30 Utilisations surprenantes pour le vinaigre de cidre de pomme

Le vinaigre de cidre de pomme est un aliment de base pour la cuisine qui présente plusieurs avantages impressionnants pour la santé.

Fait intéressant, il a aussi une tonne de différentes utilisations de beauté, de ménage et de cuisine.

Les utilisations du vinaigre de cidre de pomme comprennent le nettoyage, le lavage des cheveux, la conservation des aliments et l'amélioration du fonctionnement de la peau.

Il peut également être utilisé dans toutes sortes de recettes, y compris les vinaigrettes, les soupes, les sauces, les boissons chaudes et plus encore.

Voici 30 façons d'utiliser le vinaigre de cidre de pomme.

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1. Pour abaisser la glycémie

Le vinaigre de cidre de pomme est censé aider les diabétiques à contrôler leur glycémie.

Certaines études ont montré que consommer du vinaigre après un repas riche en glucides peut améliorer jusqu'à 34% la sensibilité à l'insuline et réduire considérablement les taux de sucre dans le sang (1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9).

Cependant, si vous suivez un traitement contre le diabète, vous devriez consulter votre médecin avant de prendre du vinaigre de cidre.

2. Pour vous aider à vous sentir plein

Le vinaigre de cidre de pomme est parfois recommandé comme aide à la perte de poids.

C'est parce que cela peut vous aider à vous sentir rassasié.

Certaines études à court terme ont montré que consommer du vinaigre de cidre de pomme peut vous aider à manger moins de calories, perdre du poids et réduire la graisse du ventre (10, 11).

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3. Préserver la nourriture

Tout comme les autres types de vinaigre, le vinaigre de cidre de pomme est un conservateur efficace.

En fait, les gens ont utilisé le vinaigre comme agent de décapage pour conserver les aliments pendant des milliers d'années.

Il agit en rendant la nourriture plus acide, ce qui désactive ses enzymes et tue toute bactérie dans les aliments qui peut causer la détérioration.

4. Comme un désodorisant

le vinaigre de cidre de pomme est connu pour avoir des propriétés antibactériennes.

Pour cette raison, on prétend souvent que le vinaigre de cidre de pomme peut éliminer les mauvaises odeurs.

Il n'y a aucune recherche à l'appui de ces allégations, mais vous pouvez l'essayer en mélangeant le vinaigre de cidre de pomme avec de l'eau pour faire un spray désodorisant.

Cela constitue une alternative naturelle aux neutralisants d'odeurs.

Vous pouvez aussi le mélanger avec de l'eau et des sels d'Epsom pour faire tremper les pieds, comme ceci. Cela peut aider à se débarrasser de l'odeur indésirable des pieds en éliminant les bactéries responsables des odeurs.

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5. Pour faire une vinaigrette à la salade

Un moyen facile d'utiliser le vinaigre de cidre de pomme est de faire une simple vinaigrette.

Les vinaigrettes maison peuvent être beaucoup plus saines pour vous que les vinaigrettes achetées en magasin, et elles sont souvent plus savoureuses.

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6. Pour réduire le risque de cancer

On prétend souvent que le vinaigre de cidre de pomme peut aider à réduire le risque de cancer.

Dans les études sur les tubes à essais, il a été démontré que le vinaigre tue les cellules cancéreuses (12, 13, 14, 15).

Certaines études observationnelles, qui ne permettent pas de prouver le lien de causalité, ont également associé le vinaigre de cidre de pomme à un risque réduit de cancer de l'œsophage. Cependant, d'autres études l'ont lié à un risque accru de cancer de la vessie (16, 17).

Dans l'ensemble, il n'y a pas suffisamment de preuves pour affirmer les effets du vinaigre de cidre sur le risque de cancer.

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7. Pour faire un nettoyant tout usage

Le vinaigre de cidre de pomme est souvent un choix populaire pour une alternative naturelle aux agents de nettoyage commerciaux. C'est en raison de ses propriétés antibactériennes.

Mélangez 1 tasse d'eau avec une demi-tasse de vinaigre de cidre de pomme, et vous aurez un nettoyant tout usage naturel.

Cependant, il convient de noter que même si les vinaigres comme le vinaigre de cidre de pomme peuvent tuer certaines bactéries, ils ne sont pas aussi efficaces pour tuer les bactéries nocives que les agents de nettoyage commerciaux (18).

8. Pour apaiser un mal de gorge

Le vinaigre de cidre de pomme est un remède à la maison populaire pour les maux de gorge.

On pense que ses propriétés antibactériennes pourraient aider à éliminer les bactéries qui pourraient causer le problème. Cependant, il n'y a aucune preuve pour soutenir son utilisation de cette manière.

Si vous essayez à la maison, assurez-vous de mélanger le vinaigre avec de l'eau avant de vous gargariser.

C'est parce que le vinaigre de cidre de pomme est très acide et a été connu pour causer des brûlures de la gorge lorsqu'il est consommé non dilué (19, 20).

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9. Comme un toner facial

Anecdotique, le vinaigre de cidre de pomme est censé aider à remédier aux conditions de la peau et à réduire les signes du vieillissement.

En tant que tel, beaucoup de gens aiment utiliser le vinaigre de cidre de pomme pour faire un tonique pour la peau.

La recette générale est 1 partie de vinaigre de cidre de pomme pour 2 parties d'eau. Ceci est ensuite appliqué sur la peau en utilisant un tampon de coton. Cependant, si vous avez la peau sensible, vous pouvez faire une solution plus diluée.

10. Pour piéger les mouches des fruits

Les mouches des fruits peuvent être nuisibles.

Fait intéressant, il est très facile d'utiliser du vinaigre de cidre de pomme pour fabriquer un piège à mouches des fruits bon marché.

Versez simplement du vinaigre de cidre de pomme dans une tasse, ajoutez quelques gouttes de savon à vaisselle (de sorte que les mouches piégées coulent) et vous êtes prêt à partir.

11. Faire bouillir de meilleurs œufs

Ajouter du vinaigre à l'eau que vous utilisez pour faire bouillir ou pocher des œufs peut vous aider à produire de bons œufs.

C'est parce que les protéines contenues dans les blancs d'œufs se raffermissent plus rapidement lorsqu'elles sont exposées à un liquide plus acide (21, 22).

Lorsque vous braconnez des œufs, vous voulez que les blancs d'œufs se raffermissent le plus rapidement possible afin que les œufs conservent leur forme.

Utiliser du vinaigre pour faire bouillir les œufs peut aussi accélérer la coagulation ou la coagulation des blancs d'œufs. Cela peut être utile si la coquille se fissure pendant que l'œuf est bouilli.

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12. Comme une marinade

Une autre façon d'utiliser le vinaigre de cidre de pomme lors de la cuisson est de faire une marinade.

En fait, le vinaigre de cidre de pomme est un ingrédient populaire dans de nombreuses marinades de steak, car il donne à la viande une saveur aigre-douce agréable.

Combinez-le avec du vin, de l'ail, de la sauce soja, de l'oignon et du poivre de Cayenne pour donner à votre steak une saveur délicieuse.

13. Laver les fruits et les légumes

Les résidus de pesticides sur les fruits et les légumes peuvent être une source de préoccupation pour de nombreuses personnes.

C'est pourquoi certaines personnes aiment laver leurs fruits et légumes dans du vinaigre de cidre de pomme. L'espoir est que cela enlèvera plus de résidus chimiques que l'eau seule.

Bien qu'il ne soit pas tout à fait clair si cela enlèvera plus de pesticides que de simplement les laver avec de l'eau, cela peut aider à tuer toute bactérie dangereuse sur les aliments.

Par exemple, il a été démontré que le lavage des aliments dans du vinaigre élimine les bactéries dangereuses comme

E. coli et Salmonella (23, 24, 25). 14. Pour nettoyer les prothèses

Vous pouvez également utiliser du vinaigre de cidre de pomme pour nettoyer les prothèses dentaires.

Bien qu'il n'y ait pas de consensus sur la meilleure méthode pour nettoyer les prothèses dentaires, les résidus laissés par le vinaigre de cidre pourraient être moins nocifs pour la peau dans la bouche que les autres produits de nettoyage (26, 27).

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15. Dans le bain

Pour les mêmes raisons que les gens aiment utiliser le vinaigre de cidre de pomme comme un toner facial fait maison, ils aiment aussi l'utiliser dans le bain.

Si vous voulez l'essayer, ajoutez 1-2 tasses de vinaigre de cidre de pomme à l'eau de votre bain et faites tremper dans votre baignoire.

16. Comme un rinçage des cheveux

On dit qu'un rinçage de cheveux de vinaigre de cidre de pomme enlève l'accumulation de produit, démêle et ajoute l'éclat à vos cheveux.

Essayez de mélanger 1 part de vinaigre de cidre de pomme avec 1 part d'eau et versez le mélange sur vos cheveux. Laissez-le pendant quelques minutes avant de le rincer.

Si vous avez la peau sensible, essayez d'abord de le faire avec une dilution plus faible, car le vinaigre est très acide.

17. Comme un traitement antipelliculaire

Masser le vinaigre de cidre de pomme dilué dans votre cuir chevelu peut aider à se débarrasser des pellicules.

On ne sait pas à quel point c'est efficace, mais la théorie est que l'acide dans le vinaigre pourrait aider à arrêter la croissance du champignon

Malassezia, ce qui pourrait contribuer aux pellicules. 18. Dans une sauce

Le vinaigre de cidre de pomme peut être un excellent ingrédient pour une sauce piquante pour votre nourriture. Essayez de l'ajouter aux sauces à base de tomate pour leur donner une saveur plus complète.

19. En soupe

Ajouter du vinaigre à la soupe peut aider à donner vie à ses saveurs.

Si votre soupe maison préférée a un goût un peu fade, essayez d'y ajouter un peu de vinaigre à la fin. Ajoutez-le graduellement jusqu'à ce que la soupe soit délicieuse.

20. Comme un tueur de mauvaises herbes

Une autre grande utilisation pour le vinaigre de cidre de pomme est comme un tueur de mauvaises herbes fait maison.

Vaporisez du vinaigre non dilué sur les mauvaises herbes indésirables dans votre jardin pour vous en débarrasser. Vous pouvez également essayer de le mélanger avec du savon et du jus de citron pour voir si cela le rend plus efficace.

21. Dans les gâteaux faits maison et les bonbons

Le vinaigre de cidre de pomme est un exhausteur de goût et de texture populaire dans la pâtisserie, particulièrement en faisant des festins végétaliens qui ne peuvent pas inclure des oeufs.

Il peut également ajouter de la saveur aux bonbons faits maison et aux caramels, comme dans cette recette.

22. Dans une boisson chaude

Mélangez 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre de pomme, 1 cuillère à café de cannelle, 1 cuillère à soupe de miel et 2 cuillères à soupe de jus de citron dans 355 ml d'eau chaude.

23. Comme un lavage de bouche

Le vinaigre de cidre de pomme est souvent considéré comme une alternative utile aux bains de bouche commerciaux.

Ses propriétés antibactériennes peuvent aider à la mauvaise haleine, bien qu'il n'y ait aucune étude examinant son efficacité.

Si vous essayez ceci, assurez-vous de bien le diluer avec de l'eau (la quantité habituelle est de 1 cuillère à soupe pour chaque tasse ou 240 ml d'eau), car l'acidité du vinaigre pourrait endommager vos dents (28).

24. Pour nettoyer votre brosse à dents

Pour avoir des dents vraiment propres, il est utile d'examiner la propreté de votre brosse à dents.

Étant donné que le vinaigre de cidre de pomme possède des propriétés antibactériennes, vous pouvez l'utiliser comme nettoyant pour votre brosse à dents.

Pour faire votre propre nettoyant pour brosse à dents, mélanger une demi-tasse (120 ml) d'eau avec 2 cuillères à soupe (30 ml) de vinaigre de cidre de pomme et 2 cuillères à café de bicarbonate de soude et bien mélanger. Laissez la tête de votre brosse à dents dans le mélange pendant 30 minutes.

Assurez-vous de bien rincer votre pinceau avant de l'utiliser, car l'acidité du vinaigre non dilué pourrait endommager vos dents.

25. Pour blanchir les dents

Le vinaigre de cidre de pomme est acide, de sorte que certaines personnes aiment l'utiliser pour enlever les taches et blanchir leurs dents.

Pour essayer ceci, frottez une petite quantité de vinaigre de cidre sur vos dents avec un coton-tige. Les résultats ne sont pas instantanés, mais une utilisation répétée pourrait éliminer les taches au fil du temps.

Cependant, méfiez-vous de cette méthode pour le blanchiment des dents. Assurez-vous de bien rincer votre bouche par la suite, car l'acide peut endommager l'émail de vos dents (29).

26. Traiter l'acné

On dit que tamponner de petites quantités de vinaigre de cidre de pomme dilué sur les boutons est un bon moyen de s'en débarrasser.

Cependant, le vinaigre de cidre de pomme non dilué est fortement acide et le mettre directement sur votre peau peut causer des brûlures (30, 31).

27. Pour se débarrasser des verrues

Comme pour l'acné, le vinaigre de cidre est considéré comme un agent naturel pour se débarrasser des verrues. Il est probablement efficace pour éliminer les verrues de la peau en raison de sa nature acide.

Cependant, sachez que cette méthode est très douloureuse, et certaines personnes qui l'ont essayé ont nécessité un anesthésique local (32, 33).

28. En tant que déodorant naturel

On dit que l'essuyage de vos aisselles avec du vinaigre de cidre de pomme dilué est une alternative maison aux déodorants produits commercialement.

Cela dit, même si c'est populaire dans certains milieux, on ne sait pas si c'est efficace.

29. Comme un détergent à vaisselle

Le rinçage de votre vaisselle dans du vinaigre de cidre de pomme pourrait aider à éliminer les bactéries indésirables et à les garder propres.

Certaines personnes l'ajoutent à leur eau de vaisselle, tandis que d'autres la mettent même dans leur lave-vaisselle.

30. Pour se débarrasser des puces

Le vinaigre de cidre de pomme peut aider à prévenir les puces chez votre animal de compagnie.

On pense que pulvériser un mélange d'une partie d'eau et d'une partie de vinaigre de cidre sur votre animal créera un environnement dans lequel les puces ne voudront pas traîner.

31. Rien d'autre?

Le vinaigre de cidre de pomme est un article ménager extrêmement polyvalent qui a une tonne d'utilisations différentes.

Il peut être un moyen facile et bon marché de s'attaquer à de nombreux problèmes dans votre maison.