forme de graisse.

Après 60 minutes

Même si les barres Clif sont commercialisées comme barres énergétiques, techniquement tout aliment contenant des calories est de la nourriture «énergétique». Cette barre de chocolat contient 240 calories, soit environ 12 pour cent de votre apport quotidien recommandé. Conçu pour les athlètes comme une collation avant ou après l'entraînement, ils ne vous donneront aucun avantage dans vos efforts de perte de poids ou d'endurance.

Les barres Clif à emporter

sont conçues pour les personnes qui ont besoin d'énergie rapidement avant, pendant ou après un entraînement. Riches en calories, ils contiennent également 44 grammes de glucides pour aider à alimenter vos muscles ou à reconstituer vos réserves de glycogène. Attraper une barre Clif pour une longue randonnée est une bonne idée, mais si vous mangez tout en étant assis sur le canapé, vous feriez mieux d'avoir une collation plus nutritive. Quelque chose avec un minimum de sucre ajouté, riche en fibres et en glucides non transformés, en graisses saines et en protéines, augmentera votre niveau d'énergie et vous procurera autant d'énergie qu'un Clif Bar.