Veille vitaminique: que fait B3?

La vitamine B-3 essentielle

Faits saillants

1. La vitamine B-3, également appelée niacine, est un nutriment essentiel pour le corps.
2. La niacine se retrouve naturellement dans de nombreux aliments, notamment les fruits, les légumes, la viande et la bière.
3. La vitamine B-3 aide au bon fonctionnement des organes, à la santé cardiaque et à la réparation de l'ADN.

La vitamine B-3, également connue sous le nom de niacine, est un nutriment essentiel pour le corps. Il aide les organes majeurs à fonctionner correctement. Il aide également le corps à réparer l'ADN.

La dose quotidienne recommandée de vitamine B-3 pour différents groupes varie:

• 2 à 12 mg par jour pour les enfants
• 14 mg par jour pour les femmes
• 16 mg par jour pour les hommes
• 18 mg par jour pour les femmes enceintes
• 17 mg par jour pour les femmes qui allaitent

Les personnes qui consomment trop B-3 éprouvent souvent des rougeurs cutanées. Mais cela disparaît généralement en moins d'une heure.

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Sources alimentaires

Sources naturelles de vitamine B-3

La vitamine B-3 se retrouve naturellement dans de nombreux aliments, y compris les fruits, les légumes, la viande et la bière. Oui, de la bière! La levure de bière est l'une des sources les plus abondantes. Une pinte de bière contient environ 6 mg de B-3, mais moins si elle est filtrée.

Vous pouvez également essayer ces aliments riches en niacine:

• Végémites et marmites
• viandes de foie, de cœur et de rein
• poitrines de poulet, poisson, gibier et boeuf
• dattes
• avocats < 999> noix
• produits de boulangerie de grains entiers
• champignons de shiitake

La consommation d'organes est l'un des moyens les plus faciles d'obtenir beaucoup de vitamine B-3. En plus des fruits, des légumes et des céréales, les végétariens peuvent le trouver dans:

beurre de cacahuète

• tofu
• boisson nutritionnelle Ovaltine
• Santé du coeur

B-3 pour le cœur

Selon la Mayo Clinic, la vitamine B-3 peut aider à réduire le risque de maladie cardiovasculaire en augmentant la quantité de lipoprotéines de haute densité (HDL), également appelées «bon» cholestérol.

Cependant, la Mayo Clinic prévient que B-3 n'est pas pour tout le monde essayant d'augmenter le HDL. Les personnes qui prennent déjà des médicaments appelés statines pour abaisser leur taux de cholestérol n'ont pas besoin d'augmenter leur consommation de B-3.

Alors que la vitamine B-3 est disponible dans les aliments, elle est également disponible en supplément. Niacor et Niaspan sont des médicaments pour les personnes ayant une carence en vitamine B-3 ou des niveaux élevés de cholestérol à lipoprotéines de basse densité (LDL), considéré comme «mauvais» cholestérol.

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Avantages

Autres avantages possibles de la niacine

Alors que certaines personnes croient que B-3 peut aider à prévenir le diabète, la recherche reste peu concluante.

L'augmentation de la consommation de vitamine B3 peut être bénéfique pour les personnes dont le système immunitaire est affaibli ou qui présentent un risque accru de maladie cardiaque. Par exemple, les personnes subissant une chimiothérapie et les personnes vivant avec le VIH.

Symptômes de carence

Symptômes de carence

Les personnes ayant de faibles taux de vitamine B-3 peuvent développer la pellagre, une maladie caractérisée par «les quatre D:»

dermatite

• démence
• diarrhée < 999> mort
• Pellagra peut être traité avec de la nicotinamide ou de la niacinamide, une forme de niacine moins toxique à des doses plus élevées que la B-3.
• Alors que la pellagre est rare dans les pays plus développés, les formes moins extrêmes de carence en vitamine B3 comprennent:

léthargie

nausées

• anémie
• lésions cutanées ou autour de la bouche
• extrêmes sensibilité à la lumière du soleil
• Parce que B-3 joue un rôle crucial pour s'assurer que les principaux organes fonctionnent correctement, les gens éprouvent souvent des effets secondaires systémiques et douloureux d'une déficience.
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Symptômes de toxicité

Symptômes d'excès de B-3

Trop de B-3 peut être toxique. Les patients doivent d'abord discuter de l'utilisation du formulaire de supplément avec leur médecin. Il peut y avoir des risques, surtout si vous prenez d'autres médicaments.

La principale préoccupation avec trop de B-3 est l'inflammation du foie. Pour cette raison, les personnes qui prennent B-3 pour traiter l'hypercholestérolémie ont souvent leurs enzymes hépatiques vérifiées au début du traitement.

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A emporter

A emporter

La vitamine B-3, ou niacine, aide au bon fonctionnement de l'organisme, à la santé du cœur et à la réparation de l'ADN. Les viandes d'organes et les fruits et légumes frais sont de bonnes sources de B-3. Et il est également disponible en supplément.

Des quantités excessives de B-3 peuvent provoquer des symptômes comme une inflammation du foie. Donc, assurez-vous de discuter de votre consommation avec votre médecin, surtout si vous prévoyez également d'utiliser un supplément.