9 Signes et symptômes de la maladie coeliaque

Le gluten est un type de protéine que l'on trouve dans les céréales, notamment le blé, l'orge, l'épeautre et le seigle.

La maladie coeliaque est un trouble dans lequel la consommation de gluten déclenche une réponse immunitaire dans le corps, provoquant une inflammation et des dommages à l'intestin grêle.

On estime que la maladie cœliaque touche près de 1% de la population aux États-Unis (1).

La maladie cœliaque est une affection grave qui peut causer une foule de symptômes négatifs, notamment des problèmes digestifs et des carences nutritionnelles.

Cet article se penchera sur neuf des signes et symptômes les plus communs de la maladie cœliaque.

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1. Diarrhée

Les selles molles et aqueuses sont l'un des premiers symptômes que de nombreuses personnes éprouvent avant d'être diagnostiquées avec la maladie cœliaque.

Dans une petite étude, 79% des patients atteints de la maladie coeliaque ont déclaré avoir eu la diarrhée avant le traitement. Après le traitement, seulement 17% des patients ont continué à souffrir de diarrhée chronique (2).

Une autre étude de 215 personnes a noté que la diarrhée était le symptôme le plus fréquent de la maladie coeliaque non traitée.

Pour de nombreux patients, la diarrhée était réduite quelques jours après le traitement, mais le délai moyen pour résoudre complètement les symptômes était de quatre semaines (3).

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La diarrhée est l'un des symptômes les plus communs de la maladie cœliaque. Le traitement peut réduire et résoudre la diarrhée dans quelques jours à quelques semaines. 2. Ballonnements

Les ballonnements sont un autre symptôme fréquent chez les personnes atteintes de la maladie cœliaque.

La maladie coeliaque peut causer une inflammation du tube digestif, ce qui peut entraîner des ballonnements ainsi que de nombreux autres problèmes digestifs (4).

Une étude menée auprès de 1 032 adultes atteints de la maladie cœliaque a révélé que les ballonnements étaient l'un des symptômes les plus courants. En fait, 73% des personnes ont déclaré avoir eu un gonflement avant d'avoir reçu un diagnostic d'affection (5).

Une autre étude a montré que la plupart des patients atteints de la maladie coeliaque avaient des ballonnements. Ce symptôme s'est résolu efficacement après qu'ils aient éliminé le gluten de leur régime (3).

Le gluten a également été montré pour causer des problèmes digestifs comme des ballonnements pour les personnes qui n'ont pas la maladie coeliaque.

Une étude a porté sur 34 personnes sans maladie cœliaque éprouvant des problèmes digestifs. Ces symptômes améliorés sur un régime sans gluten. Les participants ont ensuite reçu 16 grammes de gluten ou un placebo tous les jours pendant six semaines.

En l'espace d'une semaine seulement, ceux qui mangeaient du gluten ont ressenti une aggravation de plusieurs symptômes, y compris beaucoup plus de ballonnements qu'auparavant (6).

Outre la maladie cœliaque, d'autres causes courantes de gonflement comprennent la constipation, l'occlusion intestinale, les gaz chroniques et les troubles digestifs.

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Les patients atteints de la maladie coeliaque rapportent souvent des ballonnements. Fait intéressant, le gluten peut également causer des ballonnements pour les personnes sans maladie coeliaque. PublicitéPublicitéAnnonce

3. Gaz

L'excès de gaz est un problème digestif courant chez les personnes atteintes de la maladie coeliaque non traitée.

Dans une petite étude, le gaz était l'un des symptômes les plus communs causés par la consommation de gluten chez les personnes atteintes de la maladie coeliaque (7).

De même, une étude portant sur 96 adultes atteints de la maladie coeliaque dans le nord de l'Inde a signalé que l'excès de gaz et de ballonnements étaient présents dans 9,4% des cas (8).

Cependant, gardez à l'esprit qu'il y a plusieurs causes de gaz. Une étude a testé 150 personnes se plaignant d'une augmentation de gaz et a constaté que seulement deux étaient positives pour la maladie coeliaque (9).

D'autres causes plus fréquentes de gaz comprennent la constipation, l'indigestion, l'ingestion d'air et des conditions telles que l'intolérance au lactose et le syndrome du côlon irritable (SCI).

Résumé

Des études montrent que le gaz est l'un des symptômes les plus communs de la maladie coeliaque non traitée, mais notez que le gaz peut aussi être causé par de nombreuses autres maladies. 4. Fatigue

Les niveaux d'énergie et la fatigue diminuent chez les personnes atteintes de la maladie cœliaque.

Une étude portant sur 51 patients atteints de la maladie cœliaque a révélé que ceux qui n'étaient pas traités présentaient des problèmes de fatigue et de fatigue beaucoup plus graves que ceux qui suivaient un régime sans gluten (10).

Une autre étude a révélé que les personnes atteintes de la maladie coeliaque étaient plus susceptibles d'avoir des troubles du sommeil, ce qui pourrait contribuer à la fatigue (11).

De plus, la maladie coeliaque non traitée peut causer des dommages à l'intestin grêle, entraînant des carences en vitamines et en minéraux qui peuvent aussi entraîner de la fatigue (12, 13).

Parmi les autres causes possibles de fatigue, mentionnons l'infection, les problèmes de thyroïde, la dépression et l'anémie.

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La fatigue est un problème courant chez les personnes atteintes de la maladie cœliaque. Des études montrent que les personnes atteintes de la maladie coeliaque sont plus susceptibles d'avoir des troubles du sommeil et des carences nutritionnelles, ce qui peut contribuer au problème. PublicitéAnnonce

5. Perte de poids

Une chute brutale du poids et une difficulté à maintenir son poids sont souvent des signes précoces de la maladie cœliaque.

C'est parce que la capacité de votre corps à absorber les nutriments est altérée, ce qui peut potentiellement mener à la malnutrition et à la perte de poids.

Une étude portant sur 112 participants atteints de la maladie coeliaque a révélé que la perte de poids affectait 23% des patients et était l'un des symptômes les plus courants, après la diarrhée, la fatigue et les maux d'estomac (14).

Une autre petite étude portant sur des patients âgés ayant reçu un diagnostic de maladie cœliaque a noté que la perte de poids était l'un des symptômes les plus courants. Après le traitement, non seulement les symptômes ont complètement disparu, mais les participants ont en fait gagné en moyenne 7 livres (7,7 kg) (15).

De même, une autre étude a porté sur 42 enfants atteints de la maladie coeliaque et a constaté que l'introduction d'un régime sans gluten augmentait significativement le poids corporel (16).

Une perte de poids inexpliquée peut aussi être causée par des maladies comme le diabète, le cancer, la dépression ou des problèmes de thyroïde.

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Beaucoup de personnes atteintes de la maladie coeliaque ont une perte de poids inexpliquée. Cependant, suivre un régime sans gluten aide généralement les gens à augmenter leur poids corporel. Publicité

6. Anémie ferriprive

La maladie cœliaque peut nuire à l'absorption des nutriments et entraîner une anémie ferriprive, une affection causée par un manque de globules rouges dans l'organisme (17).

Les symptômes de l'anémie ferriprive comprennent la fatigue, la faiblesse, les douleurs thoraciques, les maux de tête et les vertiges.

Une étude a porté sur 34 enfants atteints de la maladie coeliaque et constaté que près de 15% présentaient une anémie ferriprive légère à modérée (18).

Une étude portant sur 84 personnes atteintes d'anémie ferriprive d'origine inconnue a révélé que 7% d'entre elles souffraient de la maladie cœliaque. Après avoir suivi un régime sans gluten, les taux sériques de fer ont augmenté de façon significative (19).

Une autre étude portant sur 727 patients atteints de maladie cœliaque a révélé que 23% d'entre eux étaient anémiques. En outre, les personnes souffrant d'anémie étaient deux fois plus susceptibles d'avoir des dommages sévères à l'intestin grêle, ainsi qu'une masse osseuse basse causée par la maladie coeliaque (20).

Cependant, il y a beaucoup d'autres causes potentielles d'anémie ferriprive, y compris une mauvaise alimentation, l'utilisation à long terme d'analgésiques comme l'aspirine, ou la perte de sang par des saignements menstruels abondants ou des ulcères peptiques.

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La maladie cœliaque peut nuire à l'absorption des nutriments, ce qui peut entraîner une anémie ferriprive. Néanmoins, il existe également plusieurs autres causes potentielles d'anémie ferriprive. PublicitéAnnonce

7. Constipation

Bien que la maladie cœliaque puisse causer la diarrhée chez certaines personnes, elle peut causer de la constipation chez les autres.

La maladie cœliaque endommage les villosités intestinales, qui sont de minuscules projections semblables à des doigts dans l'intestin grêle, responsables de l'absorption des nutriments.

Lorsque les aliments traversent le tube digestif, les villosités intestinales sont incapables d'absorber complètement les nutriments et peuvent souvent absorber l'humidité supplémentaire des selles. Cela conduit à un tabouret dur qui est difficile à passer, entraînant une constipation (21).

Cependant, même avec un régime sans gluten strict, les personnes atteintes de la maladie coeliaque peuvent trouver difficile d'éviter la constipation.

C'est parce qu'un régime sans gluten supprime de nombreux aliments riches en fibres comme les céréales, ce qui peut entraîner une diminution de l'apport en fibres et une réduction de la fréquence des selles (22).

L'inactivité physique, la déshydratation et une mauvaise alimentation peuvent aussi causer la constipation.

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La maladie cœliaque peut faire en sorte que l'intestin grêle absorbe l'humidité des selles et entraîne la constipation. En outre, un régime sans gluten peut diminuer l'apport en fibres et peut causer de la constipation. 8. Dépression

Avec les nombreux symptômes physiques de la maladie coeliaque, des symptômes psychologiques comme la dépression sont également répandus.

Une analyse de 29 études a révélé que la dépression était plus fréquente et grave chez les adultes atteints de la maladie coeliaque que dans la population générale (23).

Une autre petite étude menée auprès de 48 participants a révélé que les personnes atteintes de la maladie coeliaque étaient plus susceptibles d'avoir des symptômes dépressifs qu'un groupe témoin en bonne santé (24).

Une étude portant sur 2 265 patients atteints de la maladie cœliaque a révélé que 39% d'entre eux déclaraient être déprimés, mais que le fait de suivre un régime sans gluten à long terme était associé à un risque réduit de symptômes dépressifs (25).

Cependant, il y a beaucoup d'autres causes potentielles de dépression, y compris les fluctuations des niveaux d'hormones, le stress, le chagrin et même la génétique.

Résumé

La maladie cœliaque est associée à un risque accru de dépression. Cependant, suivre un régime sans gluten à long terme peut diminuer le risque de dépression. PublicitéPublicitéPublicité

9. Itchy Rash

La maladie cœliaque peut provoquer une dermatite herpétiforme, un type de démangeaisons, une éruption cutanée boursouflée qui peut se produire sur les coudes, les genoux ou les fesses.

Environ 17% des personnes atteintes de la maladie coeliaque éprouvent cette éruption et c'est l'un des symptômes révélateurs qui mènent à un diagnostic. Il peut également se développer après le diagnostic en signe de mauvaise observance du traitement (26).

Fait intéressant, certaines personnes peuvent développer cette éruption cutanée sans les autres symptômes digestifs qui surviennent généralement avec la maladie coeliaque. En effet, moins de 10% des patients coeliaques qui développent une dermatite herpétiforme présentent des symptômes digestifs de la maladie cœliaque (27).

Parmi les autres causes potentielles d'une éruption cutanée avec démangeaisons, à part la maladie cœliaque, citons l'eczéma, le psoriasis, la dermatite et l'urticaire.

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La maladie cœliaque peut causer un type d'éruption cutanée avec démangeaisons. Beaucoup de patients coeliaques qui développent cette éruption ne présentent pas de symptômes gastro-intestinaux. Comment prendre en charge les symptômes de la maladie coeliaque

La maladie cœliaque est une affection qui dure depuis toujours et qui ne guérit pas. Cependant, les personnes atteintes de cette maladie peuvent gérer efficacement leurs symptômes en adhérant à un régime strict sans gluten.

Cela signifie que tout produit contenant du blé, de l'orge, du seigle ou de l'épeautre doit être éliminé, y compris les aliments qui peuvent avoir été contaminés, comme l'avoine, sauf s'ils sont étiquetés sans gluten.

Aliments à éviter

Voici quelques autres aliments que vous devez éviter s'ils ne sont pas spécifiquement étiquetés comme sans gluten:

Pâtes

• Pain
• Gâteaux
• Tartes
• Craquelins < Biscuits
• Bière
• Vinaigrettes
• Sauces
• Gravies
• Aliments à consommer
• Heureusement, il y a beaucoup d'aliments nutritifs et naturellement sans gluten. Découper les aliments transformés, en appréciant la plupart des aliments entiers et en pratiquant la lecture d'étiquettes peut rendre beaucoup plus facile de suivre un régime sans gluten.

Voici quelques aliments qui peuvent être inclus dans un régime sain sans gluten:

Viande, volaille et fruits de mer

Œufs

• Produits laitiers
• Fruits
• Grains sans gluten, comme le quinoa, riz, sarrasin et millet
• Légumes
• Légumineuses
• Noix
• Graisses saines
• Herbes et épices
• Si vous croyez souffrir de la maladie cœliaque, consultez votre médecin pour subir un test de dépistage. et déterminez si un régime sans gluten est nécessaire pour vous.
• Assurez-vous de ne pas commencer un régime sans gluten jusqu'à ce que vous subissiez un test de dépistage de la maladie coeliaque, car cela pourrait fausser les résultats de votre test.

Sommaire

Un régime sans gluten peut aider à réduire les symptômes de la maladie cœliaque.Les produits contenant du blé, de l'orge, du seigle et de l'épeautre devraient être éliminés et remplacés par des aliments entiers naturellement sans gluten.

The Bottom Line La maladie coeliaque est une maladie grave dans laquelle le système immunitaire attaque l'intestin grêle en réponse à la consommation de gluten.

Si elle n'est pas traitée, la maladie cœliaque peut entraîner de nombreux effets secondaires indésirables, notamment des problèmes digestifs, des carences nutritionnelles, la perte de poids et la fatigue.

Si vous croyez avoir une maladie cœliaque, parlez-en à votre médecin pour qu'il subisse un test de dépistage. Pour les personnes atteintes de la maladie coeliaque, suivre un régime sans gluten peut aider à gérer et à réduire ces symptômes.