Les bébés peuvent-ils manger des fraises: est-ce sécuritaire?

Entre leur belle couleur, leur saveur sucrée et leur contenu nutritionnel étonnant, les fraises sont un fruit préféré pour beaucoup. Vous êtes sûr que votre bébé les aimerait, mais avant d'introduire des baies dans leur alimentation, il y a quelques choses à savoir.

Les baies, y compris les fraises, peuvent être une excellente source de vitamines et de minéraux. Mais comme un bébé peut développer des allergies, et que ce que vous choisissez de nourrir votre bébé peut avoir un impact sur les chances de développement de votre bébé, il est important d'introduire de nouveaux aliments avec un peu de prudence.

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Quand introduire des aliments solides

Entre 4 et 6 mois, l'American Academy of Allergy Asthme et immunologie (AAAAI) affirme que de nombreux bébés commencent à développer les compétences nécessaires pour manger des aliments solides. Ces compétences comprennent un bon contrôle de la tête et du cou, et la capacité de s'asseoir avec un soutien dans une chaise haute.

Si votre bébé s'intéresse à votre nourriture et possède ces compétences, vous pouvez introduire un premier aliment comme des céréales de riz ou une autre céréale à grain unique. Une fois que votre bébé est devenu un expert en céréales, ils sont prêts pour les aliments comme les fruits et légumes en purée.

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Selon l'AAAAI, même les aliments hautement allergènes peuvent être introduits dans l'alimentation de votre bébé après qu'ils ont commencé à manger des aliments solides. Les aliments hautement allergènes comprennent:

produits laitiers

• oeufs
• poissons
• arachides
• Dans le passé, il était recommandé d'éviter ces aliments afin de réduire les risques d'apparition d'allergies. Mais selon AAAAI, les retarder peut réellement augmenter le risque de votre bébé.

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Les baies, y compris les fraises, ne sont pas considérées comme des aliments hautement allergènes. Mais vous remarquerez peut-être qu'ils peuvent provoquer une éruption cutanée autour de la bouche de votre bébé. Les aliments acides comme les baies, les agrumes, les légumes et les tomates peuvent causer une irritation autour de la bouche, mais cette réaction ne devrait pas être considérée comme une allergie. Au lieu de cela, c'est une réaction aux acides dans ces aliments.

Néanmoins, si votre bébé souffre d'eczéma ou a une autre allergie alimentaire, parlez-en à votre pédiatre avant d'introduire des baies.

Signes d'une allergie alimentaire

Lorsque votre bébé a une allergie alimentaire, son corps réagit aux protéines contenues dans les aliments qu'il a mangés. Les réactions peuvent aller de légères à très sévères. Si votre enfant présente des signes d'allergie alimentaire, vous pourriez remarquer les symptômes suivants:

urticaire ou éruptions cutanées avec démangeaisons

• gonflement
• respiration sifflante ou difficulté à respirer
• vomissements
• diarrhée
• peau pâle
• perte de conscience
• Dans les cas graves, plusieurs parties du corps sont affectées en même temps.Ceci est connu comme l'anaphylaxie et est considéré comme un danger pour la vie. Si votre enfant a de la difficulté à respirer après avoir mangé un nouvel aliment, appelez le 911 immédiatement.

Présentation des fraises

Il y a d'autres considérations à prendre en compte lors de l'introduction des fraises pour votre bébé pour la première fois. Les fraises cultivées conventionnellement figurent sur la liste des «douzaines de salopards» du Groupe de travail sur l'environnement en raison des fortes concentrations de pesticides. Vous préférerez peut-être acheter des baies biologiques pour éviter cela.

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Il y a aussi un risque d'étouffement. Les fraises entières, ou même celles coupées en gros morceaux, peuvent constituer un risque d'étouffement pour les bébés et même les tout-petits. Au lieu de couper des morceaux, essayez de faire des fraises en purée à la maison. Lavez huit à dix fraises et retirez les tiges. Placer dans un mélangeur à haute puissance ou un robot culinaire et mélanger jusqu'à consistance lisse.

Purée de fraises, myrtilles et pommes

Lorsque votre bébé est prêt pour les aliments de la deuxième étape, et que vous avez introduit les fraises, les bleuets et les pommes une par une sans effets secondaires, essayez cette recette facile. À partir de rien.

Ingrédients:

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1/4 tasse de bleuets frais

• 1 tasse de fraises hachées
• 1 pomme, pelée, évidée et coupée en dés
• Placer les fruits dans une casserole et laisser cuire 2 minutes forte chaleur. Réduire le feu à doux pendant encore cinq minutes. Verser dans un robot culinaire ou un mélangeur et mélanger jusqu'à consistance lisse. Congeler dans des contenants individuels. Cette recette fait quatre portions de 2 onces.

Si la purée est trop épaisse pour votre bébé, diluez-la avec un peu d'eau.

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Purée de fraises et de bananes

Après que votre bébé a essayé les bananes sans problème, essayez aussi cette recette de Mash Your Heart Out. Les bébés peuvent le manger nature ou mélangé à des céréales de riz.

Ingrédients:

1 tasse de fraises biologiques, décortiquées, avec peau extérieure pelée pour enlever les graines

• 1 banane mûre
• Mettre tous les ingrédients dans un robot culinaire et mélanger jusqu'à consistance lisse. Les restes peuvent être congelés. Encore une fois, utilisez de l'eau pour éclaircir la purée si elle est trop épaisse.

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Si vous n'épluchez pas les fraises dans vos recettes pour en retirer les graines, ne vous inquiétez pas si vous remarquez des graines dans la couche de votre bébé. Certains bébés ne digèrent pas bien les graines de baies. Si vous les trouvez, cela signifie simplement qu'ils se sont déplacés à travers le tube digestif de votre bébé.