Alimentation: Est-ce que ce que vous mangez peut affecter votre bonheur?

La nourriture affecte-t-elle ce que vous ressentez?

Faits marquants

1. Le cadre d'hygiène de bonne humeur commence par la mise en œuvre de certaines stratégies nutritionnelles de base.
2. Lorsque vous combinez des stratégies pour manger régulièrement avec des aliments qui peuvent avoir un effet positif sur votre bien-être, vous pouvez vous sentir mieux.
3. Éviter les aliments qui peuvent vous faire vous sentir mal peut aussi aider.

Vous savez que si vous mangez une collation sucrée, comme une barre chocolatée ou un beignet sucré, vous aurez une pointe d'énergie, bientôt suivie d'une dépression. Les hauts et les bas du sucre ne sont que l'une des nombreuses façons dont les aliments peuvent influencer ce que vous ressentez.

Mais avez-vous déjà réfléchi aux habitudes alimentaires et aux aliments spécifiques qui pourraient vous aider à vous sentir plus heureux et plus énergique? Des recherches récentes aident à éclairer le rôle que joue la nourriture en influençant votre humeur.

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Stratégies

Stratégies nutritionnelles pour le maintien de l'humeur

Le maintien de l'humeur ne se limite pas à manger les bons aliments. Le cadre d'hygiène de bonne humeur commence par la mise en œuvre de stratégies nutritionnelles de base:

Mangez souvent

Selon une étude publiée par l'University of Illinois Extension, manger des repas et des collations tous les jours aide à garder votre glycémie niveaux stables. Manger à intervalles réguliers permet de s'assurer que votre corps a une source continue de carburant, et cela peut aider à garder votre humeur stable. Si vous avez l'impression que votre taux de sucre dans le sang baisse fréquemment, parlez-en à votre médecin. Cela pourrait être un signe d'hypoglycémie. L'hypoglycémie est une maladie qui oblige les gens à manger fréquemment.

Ne sautez pas de repas

Bien qu'il soit tentant de se précipiter dehors sans le petit-déjeuner, la Mayo Clinic dit que c'est une mauvaise idée. Sauter des repas rend votre corps moins apte à assimiler la nourriture, et vous risquez de trop manger au prochain repas. Si vous évitez d'avoir trop faim, vous pourrez peut-être éviter la mauvaise humeur.

Sachez ce qu'il faut éviter

Avant de pouvoir manger des aliments qui stimulent l'humeur, il est important de savoir quels sont les aliments à exclure ou à limiter dans votre liste d'épicerie. Les plus grands coupables de mauvaise humeur sont des hydrates de carbone raffinés, tels que le sucre. Les sucres simples qui sont dans la malbouffe, comme les bonbons et les boissons gazeuses, ainsi que dans les aliments de tous les jours, comme les jus de fruits, le sirop et les confitures, peuvent faire monter et descendre votre glycémie comme des montagnes russes. Les amidons blancs raffinés tels que le riz blanc, le pain blanc et les craquelins peuvent avoir le même effet. La Cleveland Clinic prévient que la malbouffe peut satisfaire vos papilles gustatives, mais elles n'aideront probablement pas votre humeur.

Les pointes et les gouttes de sucre dans le sang peuvent vous laisser avec une énergie éphémère suivie d'une sensation fatiguée et grincheuse.Pour de meilleurs résultats d'humeur, vous devriez également limiter l'alcool, car c'est un dépresseur et peut perturber votre sommeil.

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Nourriture d'ambiance

Des aliments qui boosteront votre humeur

Voici quelques-uns des meilleurs aliments pour rester en santé et heureux:

Protéines

L'ajout de protéines à vos repas peut aider ralentir l'absorption des glucides dans votre sang et augmenter la libération de dopamine et de norépinéphrine, ce qui peut améliorer votre humeur et votre énergie pendant plusieurs heures après avoir mangé. Essayez d'ajouter ces choix de protéines intelligentes à votre alimentation:

• œufs
• volaille
• fruits de mer
• tofu
• yaourt grec faible en gras

vitamines

Il y a quelques vitamines spécifiques utile pour l'humeur. Par exemple, la vitamine D peut aider à soulager les troubles de l'humeur, tels que les troubles affectifs saisonniers. La lumière du soleil, avant l'application de la crème solaire, est souvent la meilleure source. Pour obtenir votre dose quotidienne de vitamine D, vous pouvez également essayer les aliments suivants. Beaucoup de médecins recommandent d'ajouter une multivitamine qui contient aussi de la vitamine D.

• lait faible en gras
• jaunes d'œufs
• lait de soja

Les vitamines folates et B-12 peuvent aider à soulager la dépression. Pour ajouter du folate à votre alimentation, essayez ces aliments:

• brocoli
• lentilles
• farine d'avoine
• oranges
• vert foncé à feuilles

La vitamine B12 peut être trouvée dans:

• fromage cottage
• boeuf maigre
• saumon

fibre

Les aliments contenant des fibres solubles, comme les glucides complexes, peuvent ralentir l'absorption du sucre dans le sang et augmenter la sérotonine, un produit chimique «agréable» qui diminue sautes d'humeur. Vous pouvez trouver des quantités saines de fibres dans:

• avoine
• haricots
• poires
• pois
• choux de Bruxelles

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Plats à emporter

Tout mettre ensemble

Il y a un relation claire entre la nourriture et votre état d'esprit. Lorsque vous combinez des stratégies pour manger régulièrement avec des aliments qui peuvent avoir un effet positif sur votre bien-être, vous pouvez planifier des repas qui peuvent vous aider à vous sentir mieux. Vous pouvez également éviter les aliments qui peuvent vous faire sentir plus mal. Maintenant, c'est quelque chose d'être heureux!