7 Avantages du jus de cerise: Inflammation, immunité et plus
Table des matières:
- 1. Aide au rétablissement post-entraînement
- 2. Lutte contre l'inflammation et la douleur arthritique
- 3. Réduit l'enflure
- 4. Augmente l'immunité
- 5. Régule le métabolisme et combat les graisses
- 6. Vous aide à dormir
- 7. Bloque la croissance du cancer
Le jus de cerise n'est pas seulement délicieux, mais il apporte aussi des bienfaits pour la santé. Avec environ 120 calories par portion de 1 tasse, il est riche en nutriments comme le potassium et le fer. Il existe plusieurs variétés de jus de cerises. Rechercher des jus qui utilisent 100 pour cent de jus de cerise sans édulcorants ajoutés. Les «cocktails» au jus de cerise ajoutent généralement du sucre et des conservateurs.
Vous verrez aussi du jus "de concentré" et "pas de concentré". "Les deux options sont similaires sur le plan nutritionnel. "Pas de concentré" signifie qu'ils mettent le jus frais directement dans la bouteille. "Du concentré" signifie qu'ils ont pressé puis filtré le jus, en extrayant l'eau. Il est ensuite réhydraté et emballé.
PublicitéPublicitéIl existe également différents types de cerises utilisées pour produire du jus. Le jus de cerise aigre est aigre au goût et fournit une plus grande quantité d'anthocyanines par rapport au jus de cerise noire, qui est plus sucré et a moins d'anthocyanes. Les anthocyanes favorisent les processus anti-inflammatoires dans le corps. Les deux sont d'excellentes options nutritives.
Continuez à lire pour sept raisons de siroter et savourer.
1. Aide au rétablissement post-entraînement
Le jus de cerise peut aider au rétablissement après l'exercice. Il est naturellement riche en potassium, qui conduit des impulsions électriques dans tout le corps. Ce minéral aide également à maintenir la tension artérielle, l'hydratation, la récupération musculaire, l'influx nerveux, la digestion, la fréquence cardiaque et l'équilibre du pH. Les cerises contiennent environ 330 milligrammes (mg) de potassium par tasse, ce qui représente près de 10 pour cent de la valeur quotidienne recommandée.
2. Lutte contre l'inflammation et la douleur arthritique
Les recherches montrent que les antioxydants contenus dans le jus de cerise acidulée peuvent réduire la douleur et l'inflammation causées par l'arthrose. Une étude de 2012 a montré que boire du jus de cerise deux fois par jour pendant 21 jours réduit la douleur ressentie par les personnes atteintes d'arthrose. Les tests sanguins ont également montré qu'ils ont connu beaucoup moins d'inflammation.
3. Réduit l'enflure
Lorsque les gens ressentent une douleur due à l'enflure, ils se tournent souvent vers les anti-inflammatoires non stéroïdiens (AINS). Cependant, les effets de ces médicaments peuvent être nocifs, surtout si vous les prenez trop souvent ou si vous avez des allergies. Une étude de 2004 a révélé que les suppléments de jus de cerise peuvent réduire l'inflammation et le comportement lié à la douleur chez les animaux, ce qui semble prometteur en tant que traitement de l'enflure chez les humains.
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4. Augmente l'immunité
Comme tous les fruits et légumes, les cerises contiennent un puissant effet antioxydant et antiviral. Les flavonoïdes, un type d'antioxydant dans le jus de cerise, sont fabriqués par les plantes pour combattre l'infection.La recherche montre que ces produits chimiques peuvent avoir un impact significatif sur la fonction du système immunitaire.
5. Régule le métabolisme et combat les graisses
Le saviez-vous?- La plupart des variétés de cerisiers sont choisies pour leur beauté. Beaucoup ne donnent même pas de véritables cerises!
- Les cerises sont aussi une bonne source de vitamine A et de vitamine C.
Il existe des preuves chez les animaux que les cerises acidulées peuvent aider à ajuster le métabolisme de votre corps et votre capacité à perdre de la graisse abdominale. Une étude a montré que les anthocyanes, un type de flavonoïde responsable de la couleur rouge des cerises, agissent contre le développement de l'obésité. Une autre étude chez le rat a montré que les cerises à tarte peuvent aider à réduire l'inflammation et la graisse abdominale et à réduire le risque de syndrome métabolique.
6. Vous aide à dormir
Les propriétés anti-inflammatoires du jus de cerise combinées à un peu de mélatonine régulateur du sommeil peuvent vous aider à mieux dormir, selon une petite étude de 2010. Les résultats suggèrent que le jus de cerise acidulée a des effets similaires aux médicaments contre l'insomnie comme la valériane ou la mélatonine chez les personnes âgées.
7. Bloque la croissance du cancer
Dans une étude de 2003, les chercheurs ont comparé le jus de cerise au AINS sulindac, qui est le traitement préventif anti-inflammatoire le plus courant pour les tumeurs du côlon. Bien qu'il s'agisse d'une étude sur les animaux, il est remarquable que le jus de cerise - contrairement aux AINS - ait réduit la croissance des cellules cancéreuses.
PublicitéPublicitéMême sans ses antioxydants et ses nutriments, le jus de cerise est délicieusement acidulé et rafraîchissant. Essayez de remplacer les sodas et les boissons pour sportifs par quelque chose qui peut vraiment faire une différence pour votre santé.
