Eau Jeûne: Bienfaits et Dangers

Le jeûne, méthode de restriction de la prise alimentaire, est pratiqué depuis des milliers d'années.

Le jeûne à l'eau est un type de jeûne qui restreint tout sauf l'eau. Il est devenu plus populaire ces dernières années comme un moyen rapide de perdre du poids.

Des études ont montré que le jeûne à l'eau pouvait avoir des effets bénéfiques sur la santé. Il peut réduire le risque de certaines maladies chroniques et peut stimuler l'autophagie, un processus qui aide votre corps à se décomposer et à recycler les vieilles parties de vos cellules (1, 2).

Cela dit, les études humaines sur le jeûne sont très limitées. Il comporte également de nombreux risques pour la santé et ne convient pas à tout le monde.

Cet article vous donne un aperçu du jeûne de l'eau et de son fonctionnement, ainsi que de ses avantages et dangers.

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Qu'est-ce que jeûne à l'eau?

Le jeûne à l'eau est un type de jeûne où vous ne pouvez rien consommer en dehors de l'eau.

La plupart des jeûnes d'eau durent entre 24 et 72 heures. Vous ne devriez pas suivre un jeûne plus longtemps que cela sans surveillance médicale.

Voici quelques raisons pour lesquelles les gens essaient le jeûne:

• Raisons religieuses ou spirituelles
• Pour perdre du poids
• Pour "désintoxiquer"
• Pour ses bienfaits pour la santé
• Se préparer à une intervention médicale < La principale raison pour laquelle les gens essaient le jeûne de l'eau est pour ses bienfaits pour la santé.

C'est parce que plusieurs études ont lié le jeûne à l'eau avec des avantages impressionnants pour la santé. Cela inclut un risque plus faible de cancers, de maladies cardiaques et de diabète (1, 2, 3).

Le jeûne à l'eau peut également favoriser l'autophagie, un processus par lequel votre corps se décompose et recycle les vieilles parties de vos cellules potentiellement dangereuses (4).

Les régimes populaires comme la cure de désintoxication au citron sont modélisés après l'eau rapide. La cure de désintoxication au citron vous permet de boire un mélange de jus de citron, d'eau, de sirop d'érable et de poivre de Cayenne plusieurs fois par jour pendant 7 jours (5).

Cependant, le jeûne à l'eau comporte de nombreux risques et peut être très dangereux s'il est suivi trop longtemps.

Sommaire:

Le jeûne d'eau est un type de jeûne dans lequel vous n'êtes pas autorisé à consommer autre chose que de l'eau. Il est lié à un risque plus faible de maladies chroniques et d'autophagie mais comporte également de nombreux risques pour la santé. Comment arrosez-vous vite?

Il n'y a pas de lignes directrices scientifiques sur la façon de commencer le jeûne de l'eau.

Cependant, plusieurs groupes de personnes ne devraient pas s'hydrater rapidement sans surveillance médicale.

Comprend les personnes atteintes de goutte, de diabète (les deux types 1 et 2), d'insuffisance rénale chronique, de troubles de l'alimentation, de personnes âgées, de femmes enceintes et d'enfants (6, 7).

Si vous n'avez jamais jeûné à l'eau auparavant, c'est une bonne idée de passer trois ou quatre jours à préparer votre corps à être sans nourriture.

Vous pouvez le faire en mangeant de plus petites portions à chaque repas ou en jeûnant pendant une partie de la journée.

Eau rapide (24 à 72 heures)

Pendant un jeûne d'eau, vous n'avez pas le droit de manger ou de boire autre chose que de l'eau.

La plupart des gens consomment de deux à trois litres d'eau par jour de jeûne.

L'eau dure entre 24 et 72 heures. Vous ne devriez pas arroser plus longtemps que cela sans surveillance médicale en raison des risques pour la santé.

Certaines personnes peuvent se sentir faibles ou étourdies pendant un jeûne d'eau et souhaiter éviter d'utiliser de la machinerie lourde et de conduire afin d'éviter de causer un accident (8).

Post-Fast (1 à 3 jours)

Après l'eau rapide, vous devriez résister à l'envie de manger un gros repas.

C'est parce que manger un gros repas après un jeûne peut causer des symptômes inconfortables.

Au lieu de cela, cassez votre jeûne avec un smoothie ou des repas plus petits. Vous pouvez commencer à introduire de plus gros repas tout au long de la journée lorsque vous vous sentez plus à l'aise.

La phase post-rapide est particulièrement importante après des jeûnes plus longs. C'est parce que vous pouvez être à risque de syndrome de réalimentation, une condition potentiellement mortelle où le corps subit des changements rapides dans les fluides et les électrolytes (9).

Cette phase dure normalement une journée, mais les personnes qui jeûnent pendant trois jours ou plus peuvent avoir besoin de jusqu'à trois jours avant de se sentir à l'aise pour manger des repas plus copieux.

Sommaire:

Un jeûne d'eau dure habituellement de 24 à 72 heures et est suivi d'une phase post-rapide. Si vous êtes nouveau au jeûne de l'eau, vous pourriez vouloir passer trois à quatre jours à préparer votre corps à être sans nourriture en réduisant vos portions ou en jeûnant pendant une partie de la journée. PublicitéPublicitéPublicité

Avantages potentiels du jeûne à l'eau

Le jeûne à l'eau a été associé à une variété d'avantages pour la santé dans les études sur les humains et les animaux.

Voici quelques avantages pour la santé du jeûne de l'eau.

Cela peut favoriser l'autophagie

L'autophagie est un processus où les vieilles parties de vos cellules sont décomposées et recyclées (4).

Plusieurs études ont montré que l'autophagie peut aider à protéger contre des maladies comme le cancer, la maladie d'Alzheimer et les maladies cardiaques (10, 11, 12).

Par exemple, l'autophagie peut empêcher l'accumulation de parties endommagées de vos cellules, ce qui constitue un facteur de risque pour de nombreux cancers. Cela peut aider à prévenir la croissance des cellules cancéreuses (13).

Les recherches sur les animaux ont montré que le jeûne à l'eau favorise l'autophagie. Des études animales montrent également que l'autophagie peut aider à prolonger la durée de vie (1, 3, 14).

Cela dit, il y a très peu d'études sur le jeûne, l'autophagie et la prévention des maladies. Plus de recherche est nécessaire avant de le recommander pour promouvoir l'autophagie.

Il peut aider à abaisser la tension artérielle

Des recherches ont montré que des jeûnes plus longs, sous surveillance médicale, peuvent aider les personnes hypertendues à abaisser leur tension artérielle (15, 16).

Dans une étude, 68 personnes qui avaient une pression artérielle élevée à la limite de leur tension artérielle ont jeûné pendant près de 14 jours sous surveillance médicale.

À la fin du jeûne, 82% des personnes ont vu leur tension artérielle baisser à un niveau sain (120/80 mmHg). De plus, la chute moyenne de la pression artérielle était de 20 mmHg pour la systolique (valeur supérieure) et de 7 mmHg pour la diastolique (valeur inférieure), ce qui est significatif (15).

Dans une autre étude, 174 personnes souffrant d'hypertension artérielle ont jeûné pendant une période moyenne de 10 à 11 jours.

À la fin du jeûne, 90% des personnes ont atteint une pression artérielle inférieure à 140/90 mmHg - les limites utilisées pour diagnostiquer l'hypertension artérielle. De plus, la chute moyenne de la pression artérielle systolique (valeur supérieure) était de 37 mmHG (16).

Malheureusement, aucune étude sur l'homme n'étudie le lien entre les jeûnes à court terme (24 à 72 heures) et la tension artérielle.

Il peut améliorer la sensibilité à l'insuline et à la leptine

L'insuline et la leptine sont des hormones importantes qui affectent le métabolisme du corps. L'insuline aide le corps à stocker les nutriments dans le sang, tandis que la leptine aide le corps à se sentir rassasié (17, 18).

Des recherches montrent que le jeûne peut rendre votre corps plus sensible à la leptine et à l'insuline. Une plus grande sensibilité rend ces hormones plus efficaces (19, 20, 21, 22).

Par exemple, être plus sensible à l'insuline signifie que votre corps est plus efficace pour réduire la glycémie. Pendant ce temps, être plus sensible à la leptine pourrait aider votre corps à traiter les signaux de la faim plus efficacement et, à son tour, peut réduire votre risque d'obésité (23, 24).

Il peut réduire le risque de plusieurs maladies chroniques

Certaines données indiquent que le jeûne peut réduire le risque de maladies chroniques comme le diabète, le cancer et les maladies cardiaques (2, 25, 26).

Dans une étude, 30 adultes en bonne santé ont suivi un jeûne pendant 24 heures. Après le jeûne, ils présentaient des taux sanguins de cholestérol et de triglycérides significativement plus bas - deux facteurs de risque de maladie cardiaque (27).

Plusieurs études chez l'animal ont également montré que le jeûne peut protéger le cœur contre les dommages causés par les radicaux libres (2, 28).

Les radicaux libres sont des molécules instables qui peuvent endommager des parties de la cellule. Ils sont connus pour jouer un rôle dans de nombreuses maladies chroniques (29).

De plus, la recherche sur les animaux a montré que le jeûne peut supprimer les gènes qui aident les cellules cancéreuses à se développer. Il peut également améliorer les effets de la chimiothérapie (30).

Gardez à l'esprit qu'il n'y a qu'une poignée d'études sur l'impact du jeûne chez l'homme. Plus de recherche sur les humains est nécessaire avant de faire des recommandations.

Résumé:

Les recherches montrent que le jeûne peut réduire le risque de nombreuses maladies chroniques et promouvoir l'autophagie. Cependant, la plupart des recherches proviennent d'études animales ou sont à court terme. Plus d'études sont nécessaires avant de le recommander. Dangers et risques du jeûne aquatique

Bien que le jeûne à l'eau puisse avoir certains avantages, il présente des risques pour la santé.

Voici quelques dangers et risques du jeûne de l'eau.

Vous risquez de perdre le mauvais poids

Parce que l'eau limite rapidement les calories, vous perdrez beaucoup de poids rapidement.

En fait, la recherche montre que vous pouvez perdre jusqu'à 2 livres (0,9 kg) chaque jour de l'eau de 24 à 72 heures (7).

Malheureusement, une grande partie du poids que vous perdez peut provenir de l'eau, des glucides et même de la masse musculaire.

Vous pouvez devenir déshydraté

Bien que cela puisse sembler étrange, un jeûne d'eau pourrait vous déshydrater.En effet, environ 20 à 30% de votre consommation d'eau quotidienne provient des aliments que vous mangez (31).

Si vous buvez la même quantité d'eau mais ne consommez pas d'aliments, vous pourriez ne pas avoir assez d'eau.

Les symptômes de la déshydratation comprennent les étourdissements, les nausées, les maux de tête, la constipation, l'hypotension artérielle et une faible productivité. Pour éviter la déshydratation, vous devrez peut-être boire plus que d'habitude (32).

Vous pourriez souffrir d'hypotension orthostatique

L'hypotension orthostatique est fréquente chez les personnes qui boivent rapidement (33).

Il s'agit d'une chute de tension qui survient soudainement lorsque vous vous levez et qui peut vous donner des vertiges, des étourdissements et un risque d'évanouissement (7, 33, 34).

Si vous souffrez d'hypotension orthostatique pendant le jeûne, vous devrez peut-être éviter de conduire ou d'utiliser de la machinerie lourde. Les vertiges et les risques d'évanouissement peuvent entraîner un accident.

Si vous ressentez ces symptômes pendant un jeûne d'eau, alors ce jeûne peut ne pas vous convenir.

Le jeûne à l'eau peut aggraver plusieurs conditions médicales

Bien que le jeûne soit relativement court, certaines conditions peuvent être aggravées par le jeûne.

Les personnes présentant les problèmes médicaux suivants ne doivent pas rapidement boire sans consulter leur médecin:

Goutte:

• Le jeûne peut augmenter la production d'acide urique, un facteur de risque d'attaques de goutte (7, 35). Diabète:
• Le jeûne peut augmenter le risque d'effets indésirables chez les diabétiques de type 1 et de type 2 (36). Maladie rénale chronique:
• Le jeûne à l'eau peut causer davantage de dommages aux reins chez les personnes atteintes d'insuffisance rénale chronique (37). Troubles de l'alimentation:
• Certaines données indiquent que le jeûne peut favoriser des troubles de l'alimentation comme la boulimie, en particulier chez les adolescents (38). Brûlures d'estomac:
• Le jeûne peut déclencher des brûlures d'estomac, car votre corps peut continuer à produire beaucoup d'acide gastrique sans aucun aliment à digérer (39). Résumé:

Bien que le jeûne à l'eau puisse avoir des effets bénéfiques sur la santé, il comporte également de nombreux risques et dangers. Par exemple, le jeûne d'eau pourrait vous rendre sujet à la perte de muscle, à la déshydratation, aux changements de tension artérielle et à une série d'autres conditions de santé. AdvertisementAdvertisement

Le jeûne de l'eau vous aidera-t-il à brûler les graisses?

Le jeûne à l'eau n'est pas un moyen efficace de brûler les graisses.

Bien qu'il puisse vous aider à perdre du poids rapidement, la majeure partie du poids que vous perdrez proviendra probablement de l'eau, des glucides et de la masse musculaire, plutôt que de la graisse (7).

Sans compter que les jeûnes d'eau comportent de nombreux risques pour la santé qui sont facilement évitables.

Si vous voulez profiter du jeûne, mais aussi perdre du poids, essayez le jeûne intermittent ou le jeûne d'un jour sur deux.

Ces jeûnes procurent des bienfaits similaires pour la santé, mais peuvent être suivis bien plus longtemps car ils vous permettent de manger de la nourriture (40, 41).

Sommaire:

Un jeûne d'eau n'est pas un moyen efficace pour brûler les graisses, car il faut plusieurs jours avant que votre corps commence à brûler les graisses pour le carburant. Cependant, d'autres types de jeûne peuvent vous offrir les avantages du jeûne et de la perte de poids avec moins de risques. Publicité

The Bottom Line

Le jeûne à l'eau est une méthode de jeûne populaire qui peut avoir des effets bénéfiques sur la santé.

Cependant, la plupart des avantages pour la santé du jeûne de l'eau sont vus dans les études animales. Les études chez l'humain pourraient ne pas montrer le même effet.

Le jeûne à l'eau comporte également plusieurs risques, en particulier si vous jeûnez pendant plus de trois jours ou si vous avez des problèmes médicaux comme la goutte, une maladie rénale chronique ou le diabète.

Si vous voulez profiter des avantages du jeûne pour la santé, essayez des méthodes plus sûres comme le jeûne intermittent et le jeûne d'un jour sur deux. Ces jeûnes vous permettent de manger de la nourriture, ce qui les rend plus faciles à suivre à long terme.