Y a-t-il une chose comme une boisson saine?

Aperçu

Faits saillants

Une seule boisson énergisante peut contenir plus de sucre et de caféine que vous n'auriez dû en un jour.
De nombreuses boissons énergisantes contiennent des ingrédients qui n'ont pas fait l'objet de recherches approfondies.
Il existe de nombreuses alternatives aux boissons énergisantes qui offrent une énergie saine sans les risques.

Que ce soit avant une longue journée au bureau, une séance d'entraînement ou une séance d'étude de nuit, nous sommes nombreux à nous tourner vers les boissons énergisantes lorsque nous avons besoin d'un coup de pouce. Les boissons énergisantes représentent une industrie de plusieurs milliards de dollars. Si leur popularité est une indication de leur efficacité, ils semblent fonctionner. Mais ces boissons nous font-elles plus de mal que de bien?

Malgré la popularité des boissons énergisantes, le terme «boisson énergétique saine» reste un oxymore. Selon l'Administration de la toxicomanie et des services de santé mentale (SAMHSA), plus de 20 000 visites aux urgences aux États-Unis en 2011 ont concerné des boissons énergisantes. Plus de la moitié de ces visites étaient dues aux seules boissons énergisantes. Les autres cas impliquaient des personnes mélangeant de l'alcool ou d'autres stimulants avec des boissons énergisantes. Selon le Centre pour la science d'intérêt public, les boissons énergisantes ont été liées à 34 décès depuis 2004. La plupart d'entre elles provenaient de personnes consommant 5 heures d'énergie.

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Caféine

La plupart des boissons énergisantes contiennent une forte teneur en caféine. La caféine est un stimulant du système nerveux central. Cela vous donne de l'énergie et vous rend plus alerte. La tasse moyenne de café de 8 onces contient environ 95-200 milligrammes de caféine, selon la clinique de Mayo. En comparaison, une injection de 2 onces de 5 heures contient environ la même quantité de caféine (200-207 mg).

La caféine est relativement sûre à petites doses, comme dans une tasse de café ou de thé. Mais il peut être dangereux à fortes doses (plus de 400 mg), selon une fiche publiée par l'Université de Californie, Davis. Une surdose de caféine peut causer des symptômes tels que:

battement cardiaque irrégulier ou rapide
difficulté à respirer
diarrhée
fièvre
convulsions

Une consommation excessive de caféine peut causer des problèmes de santé pour:

personnes ignorant la sensibilité à la caféine
personnes ayant des problèmes de tension artérielle ou de régulation du rythme cardiaque
femmes enceintes

enfants

enfants et adolescents

Les boissons énergisantes peuvent être attrayantes pour les enfants et les adolescents disponible dans les magasins locaux et sont légaux pour tous les âges. Selon les Centres de contrôle et de prévention des maladies, 50% des adolescents disent consommer des boissons énergisantes et 75% des districts scolaires n'ont pas de politique réglementant leur vente sur le campus. En général, la réglementation des boissons énergisantes aux États-Unis est laxiste.Cependant, il existe un mouvement appelant à une réglementation plus stricte et à l'étiquetage des contenus, ainsi qu'à l'ajout d'avertissements sanitaires.

Risques pour la santé liés aux boissons énergisantes En 2011, 20 000 personnes ont été admises dans les salles d'urgence des États-Unis après avoir consommé des boissons énergisantes. Chaque boisson énergisante contient plus de 30 g de sucre. C'est plus que l'indemnité journalière recommandée par l'Organisation mondiale de la santé.

Les enfants et les adolescents sont particulièrement vulnérables aux boissons énergisantes, car leurs corps ne sont généralement pas habitués à la caféine. Une étude a révélé que l'intoxication à la caféine, ou de boire trop de caféine, conduit à la dépendance à la caféine et le retrait potentiel. L'étude conclut que les boissons énergisantes peuvent être une passerelle vers d'autres formes de dépendance aux drogues.

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Édulcorants et stimulants

Édulcorants et stimulants sournois

En général, il existe d'autres stimulants que la caféine dans les boissons énergisantes. Des additifs tels que le guarana et le ginseng sont courants. Ceux-ci peuvent amplifier le regain d'énergie de la boisson et aussi les effets néfastes de la caféine.

Les boissons énergisantes contiennent souvent de grandes quantités de sucre pour favoriser leurs effets énergisants. Une seule portion d'une boisson énergisante peut contenir plus de 30 grammes de sucre, selon les scientifiques de UC Davis. Selon l'American Heart Association, les boissons sucrées ont été liées à l'obésité, à l'hypertension artérielle et à l'hypercholestérolémie. Cette étude montre également que la consommation de sucre ajouté augmente votre risque de développer une maladie cardiovasculaire.

Autres ingrédients

Ingrédients inhabituels

La fiche d'information UC Davis énumère plusieurs ingrédients qui peuvent ne pas vous être familiers. Beaucoup de ces ingrédients sont nouveaux pour les produits commerciaux, donc peu de recherches ont été faites sur eux. Malgré les affirmations des producteurs, leurs effets sont inconnus. Actuellement, il n'y a pas assez de données pour établir la sécurité de ces ingrédients:

carnitine
glucuronolactone
inositol
panax ginseng
super citrimax
taurine

alcool

2010, la Food and Drug Administration a interdit la vente de boissons énergisantes contenant de l'alcool. Il les a déclarés dangereux. Cette étude montre comment le mélange d'alcool et de boissons énergisantes peut conduire à boire trop d'alcool. Les boissons énergisantes gardent les gens plus longtemps éveillés. Cela peut augmenter la quantité d'alcool que les gens boivent. La consommation élevée d'alcool est liée à l'agression sexuelle, à la conduite sous l'influence et à d'autres comportements à risque.

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Alternatives

Consommer de la caféine en toute sécurité. Mais si une tasse de Joe par jour ne vous donne pas un coup de pouce assez grand, essayez certaines de ces alternatives:

Buvez de l'eau: Rester hydraté aide à garder votre corps en marche, selon cette étude. Buvez un verre d'eau lorsque vous vous réveillez, avec les repas, et avant, pendant et après les séances d'entraînement.
Mangez des protéines et des glucides: Selon l'American Heart Association, ils sont un excellent carburant pour un entraînement. Les glucides fournissent de l'énergie à vos muscles, tandis que les protéines aident à les construire. Essayez le lait au chocolat, les fruits et un œuf à la coque ou un smoothie au beurre d'arachide et à la banane.
Prenez des vitamines: Les vitamines et minéraux naturels, tels que le magnésium, aident votre corps à produire de l'énergie. Une carence en vitamines ou en minéraux peut causer de la fatigue. Si vous pensez que vous avez toujours besoin d'un regain d'énergie, parlez-en à votre médecin pour avoir une évaluation nutritionnelle ou ajouter un complément vitaminique à votre alimentation. Vous pouvez également ajouter plus d'aliments riches en vitamines et en minéraux à votre alimentation, comme des fruits frais, des légumes, des noix et du yogourt.
Soyez actif: Lorsque vous faites de l'exercice, votre taux de sérotonine et d'endorphine augmente peu de temps après, ce qui vous aide à vous sentir mieux. En outre, ceux qui font de l'exercice régulièrement ont souvent plus d'énergie.

Perspectives

Bien que les boissons énergisantes puissent sembler être une solution rapide à la fatigue, les effets à court et à long terme de leur consommation l'emportent sur les bienfaits. Les boissons énergisantes ont été associées à l'obésité, à l'hypertension artérielle et aux problèmes cardiovasculaires. Une seule boisson énergisante peut contenir plus de sucre et de caféine que vous n'auriez dû en un jour. De plus, de nombreuses boissons énergisantes contiennent d'autres ingrédients qui n'ont pas été suffisamment testés pour connaître leurs effets sur le corps. Il existe de nombreuses alternatives aux boissons énergisantes qui offrent une énergie saine et ne vous laisseront pas tomber.