Thé vert et diabète: Prévention et gestion

Selon l'American Diabetes Foundation, près de 10% des personnes aux États-Unis souffrent de diabète.

Lorsque vous êtes diabétique, la vie consiste à réguler votre glycémie pour rester en bonne santé. Et bien que beaucoup doivent se tourner vers les injections de médicaments et d'insuline, il existe des preuves suggérant que boire du thé vert pourrait faciliter la gestion du diabète.

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Plusieurs études ont montré que le thé vert est une méthode potentiellement efficace pour contrôler le diabète et même améliorer la sensibilité à l'insuline. Juste comment cela fonctionne n'est pas tout à fait clair, mais on croit que les catéchines dans le thé - également responsable de ses avantages anticancéreux et de santé cardiaque - peuvent être responsables.

Comment fonctionne le diabète

Lorsque vous mangez des aliments avec des glucides, ils sont digérés en sucre. En réponse, le pancréas libère de l'insuline pour aider les cellules à absorber le glucose à utiliser comme carburant. Cependant, lorsque vous souffrez de diabète, le processus est entravé.

Les personnes atteintes de diabète de type 2 ont des cellules qui sont désensibilisées à l'insuline, connue sous le nom de résistance à l'insuline. Ceci, et le fait que le pancréas arrête souvent de libérer suffisamment d'insuline, rend leur taux de sucre dans le sang difficile à contrôler.

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Le diabète de type 1 est une maladie auto-immune; les cellules du pancréas qui produisent de l'insuline sont attaquées et tuées par le système immunitaire du corps, et ne produisent tout simplement pas d'insuline.

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La plupart des études sur les effets du thé vert chez les personnes atteintes de diabète ont porté sur le diabète de type 2, car il est plus commun, représentant 90 à 95 pour cent du le diabète vu aux États-Unis.

Prévention du thé vert et du diabète

Selon certaines indications, le thé vert peut réduire le risque de développer un diabète. Selon une étude au Japon, les personnes qui buvaient au moins six tasses de thé vert par jour étaient 33% moins susceptibles de développer un diabète de type 2 que celles qui n'en buvaient qu'une tasse par semaine.

Une autre étude a révélé que les personnes qui buvaient régulièrement du thé vert pendant une période de 10 ans présentaient de plus petites circonférences de la taille et des niveaux de graisse corporelle plus faibles, ce qui montre que le thé peut contribuer à réduire le risque d'obésité.

Gestion du thé vert et du diabète

Mais les bienfaits du thé ne s'arrêtent pas à la prévention. Pour les personnes déjà diagnostiquées avec du diabète, le thé vert peut être en mesure d'aider à gérer les niveaux de sucre dans le sang.

Selon une revue complète, la consommation de thé vert est associée à une diminution des taux de glycémie à jeun et d'A1C, ainsi qu'à une réduction des taux d'insuline à jeun, qui mesurent la santé du diabète. Bien que toutes les études n'aient pas montré ces résultats positifs, le thé vert s'est encore avéré bénéfique d'autres façons.

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Le Collège du Pacifique de la médecine orientale suggère que l'activité antioxydante des polyphénols et des polysaccharides est de créditer ces avantages. Ces mêmes antioxydants sont crédités d'avantages anticancéreux, hypocholestérolémiants et de gestion de la pression artérielle.

Tirer le meilleur parti du thé vert

Si vous souffrez de diabète et que vous voulez récolter les bienfaits potentiels du thé vert, évitez les ajouts qui peuvent causer des changements de la glycémie. Il est préférable de boire le thé au goût doux, au lieu de le diluer avec du lait ou de le sucrer avec du sucre.

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Les sachets de thé sont parfaits (les feuilles mobiles sont les meilleures), mais si vous voulez profiter d'un goût vert et frais, vous pouvez acheter du thé vert matcha traditionnel en ligne et dans les boutiques spécialisées. Le matcha est une poudre de thé vert, traditionnellement utilisée dans les cérémonies du thé chinois. Il est préparé avec un petit bol et un fouet en bambou, même si une cuillère ou un fouet peut travailler dans une pincée. Parce que le thé est plus concentré dans une poudre de matcha, vous pouvez récolter des bénéfices supplémentaires sur le thé vert ensaché.