7 Perte de poids "Quick Fixes" qui ne fonctionnent pas

Beaucoup de gens veulent perdre du poids rapidement.

Sans surprise, les méthodes qui promettent des résultats rapides sont tentantes. Malheureusement, beaucoup d'entre eux sont trop restrictifs et simplement inefficaces à long terme (1).

De plus, certains sont carrément dangereux.

Voici 7 "solutions rapides" de perte de poids qui ne fonctionnent tout simplement pas.

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1. Régimes liquides

Les régimes de perte de poids liquide existent depuis plusieurs décennies. Ils consistent à remplacer tout ou partie de vos repas par un repas liquide ou un shake.

Certains régimes de perte de poids à base de liquides comprennent:

• Le régime de Cambridge: L'option la plus stricte de ce régime fournit de 440 à 550 calories comme substitut de repas pour une période allant jusqu'à 12 semaines. Le plan original a été critiqué pour fournir seulement 330 calories par jour sans être supervisé médicalement (2).
• Fast-Protected Fast Protected (PSMF): Sous surveillance médicale, les patients obèses consomment moins de 800 calories par jour pendant six mois. Les PSMF d'aujourd'hui sont considérés comme sûrs, tandis que les versions antérieures étaient liées aux décès (3).
• Optimist et Medifast: Plusieurs options sont disponibles. Les régimes fournissant moins de 800 calories par jour durent généralement 26 semaines et nécessitent une surveillance médicale.

Alors que les gens peuvent et perdent du poids rapidement sur des régimes liquides à très faible teneur en calories, la reprise de poids est extrêmement fréquente (4).

Cela est logique, car boire des repas liquides ne favorise pas de saines habitudes alimentaires, qui sont nécessaires au maintien du poids.

De plus, la recherche suggère que suivre un plan de perte de poids à base de liquide peut entraîner des troubles de l'alimentation, tels que des crises de boulimie ou des restrictions alimentaires.

Dans une étude de 28 semaines, les femmes obèses ont été assignées à l'une de plusieurs stratégies de perte de poids. À la fin de l'étude, il y avait beaucoup plus de crises de boulimie dans le groupe des substituts de repas liquides (5).

Alors que les régimes liquides peuvent entraîner une perte de poids rapide et à court terme, ils semblent faire plus de mal que de bien à long terme.

Résumé: Les régimes liquides à très faible teneur en calories peuvent entraîner une perte de poids à court terme. Cependant, ils devraient être supervisés par un médecin. La reprise de poids est très fréquente et des habitudes alimentaires désordonnées peuvent se développer.

2. Pilules «Carb-Blocker»

Les bloqueurs de glucides, ou bloqueurs de l'amidon, sont des suppléments censés favoriser une perte de poids facile.

Ils contiennent des extraits de haricots qui interfèrent avec l'alpha-amylase, une enzyme qui décompose les glucides complexes en plus petites unités sucrées que votre corps peut absorber (6).

Les glucides complexes comprennent les céréales, les pommes de terre et les patates douces. Si les glucides complexes ne sont pas décomposés en sucre, leurs calories ne peuvent pas être absorbées par votre corps.

Cependant, les bloqueurs de carbones ne peuvent pas complètement empêcher la digestion et l'absorption des glucides complexes.Ils ne font que ralentir l'action de l'alpha-amylase.

Dans une étude, un inhibiteur de l'amidon s'est avéré inhiber plus de 96% de l'amylase, mais il a seulement empêché l'absorption de 7% des glucides (7).

Cela suggère que si vous preniez un bloqueur de glucides avec une portion de spaghetti contenant 60 grammes d'amidon, vous n'absorberiez que 4 grammes de glucides de moins et environ 16 calories de moins.

Pourtant, certaines études ont montré que les bloqueurs de glucides peuvent causer une perte de poids modérée, surtout lorsque votre apport en glucides est élevé. Dans une étude, les bloqueurs de glucides ont causé la plus grande perte de poids chez les personnes qui ont mangé le plus de glucides (8, 9, 10, 11).

D'un autre côté, un examen des études réalisé en 2011 a conclu que des études plus importantes et de grande qualité sur les anti-glucides sont nécessaires pour déterminer si elles sont efficaces pour la perte de poids (12).

En outre, les suppléments de blocage des glucides peuvent causer des problèmes digestifs chez certaines personnes, tels que le gaz, la diarrhée et les ballonnements.

Dans l'ensemble, vous ne devriez pas répondre sur les bloqueurs de glucides pour produire une perte de poids significative.

Résumé: Les inhibiteurs de glucides ou les inhibiteurs de l'amidon inhibent l'enzyme responsable de la digestion de l'amidon. Cependant, ils ne peuvent pas bloquer complètement l'absorption de glucides complexes, et leur effet sur le poids semble minime.

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3. Jus, nettoyants et détox

Divers nettoyages et régimes de désintoxication sont devenus très populaires ces derniers temps.

En plus de promettre une perte de poids rapide, ils prétendent généralement purger votre corps de «toxines» qui s'accumulent avec le temps.

Voici une liste de plusieurs méthodes de détoxification ou de nettoyage qui peuvent durer de 1 à 21 jours:

• Ne buvez que de l'eau pendant sept jours
• Consommez uniquement des jus de fruits et de légumes frais
• Buvez des mélanges liquides spécifiques, comme de la limonade édulcorée avec du sirop d'érable et du poivre de Cayenne
• Consommez uniquement des liquides clairs tout en prenant des laxatifs, des lavements ou des herbes pour nettoyer le côlon

. perte de poids. Par exemple, certains plans de désintoxication prétendent que vous pouvez perdre jusqu'à 21 kilos en 21 jours.

Cependant, la plus grande partie du poids perdu lors de ces nettoyages est probablement de l'eau, surtout pendant les premiers jours où la perte de poids est la plus rapide.

À l'exception d'une petite étude chez des femmes coréennes en surpoids, aucune étude n'a examiné ces allégations ni la capacité des gens à maintenir le poids qu'ils perdent pendant un nettoyage ou une désintoxication (13, 14).

Dans l'étude coréenne, les femmes ont bu un mélange de sirop de citron contenant moins de 500 calories pendant sept jours. Bien qu'ils aient perdu du poids et amélioré certains marqueurs de santé cardiaque, ils ont également perdu en moyenne 0,6 kg (0,6 kg) de muscle (14).

Cette perte de masse musculaire n'est pas surprenante, étant donné que les nettoyages apportent généralement moins de 20 grammes de protéines par jour. Pour protéger la santé des muscles, les adultes ont besoin d'au moins 0,45 grammes de protéines par kilo (1 gramme par kilogramme) ou d'au moins 50 grammes par jour (15).

De plus, vos besoins en protéines augmentent pendant la perte de poids. Il a été démontré que l'apport plus élevé en protéines aide à prévenir la perte musculaire chez les personnes qui perdent activement du poids.De plus, plus vous avez de muscles, plus vous brûlez de calories au repos (16, 17, 18).

De plus, la recherche animale suggère que les régimes à faible teneur en protéines augmentent la production de NPY, une hormone qui entraîne la faim et le stockage de la graisse du ventre (19, 20).

Enfin, pour ce qui est de débarrasser votre corps des toxines, votre foie et d'autres organes remplissent déjà cette fonction tous les jours. "Désintoxiquer" votre corps est complètement inutile.

En fait, il vaut mieux éviter ces désintoxications et les nettoyer complètement.

Résumé: Le jus, les détox ou les nettoyages peuvent entraîner une perte de poids rapide, mais une grande partie de cette perte de poids est de l'eau. Ils contiennent également très peu de protéines, ce qui peut entraîner une perte musculaire et un métabolisme plus lent.

4. Crash Diets and Fad Diets

Crash ou régimes à la mode ont toujours été populaires parce qu'ils promettent une perte de poids rapide si vous suivez des directives très spécifiques.

Certains des régimes d'accidents les plus connus existent depuis des décennies, et de nouveaux sont constamment créés.

Voici quelques exemples de régimes populaires ou à la mode:

• Soupe au chou: Ce régime promet une perte de poids allant jusqu'à 10 livres en 7 jours. Chaque jour, vous mangez tout ce que vous voulez d'un ou deux types de nourriture. Vous consommez également une soupe faite de chou et d'autres légumes tous les jours.
• Diète au pamplemousse: Ce plan de perte de poids classique a été créé dans les années 1930 sur la base des propriétés supposées du pamplemousse. En plus de pamplemousse à chaque repas, vous consommez des aliments faibles en glucides et riches en protéines comme les œufs et la viande.
• Régime Five-Bite: Cette approche consiste à manger tout ce que vous voulez, mais cela ne vous permet que de prendre cinq bouchées par repas. Il a été créé par le Dr Alwin Lewis, qui promet une perte de poids allant jusqu'à 15 livres par semaine.
• Alimentation des bébés: Dans ce régime, vous remplacez 1 à 2 repas par jour avec plusieurs bocaux d'aliments pour bébés contenant 25 à 75 calories chacun, consommés à une heure d'intervalle pendant la journée.

Bien que certains de ces régimes semblent amusants, ils ne sont pas une bonne idée si votre objectif est la perte de poids durable. Ils ne sont pas bien équilibrés, nutritifs ou basés sur la science.

La plupart d'entre eux sont très pauvres en calories, ce qui peut certainement entraîner une perte de poids rapide à court terme.

Cependant, la recherche a montré qu'une restriction calorique sévère peut conduire à une réduction du taux métabolique, une perte de masse musculaire et une sensation de rebond qui rend le regain de poids inévitable (21, 22).

En outre, ces régimes à la mode sont généralement faibles en protéines. Comme discuté précédemment, cela peut provoquer plusieurs des mêmes effets qu'une restriction calorique drastique.

Une étude de 1996 suggère même que les régimes très hypocaloriques peuvent entraîner une résistance à l'insuline et le diabète chez certaines personnes (23).

Dans le cas du régime de pamplemousse, qui fournit des protéines et des calories adéquates, rien n'indique que le pamplemousse augmente la combustion des graisses. Ainsi, toute perte de poids subie sur ce plan sera principalement due à sa haute teneur en protéines et à sa faible teneur en glucides.

Résumé: Les régimes crash ou à la mode reposent sur des gadgets et des promesses de perte de poids rapide.Cependant, ils sont généralement déséquilibrés, pauvres en calories et en protéines et associés à une reprise de poids.

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5. Pilules "Fat-Burner"

Prendre une pilule qui aide à brûler les graisses peut sembler être la solution parfaite pour perdre du poids rapidement.

Cependant, certaines de ces pilules contiennent des ingrédients douteux qui peuvent faire beaucoup plus de mal que de bien.

La caféine est l'un des principaux ingrédients de nombreux produits «brûleur de graisse». Il a été montré pour vous aider à brûler plus de calories lorsqu'il est consommé sous forme de boisson ou de pilule (24, 25, 26, 27).

Dans une étude, les hommes ont connu une augmentation du taux métabolique après avoir consommé un supplément contenant de la caféine et des antioxydants comme l'EGCG, que l'on trouve dans le thé vert (27).

Bien que de faibles quantités de caféine soient sans danger et puissent favoriser la perte de graisse et améliorer les performances physiques, certains brûleurs de graisse contiennent des substances qui peuvent provoquer des effets secondaires dangereux.

Des rapports de lésions hépatiques et d'autres problèmes de santé ont été associés à certains suppléments de graisses, y compris ceux contenant du DNP et de l'acide usnique (28, 29, 30, 31).

Dans deux cas, des jeunes femmes auparavant en bonne santé ont présenté une insuffisance hépatique nécessitant une greffe du foie après avoir pris des brûleurs de graisse contenant de l'acide usnique (30, 31).

Ironiquement, les publicités pour les brûleurs de graisse et les pilules de perte de poids se retrouvent souvent dans les magazines de fitness destinés aux femmes qui promeuvent un mode de vie sain (32).

Au lieu de prendre des pilules contenant des ingrédients potentiellement nocifs, buvez quelques tasses de café ou de thé vert par jour.

Sommaire: Les pilules pour les graisses contiennent de la caféine et d'autres ingrédients qui peuvent stimuler le métabolisme. Cependant, il n'y a aucune preuve que ces pilules sont plus efficaces que la caféine seule, et certains ont été liés à des dommages au foie.

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6. Manger un seul aliment

Manger seul un aliment a été une approche populaire de perte de poids rapide depuis des décennies.

Connu sous le nom de manger monotrophique, ou «mono-manger», il implique de manger autant que vous voulez d'un aliment pendant plusieurs jours. Les exemples incluent manger seulement des fruits, des oeufs, des pommes de terre ou des biscuits.

Comme les autres méthodes discutées, une perte rapide de poids à court terme peut se produire avec cette stratégie. Cela est principalement dû à devenir si fatigué de ne manger qu'un seul aliment que votre apport calorique diminue automatiquement.

Un problème avec cette stratégie alimentaire est qu'elle est déséquilibrée. Bien que manger uniquement des œufs apporte beaucoup plus de protéines et d'autres nutriments qu'un régime composé de pommes de terre ou de biscuits, il lui manque les fibres et les antioxydants présents dans les aliments végétaux.

Il y a peu ou pas d'études sur la mono-alimentation. Cependant, des preuves anecdotiques suggèrent que les gens reprennent presque toujours le poids une fois le régime terminé.

Et comme d'autres régimes qui limitent sévèrement les choix alimentaires, cela ne vous aide pas à développer des habitudes alimentaires qui mèneront au maintien du poids.

Sommaire: Manger seul un aliment peut entraîner une perte de poids due à une réduction automatique des calories. Cependant, cette approche déséquilibrée ne peut pas être maintenue à long terme et entraîne souvent un regain de poids après la fin du régime.

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7. Cétones de framboises

Les cétones de framboises sont des composés trouvés dans les framboises rouges et d'autres baies et fruits.

Ils sont fréquemment utilisés pour ajouter de la saveur et du parfum aux aliments et aux cosmétiques. Au cours des dernières années, ils ont également été commercialisés comme supplément de perte de poids.

On prétend que les cétones de framboises stimulent la combustion des graisses et augmentent les taux d'adiponectine, une hormone qui a des effets anti-inflammatoires et aide à réguler le métabolisme (33).

Bien que l'adiponectine soit produite par les cellules graisseuses, les personnes obèses ont généralement des niveaux d'adiponectine beaucoup plus faibles que les personnes minces.

Les premières études menées chez la souris et le rat ont montré que les cétones de framboises augmentaient la combustion des graisses et contribuaient à protéger contre la stéatose hépatique. Cependant, les doses reçues par ces animaux étaient extrêmement élevées (34, 35).

Mais très peu de recherches ont été menées chez l'homme, et jusqu'à présent les résultats ne sont pas si impressionnants.

Un supplément contenant une combinaison d'ingrédients, y compris des cétones de framboise, augmentait la perte de graisse chez les personnes obèses, mais seulement lorsqu'il était associé à un régime alimentaire et à de l'exercice (36).

D'autre part, une étude réalisée en 2016 n'a trouvé aucune différence significative dans le taux métabolique ou la combustion des graisses chez les personnes qui prenaient des cétones de framboise, par rapport à celles ayant reçu une pilule placebo (37).

À ce stade, la recherche ne soutient pas l'utilisation de framboises cétones pour la perte de poids.

Résumé: Bien que les cétones de framboises se soient avérées augmenter la combustion des graisses chez les souris à des doses très élevées, les quelques études humaines disponibles ont montré peu ou pas de bénéfice pour la perte de graisse.

The Bottom Line

De nombreux régimes et produits promettent une perte de poids rapide.

Même si certaines personnes peuvent perdre du poids temporairement, elles ont peu de chances de vous aider à atteindre votre objectif de perdre de la graisse corporelle et de ne pas en prendre.

De plus, ces approches «rapides» peuvent entraîner des problèmes de santé, des troubles du comportement alimentaire et une reprise du poids que vous avez perdu.

La seule solution pour une perte de graisse durable est de suivre un régime bien équilibré qui fonctionne pour vous et s'y adapte à long terme.