Colite ulcéreuse: Plan de repas

Apprenez comment établir une alimentation saine

Si vous souffrez de colite ulcéreuse (CU), vous pouvez vous demander ce que cela signifie pour votre alimentation. La nourriture est une partie centrale de la vie, fournit à votre corps la nutrition et rassemble les gens.

Si vous êtes atteint de CU, il est essentiel de bien manger. Vous devez manger suffisamment d'aliments de tous les groupes alimentaires. Ces groupes comprennent les fruits, les légumes, les céréales, les produits laitiers et les protéines. Vous devriez également inclure des graisses saines dans votre alimentation, comme l'huile d'olive.

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Alimentation et UC

La relation entre la nourriture et la colite ulcéreuse

La nourriture et la CU ont un lien étroit. Les aliments que vous mangez ne vous font pas développer de CU, mais ils peuvent affecter vos symptômes de CU.

Lorsque vos symptômes s'embrasent, certains aliments peuvent les aggraver. Lorsque vos symptômes sont en rémission, vous pourrez peut-être reprendre votre régime normal et profiter des aliments que vous évitez habituellement lors d'une poussée. Il est important d'apprendre quels aliments vous devriez manger et éviter. Cela peut vous aider à bien manger, à apprécier vos repas et à vous sentir mieux.

Les choses peuvent changer

Une approche unique n'existe pas

Il n'y a pas de plan d'alimentation unique qui fonctionne pour tout le monde avec la CU. Vous devez être conscient des effets que les différents aliments ont sur votre corps.

Il est également important de se rappeler que les choses peuvent changer. Vous pouvez commencer à avoir des problèmes avec des aliments que vous pourriez tolérer avant, ou vous pouvez découvrir que vous pouvez maintenant manger des aliments qui étaient autrefois problématiques.

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Petits repas

Manger de petits repas

Avant de recevoir un diagnostic d'UC, vous avez peut-être mangé deux ou trois gros repas par jour. C'est beaucoup de travail pour vos intestins à gérer.

Au lieu de manger un peu de gros repas, essayez de manger cinq ou six petits repas espacés uniformément tout au long de la journée. Cela donnera à vos intestins le temps de digérer la nourriture que vous mangez. Cela peut aider à réduire vos symptômes.

Calories et éléments nutritifs

Comptez vos calories et nutriments

Avec le temps, l'UC peut rendre difficile pour votre corps d'absorber les calories et les nutriments de vos aliments. Cela peut entraîner une malnutrition et une perte de poids, en particulier lorsque vos symptômes s'embrasent.

Si une poussée vous fait perdre du poids, vous devrez peut-être augmenter votre apport calorique. Cela peut vous aider à obtenir l'énergie dont votre corps a besoin. Vous mai également besoin de prendre des multivitamines ou de surveiller attentivement le niveau de nutriments des aliments que vous mangez. Cela vous aidera à obtenir suffisamment de calories, de vitamines et de minéraux pour répondre aux besoins quotidiens de votre corps.

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Consommation de sel et de matières grasses

Surveillez votre consommation de sel et de matières grasses

Certains médicaments utilisés pour traiter la CU peuvent causer des effets secondaires si vous consommez trop de sodium.Par exemple, ils peuvent provoquer un gonflement et des ballonnements.

Si vous prenez des corticostéroïdes pour traiter la CU, votre médecin ou votre diététiste pourrait vous encourager à suivre un régime pauvre en sel pour prévenir la rétention d'eau. Ils peuvent également recommander un régime faible en gras, en particulier lors d'une poussée. Lorsque vos symptômes s'embrasent, les aliments gras et engraissants peuvent causer des gaz, des ballonnements et de la diarrhée. Éviter de grandes doses de graisse peut réduire votre risque de complications.

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Produits laitiers

Réduction des produits laitiers

De nombreuses personnes atteintes de CU souffrent également d'une intolérance au lactose. L'intolérance au lactose peut causer de la diarrhée, des gaz et des douleurs abdominales lorsque vous mangez des produits laitiers. Si vous êtes intolérant au lactose, évitez le lait et les autres produits laitiers.

Si vous devez manger des aliments contenant des produits laitiers ou si vous préférez ne pas les éviter, prenez un produit enzymatique lactase lorsque vous les mangez. Cela peut aider votre corps à décomposer le sucre du lait, ou le lactose, qu'ils contiennent sans causer d'effets secondaires indésirables. Discutez avec votre médecin pour savoir si ces produits pourraient vous convenir.

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Fibre

Découvrez la fibre

Les aliments riches en fibres, tels que les céréales, les légumes et les fruits, jouent un rôle important dans une alimentation équilibrée, mais manger trop de fibres peut aggraver les intestins. aggraver les symptômes pour certaines personnes atteintes de CU. La fibre ajoute du volume à vos selles, ce qui peut augmenter la fréquence de vos mouvements de l'intestin.

Demandez à votre médecin combien de fibres vous devriez prendre dans votre alimentation. Changer la façon dont vous préparez les fruits et légumes peut également les rendre plus faciles à digérer. Au lieu de les manger crus, essayez de les bouillir, de les cuire à la vapeur ou de les cuire au four.

Agenda alimentaire

Lancer un journal alimentaire

La meilleure façon d'apprendre comment différents aliments vous touchent est de tenir un journal alimentaire. Chaque jour, enregistrez vos repas, collations et tout ce que vous buvez. Ensuite, enregistrez les symptômes qui suivent.

Prenez votre journal alimentaire avec votre médecin ou votre diététicien. Parlez des liens possibles entre les aliments que vous mangez et les symptômes que vous ressentez. Ils peuvent vous encourager à éliminer les aliments qui semblent déclencher des symptômes. Au fil du temps, vous pouvez apprendre quels aliments aggravent vos symptômes de CU et les éviter complètement.

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Bilan

Créez un plan qui vous convient

Si vous êtes atteint de CU, les choix alimentaires éclairés peuvent faire une grande différence. La nutrition revêt une importance particulière, d'autant plus que la maladie peut rendre l'absorption des calories et des nutriments plus difficile pour votre corps. Choisir des aliments riches en nutriments est important.

Éviter les aliments déclenchés est également essentiel. Ils peuvent aggraver vos symptômes. Ils peuvent même empêcher votre corps d'absorber correctement les calories et les nutriments des aliments que vous mangez.

Une nouvelle recherche chez la souris montre que les émulsifiants dans les aliments transformés comme la lécithine, le polysorbate et les gencives affaiblissent la muqueuse intestinale et altèrent les bactéries intestinales. Cela peut potentiellement conduire à une inflammation plus intestinale, des poussées et des symptômes. Plus de recherche est nécessaire pour confirmer ces résultats chez l'homme, mais les résultats de la recherche sont suffisamment convaincants pour ceux qui ont une maladie inflammatoire de l'intestin à envisager de réduire la quantité d'aliments transformés qu'ils mangent.

Pour ces raisons et bien d'autres, une alimentation équilibrée est importante. Cela peut aider à minimiser vos symptômes et à réduire le risque de complications de la CU.