Conseils pour prendre en charge l'hyperglycémie avec un diabète de type 2

Pourquoi mon régime est-il important?

Faits saillants

Limitez les aliments à digestion rapide susceptibles de faire grimper votre glycémie.
Les aliments riches en «bons gras» peuvent aider à abaisser le taux de cholestérol.
Si vous aimez occasionnellement avoir quelque chose de sucré, mangez-le immédiatement après avoir mangé un repas équilibré avec des protéines maigres, des graisses saines, des légumes et des glucides riches en fibres.

Ce n'est pas un secret que l'alimentation est essentielle à la gestion du diabète de type 2. Bien qu'il n'y ait pas de régime unique pour la gestion du diabète, certains choix alimentaires devraient servir de base à votre régime alimentaire individuel. Votre plan de régime devrait fonctionner avec votre corps - pas contre lui - ainsi il est important que la nourriture que vous mangez n'augmente pas vos niveaux de sucre dans le sang à haut.

Selon l'American Diabetes Association, la glycémie normale des diabétiques se situe entre 80 et 130 mg / dL avant les repas. Il devrait être inférieur à 180 mg / dL environ deux heures après que vous commencez à manger. Votre médecin vous fournira des valeurs glycémiques cibles personnalisées.

Découvrez: Diabète de type 1 »

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Choisissez les glucides à bon escient

Choisissez soigneusement vos glucides à digestion rapide

Quand une personne diabétique a un faible taux de sucre dans le sang (hypoglycémie), une cuillerée de sucre ou de miel peut aider à augmenter les niveaux de glucose. Cependant, le sucre est souvent considéré comme l'ennemi du diabète en raison de la rapidité avec laquelle il peut augmenter la glycémie lorsqu'il est consommé seul.

Si vous êtes diabétique, vous devez surveiller de près votre consommation d'aliments à indice glycémique élevé (IG). Le GI mesure la rapidité avec laquelle un aliment particulier augmente la glycémie. Les aliments à IG élevé peuvent provoquer des pics indésirables. Cela est particulièrement vrai pour le sucre raffiné et d'autres formes de glucides simples comme le riz blanc, le pain et les pâtes.

Assurez-vous que la plupart de vos choix de glucides sont des céréales complètes, des options riches en fibres. Par exemple, si vous souhaitez prendre un morceau de gâteau au chocolat avec du glaçage, mangez-le immédiatement après avoir mangé un repas équilibré avec des protéines maigres, des graisses saines, des légumes et des glucides riches en fibres comme les haricots.

Manger des aliments à digestion rapide avec d'autres aliments aidera à ralentir leur digestion et vous aidera à éviter les pics de glycémie. Si vous comptez des glucides, assurez-vous d'inclure le gâteau lorsque vous complétez votre repas.

Optez pour des grains entiers

Choisissez des sources de glucides à grains entiers

Limiter les glucides à digestion rapide ne signifie pas éviter tous les glucides. Les grains entiers non transformés sont une excellente source d'énergie.Ils sont également riches en vitamines, minéraux et fibres. Les amidons de grains entiers sont les plus sains car ils maximisent la nutrition et se décomposent lentement dans la circulation sanguine.

Les aliments pour grains entiers comprennent:

pain germé et à grains entiers

légumineuses et haricots
pâtes de blé entier
riz sauvage ou brun
céréales à grains entiers riches en fibres <999 > autres grains tels que le quinoa, l'amarante et le millet
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S'en tenir aux graisses saines

Optez pour des sources de protéines animales faibles en gras et des graisses saines

Aliments riches en sodium, graisses saturées, cholestérol et les gras trans peuvent augmenter votre risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral. Cependant, cela ne signifie pas que vous devez éviter toutes les graisses.

Selon l'école de santé publique de Harvard, les aliments riches en "bons gras" peuvent aider à réduire le taux de cholestérol. Les gras monoinsaturés et polyinsaturés sont tous deux de bons gras.

Essayez de remplacer la viande rouge de votre assiette par des poissons d'eau froide riches en acides gras oméga-3 comme le saumon, le maquereau et le hareng.

Autres aliments:

huile d'olive

avocats

noix et graines
Aliments à limiter:
viande rouge

viandes froides transformées

produits laitiers riches en matières grasses fromage
Ajouter des fruits et des légumes
Augmentez votre consommation de fruits et légumes

Équilibrer les glucides fait partie intégrante d'un régime adapté au diabète. Les glucides transformés et raffinés ne sont pas les meilleures options, mais inclure les grains entiers et les fibres alimentaires peut être bénéfique de plusieurs façons. Les grains entiers sont riches en fibres et en vitamines et minéraux bénéfiques. Les fibres alimentaires aident à la santé digestive et vous aident à vous sentir plus satisfait après avoir mangé.

Les fruits sont souvent remplis de fibres, de vitamines, de minéraux et d'antioxydants. Assurez-vous de choisir des fruits entiers plutôt que du jus pour obtenir la fibre bénéfique. Plus la peau du fruit est riche, plus il contient de fibres.

Les fruits riches en fibres comprennent:

bleuets

framboises

mûres
canneberges
poires
cantaloupes
pamplemousses
cerises
Fruits à limiter: < 999> melon d'eau
ananas

raisins secs

abricots
raisins
oranges
Les légumes sont aussi un excellent ajout à chaque repas. Ils sont faibles en calories et riches en eau afin qu'ils puissent vous aider à vous sentir rassasié avec moins de calories. Optez pour la couleur et la variété accrue. Voici quelques bonnes options:
brocoli
épinards

poivrons

carottes
haricots verts
tomates
céleri
chou
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Plats préparés
Planifiez vos repas

Si vous souffrez de diabète, vous devriez répartir votre apport en glucides tout au long de la journée pour éviter des hausses inutiles de votre glycémie. Et assurez-vous de choisir des portions qui vous aideront à atteindre ou à maintenir vos objectifs de poids.

Assurez-vous de surveiller et d'enregistrer votre glycémie tout au long de la journée, ainsi qu'avant et après les repas. Si vous avez des inquiétudes, parlez-en à votre médecin ou à votre diététiste. Ils peuvent travailler avec vous pour créer un plan d'alimentation qui correspond le mieux à vos besoins.