9 Façons Lactobacillus Acidophilus peut bénéficier à votre santé

Les probiotiques deviennent des compléments alimentaires populaires.

Fait intéressant, chaque probiotique peut avoir des effets différents sur votre corps.

Lactobacillus acidophilus est l'un des types de probiotiques les plus courants et peut être trouvé dans les aliments fermentés, le yogourt et les suppléments.

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Qu'est-ce que Lactobacillus Acidophilus?

Lactobacillus acidophilus est un type de bactérie que l'on retrouve dans les intestins.

C'est un membre du genre Lactobacillus des bactéries, et il joue un rôle important dans la santé humaine (1).

Son nom donne une indication de ce qu'il produit: l'acide lactique. Il le fait en produisant une enzyme appelée lactase. La lactase décompose le lactose, un sucre contenu dans le lait, en acide lactique.

Lactobacillus acidophilus est aussi parfois appelé L. acidophilus ou simplement acidophilus.

Lactobacilles, en particulier L. acidophilus, sont souvent utilisés comme probiotiques.

L'Organisation mondiale de la santé définit les probiotiques comme des "micro-organismes vivants qui, lorsqu'ils sont administrés en quantité suffisante, confèrent un bienfait sanitaire à l'hôte" (2).

Malheureusement, les fabricants d'aliments ont surutilisé le mot «probiotique», l'appliquant à des bactéries qui n'ont pas été scientifiquement prouvées pour avoir des avantages spécifiques pour la santé.

Cela a conduit l'Autorité européenne de sécurité des aliments à interdire le mot "probiotique" sur tous les aliments dans l'UE.

L. acidophilus a fait l'objet d'études approfondies en tant que probiotique, et des données probantes ont démontré qu'il peut offrir un certain nombre d'avantages pour la santé. Cependant, il existe de nombreuses souches différentes de L. acidophilus, et ils peuvent chacun avoir des effets différents sur votre corps (3).

En plus des compléments probiotiques, L. acidophilus peut être trouvé naturellement dans un certain nombre d'aliments fermentés, y compris la choucroute, le miso et le tempeh.

En outre, il est ajouté à d'autres aliments comme le fromage et le yogourt en tant que probiotique.

Voici 9 façons dont Lactobacillus acidophilus peut être bénéfique pour la santé.

1. Il peut aider à réduire le cholestérol

Des taux élevés de cholestérol peuvent augmenter le risque de maladie cardiaque. Cela est particulièrement vrai pour le «mauvais» cholestérol LDL.

Heureusement, des études suggèrent que certains probiotiques peuvent aider à réduire le taux de cholestérol et que L. acidophilus peut être plus efficace que d'autres types de probiotiques (4, 5).

Certaines de ces études ont examiné les probiotiques seuls, tandis que d'autres ont utilisé des boissons lactées fermentées par des probiotiques.

Une étude a trouvé que la prise L. acidophilus et un autre probiotique pendant six semaines ont abaissé significativement le cholestérol total et LDL, mais aussi le «bon» cholestérol HDL (6).

Une étude similaire de six semaines a révélé que L.acidophilus seul n'a eu aucun effet (7).

Cependant, il existe des preuves montrant que combiner L. acidophilus avec des prébiotiques, ou des glucides indigestes qui favorisent la croissance de bonnes bactéries, peuvent aider à augmenter le cholestérol HDL et à abaisser la glycémie.

Cela a été démontré dans des études utilisant des probiotiques et des prébiotiques, à la fois comme suppléments et dans des boissons lactées fermentées (8).

En outre, un certain nombre d'autres études ont montré que le yogourt supplémenté avec L. acidophilus a aidé à réduire le taux de cholestérol jusqu'à 7% de plus que le yogourt ordinaire (9, 10, 11, 12).

Cela suggère que L. acidophilus - pas un autre ingrédient dans le yogourt - était responsable de l'effet bénéfique.

Résumé: L. acidophilus consommé seul, dans du lait ou du yogourt ou en combinaison avec des prébiotiques peut aider à réduire le cholestérol.

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2. Il peut prévenir et réduire la diarrhée

La diarrhée affecte les personnes pour un certain nombre de raisons, y compris les infections bactériennes.

Cela peut être dangereux s'il dure longtemps, car il en résulte une perte de liquide et, dans certains cas, une déshydratation.

Un certain nombre d'études ont montré que les probiotiques comme L. acidophilus peut aider à prévenir et à réduire la diarrhée associée à diverses maladies (13).

Preuve de la capacité de L. acidophilus pour traiter la diarrhée aiguë chez les enfants est mixte. Certaines études ont montré un effet bénéfique, tandis que d'autres n'ont montré aucun effet (14, 15).

Une méta-analyse impliquant plus de 300 enfants a trouvé que L. acidophilus a aidé à réduire la diarrhée, mais seulement chez les enfants hospitalisés (16).

De plus, lorsqu'il est consommé en association avec un autre probiotique, L. acidophilus peut aider à réduire la diarrhée causée par la radiothérapie chez les adultes atteints de cancer (17).

De même, il peut aider à réduire la diarrhée associée aux antibiotiques et une infection commune appelée Clostridium difficile ou C. diff (18).

La diarrhée est également fréquente chez les personnes qui voyagent dans différents pays et qui sont exposées à de nouveaux aliments et environnements.

Une revue de 12 études a montré que les probiotiques sont efficaces pour prévenir la diarrhée du voyageur et que Lactobacillus acidophilus, associé à un autre probiotique, était le plus efficace pour le faire (19).

Résumé: Consommé en association avec d'autres probiotiques, L. acidophilus peut aider à prévenir et traiter la diarrhée.

3. Il peut améliorer les symptômes du syndrome du côlon irritable

Le syndrome du côlon irritable (SII) affecte jusqu'à une personne sur cinq dans certains pays. Ses symptômes comprennent des douleurs abdominales, des ballonnements et des mouvements intestinaux inhabituels (20).

Bien que l'on sache peu de choses sur la cause de l'IBS, certaines recherches suggèrent qu'elle pourrait être causée par certains types de bactéries dans les intestins (21).

Par conséquent, un certain nombre d'études ont examiné si les probiotiques peuvent aider à améliorer ses symptômes.

Dans une étude portant sur 60 personnes atteintes de troubles intestinaux fonctionnels, y compris le syndrome du côlon irritable, prenant une combinaison de L.acidophilus et un autre probiotique pendant un à deux mois ont amélioré les ballonnements (22).

Une étude similaire a trouvé que L. acidophilus seul a également réduit la douleur abdominale chez les patients atteints du SII (23).

D'autre part, une étude qui a examiné un mélange de L. acidophilus et d'autres probiotiques ont constaté qu'il n'avait aucun effet sur les symptômes du SCI (24).

Cela pourrait s'expliquer par une autre étude suggérant que la prise d'une faible dose de probiotiques à une seule souche pendant une courte période peut améliorer les symptômes du SCI.

Plus précisément, l'étude indique que la meilleure façon de prendre des probiotiques pour IBS est d'utiliser des probiotiques à une souche, plutôt qu'un mélange, pendant moins de huit semaines, ainsi qu'une dose de moins de 10 milliards d'unités formant des colonies. (CFU) par jour (25).

Cependant, il est important de choisir un complément probiotique scientifiquement prouvé bénéfique pour le SCI.

Résumé: L. acidophilus probiotiques peuvent améliorer les symptômes de l'IBS, tels que la douleur abdominale et les ballonnements.

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4. Il peut aider à traiter et à prévenir les infections vaginales

La vaginose et la candidose vulvo-vaginale sont des types courants d'infections vaginales.

Il existe de bonnes preuves que L. acidophilus peut aider à traiter et à prévenir de telles infections.

Les lactobacilles sont généralement les bactéries les plus courantes dans le vagin. Ils produisent de l'acide lactique, qui empêche la croissance d'autres bactéries nocives (26).

Cependant, dans certains cas de troubles vaginaux, d'autres espèces de bactéries commencent à être plus nombreuses que les lactobacilles (27, 28).

Un certain nombre d'études ont trouvé que la prise L. acidophilus en tant que supplément probiotique peut prévenir et traiter les infections vaginales en augmentant les lactobacilles dans le vagin (29, 30).

Néanmoins, d'autres études n'ont trouvé aucun effet (31, 32).

Yogourt qui contient L. acidophilus peut également prévenir les infections vaginales. Pourtant, les deux études examinées étaient assez petites et devraient être répliquées à plus grande échelle avant de pouvoir tirer des conclusions (33, 34).

Résumé: L. acidophilus en tant que complément probiotique peut être utile dans la prévention des troubles vaginaux, tels que la vaginose et la candidose vulvo-vaginale.

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5. Il peut favoriser la perte de poids

Les bactéries dans vos intestins aident à contrôler la digestion des aliments et un certain nombre d'autres processus corporels.

Par conséquent, ils influencent votre poids.

Il existe des preuves que les probiotiques peuvent vous aider à perdre du poids, en particulier lorsque plusieurs espèces sont consommées ensemble. Cependant, la preuve sur L. acidophilus seul n'est pas clair (35).

Une étude récente combinant les résultats de 17 études chez l'homme et de plus de 60 études chez l'animal a révélé que certaines espèces de lactobacilles entraînaient une perte de poids, tandis que d'autres pouvaient contribuer à la prise de poids (36).

Il a suggéré que L. acidophilus était l'une des espèces qui a conduit à un gain de poids. Cependant, la plupart des études ont été menées sur des animaux de ferme, pas sur des humains.

De plus, certaines de ces études plus anciennes utilisaient des probiotiques que l'on pensait à l'origine L.acidophilus, mais ont depuis été identifiés comme des espèces différentes (37).

Par conséquent, les éléments de preuve sur L. acidophilus affectant le poids n'est pas clair, et des études plus rigoureuses sont nécessaires.

Résumé: Les probiotiques peuvent être efficaces pour la perte de poids, mais d'autres recherches sont nécessaires pour déterminer si L. acidophilus, en particulier, a un effet significatif sur le poids chez l'homme.

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6. Il peut aider à prévenir et à réduire les symptômes du rhume et de la grippe

Des bactéries saines comme L. acidophilus peut stimuler le système immunitaire et ainsi aider à réduire le risque d'infections virales.

En fait, certaines études ont suggéré que les probiotiques peuvent prévenir et améliorer les symptômes du rhume (38, 39).

Quelques-unes de ces études ont examiné avec quelle efficacité L. acidophilus rhumes traités chez les enfants.

Dans une étude portant sur 326 enfants, six mois par jour L. acidophilus les probiotiques ont réduit la fièvre de 53%, la toux de 41%, l'utilisation d'antibiotiques de 68% et les absences scolaires de 32% (40).

La même étude a trouvé que combiner L. acidophilus avec un autre probiotique était encore plus efficace (40).

Une étude similaire sur L. acidophilus et un autre probiotique ont également trouvé des résultats positifs similaires pour réduire les symptômes du rhume chez les enfants (41).

Résumé: L. acidophilus seul et en combinaison avec d'autres probiotiques peut réduire les symptômes du rhume, en particulier chez les enfants.

7. Il peut aider à prévenir et à réduire les symptômes d'allergie

Les allergies sont courantes et peuvent causer des symptômes tels qu'un écoulement nasal ou des démangeaisons oculaires.

Heureusement, certaines preuves suggèrent que certains probiotiques peuvent réduire les symptômes de certaines allergies (42).

Une étude a montré que la consommation d'une boisson lactée fermentée contenant L. acidophilus amélioration des symptômes de l'allergie au pollen de cèdre du Japon (43).

De même, en prenant L. acidophilus pendant quatre mois réduit l'enflure nasale et d'autres symptômes chez les enfants atteints de rhinite allergique perannuelle, un trouble qui provoque des symptômes semblables à ceux de la fièvre des foins tout au long de l'année (44).

Une étude plus vaste chez 47 enfants a révélé des résultats similaires. Il a montré que prendre une combinaison de L. acidophilus et un autre probiotique réduit l'écoulement nasal, le blocage nasal et d'autres symptômes d'allergie au pollen (45).

Fait intéressant, les probiotiques ont réduit la quantité d'un anticorps appelé immunoglobuline A, qui est impliqué dans ces réactions allergiques, dans les intestins.

Résumé: L. acidophilus probiotiques peuvent réduire les symptômes de certaines allergies.

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8. Il peut aider à prévenir et à réduire les symptômes de l'eczéma

L'eczéma est une affection qui provoque une inflammation de la peau, entraînant des démangeaisons et des douleurs. La forme la plus commune est appelée dermatite atopique.

Des preuves suggèrent que les probiotiques peuvent réduire les symptômes de cette maladie inflammatoire chez les adultes et les enfants (46).

Une étude a trouvé que donner un mélange de L. acidophilus et d'autres probiotiques chez les femmes enceintes et leurs nourrissons pendant les trois premiers mois de la vie ont réduit la prévalence de l'eczéma de 22% au moment où les nourrissons ont atteint l'âge d'un an (47).

Une étude similaire a trouvé que L. acidophilus, en association avec un traitement médical traditionnel, a significativement amélioré les symptômes de la dermatite atopique chez les enfants (48).

Cependant, toutes les études n'ont pas montré d'effets positifs. Une vaste étude chez 231 nouveau-nés ayant reçu L. acidophilus pour les six premiers mois de la vie n'a trouvé aucun effet bénéfique en cas de dermatose atopique (49). En fait, il a augmenté la sensibilité aux allergènes.

Résumé: Certaines études ont montré que L. acidophilus probiotiques peuvent aider à réduire la prévalence et les symptômes de l'eczéma, tandis que d'autres études ne montrent aucun avantage.

9. C'est bon pour votre santé intestinale

Votre intestin est bordé de milliards de bactéries qui jouent un rôle important dans votre santé.

En général, les lactobacilles sont très bons pour la santé intestinale.

Ils produisent de l'acide lactique qui peut empêcher les bactéries nocives de coloniser les intestins. Ils assurent également que la muqueuse des intestins reste intacte (50).

L. acidophilus peut augmenter les quantités d'autres bactéries saines dans l'intestin, y compris d'autres lactobacilles et Bifidobactéries.

Il peut également augmenter les niveaux d'acides gras à chaîne courte, tels que le butyrate, qui favorisent la santé intestinale (51).

Une autre étude a soigneusement examiné les effets de L. acidophilus sur l'intestin. Il a trouvé que le prendre comme un probiotique a augmenté l'expression des gènes dans les intestins qui sont impliqués dans la réponse immunitaire (52).

Ces résultats suggèrent que L. acidophilus peut favoriser un système immunitaire sain.

Une étude distincte a examiné comment la combinaison de L. acidophilus et un prébiotique affecté la santé intestinale humaine.

Il a trouvé que le supplément combiné augmentait les quantités de lactobacilles et Bifidobactéries dans les intestins, ainsi que les acides gras à chaîne ramifiée, qui sont une partie importante d'un intestin sain (53).

Résumé: L. acidophilus peut soutenir la santé intestinale en augmentant la quantité de bactéries saines dans les intestins.

Comment tirer le meilleur parti de L. Acidophilus

L. acidophilus est une bactérie normale dans les intestins sains, mais vous pouvez récolter un certain nombre d'avantages pour la santé en le prenant comme supplément ou en consommant des aliments qui en contiennent.

L. acidophilus peut être consommé dans des compléments probiotiques, seul ou en combinaison avec d'autres probiotiques ou prébiotiques.

Cependant, on le trouve également dans un certain nombre d'aliments, en particulier les aliments fermentés.

Les meilleures sources de nourriture de L. acidophilus sont:

• Yogourt: Le yogourt est généralement fabriqué à partir de bactéries telles que L. bulgaricus et S. thermophilus. Certains yogourts contiennent également L. acidophilus, mais seulement ceux qui le listent dans les ingrédients et indiquent "cultures vivantes et actives."
• Kéfir: Le kéfir est fait de "grains" de bactéries et de levure, qui peuvent être ajoutés au lait ou l'eau pour produire une boisson fermentée saine. Les types de bactéries et de levures dans le kéfir peuvent varier, mais il contient généralement L. acidophilus, entre autres.
• Miso: Le miso est une pâte provenant du Japon qui est produite à partir de la fermentation du soja. Bien que le principal microbe du miso soit un champignon appelé Aspergillus oryzae, le miso peut également contenir de nombreuses bactéries, dont L. acidophilus.
• Tempeh: Le tempeh est un autre aliment à base de soja fermenté. Il peut contenir un certain nombre de micro-organismes différents, y compris L. acidophilus.
• Fromage: Différentes variétés de fromage sont produites en utilisant différentes bactéries. L. acidophilus n'est pas couramment utilisé comme culture de démarrage de fromage, mais un certain nombre d'études ont examiné les effets de l'ajouter comme un probiotique (54).
• Choucroute: La choucroute est un aliment fermenté à base de chou. La plupart des bactéries présentes dans la choucroute sont des espèces Lactobacillus, dont L. acidophilus (55).

Autre que la nourriture, la meilleure façon d'obtenir L. acidophilus est directement à travers des suppléments.

Un nombre L. des suppléments probiotiques acidophilus sont disponibles seuls ou en association avec d'autres probiotiques. Visez un probiotique avec au moins un milliard d'UFC par portion.

Si vous prenez un probiotique, il est généralement préférable de le faire avec un repas, idéalement le petit déjeuner.

Si vous êtes novice en matière de probiotiques, essayez de les prendre une fois par jour pendant une semaine ou deux, puis évaluez ce que vous ressentez avant de continuer.

Résumé: L. acidophilus peut être considéré comme un complément probiotique, mais on le trouve également en grande quantité dans un certain nombre d'aliments fermentés.

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The Bottom Line

L. acidophilus est une bactérie probiotique que l'on trouve habituellement dans les intestins et qui est essentielle à la santé.

En raison de sa capacité à produire de l'acide lactique et interagir avec votre système immunitaire, il peut aider à prévenir et traiter les symptômes de diverses maladies.

Pour augmenter L. acidophilus dans vos intestins, mangez des aliments fermentés, y compris ceux énumérés ci-dessus.

Sinon, L. suppléments acidophilus peuvent être bénéfiques, surtout si vous souffrez d'un des troubles mentionnés dans cet article.

Qu'il provienne d'aliments ou de suppléments, L. acidophilus peut procurer des bienfaits pour la santé à tout le monde.