Régime DASH: un aperçu complet et un plan de repas

L'hypertension artérielle touche plus de 1,1 milliard de personnes dans le monde.

Malheureusement, ce nombre augmente. En fait, une étude récente a révélé que le nombre de personnes souffrant d'hypertension artérielle a doublé au cours des 40 dernières années (1).

Il s'agit d'un grave problème de santé, car les personnes qui souffrent d'hypertension artérielle sont plus à risque d'avoir des problèmes de santé comme une maladie cardiaque, une insuffisance rénale ou un accident vasculaire cérébral (2).

On pense que le régime alimentaire joue un rôle majeur dans le développement de l'hypertension artérielle. Cela a conduit les scientifiques et les décideurs à développer des stratégies diététiques spécifiques pour aider à le réduire (3, 4).

Cet article est un examen détaillé du régime DASH, conçu pour combattre l'hypertension artérielle et réduire le risque de maladie cardiaque.

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Qu'est-ce que le régime DASH?

DASH signifie D alimentaire A pproaches S top H ypertension.

C'est un régime souvent recommandé aux personnes qui veulent prévenir ou traiter l'hypertension (pression artérielle élevée) et réduire leur risque de maladie cardiaque.

Le régime DASH se concentre sur les fruits, les légumes, les grains entiers et les viandes maigres.

Le régime a été conçu après que les chercheurs ont remarqué que l'hypertension artérielle était beaucoup moins fréquente chez ceux qui suivaient un régime végétal, comme les végétaliens et les végétariens, que chez les mangeurs de viande (5, 6).

Cela a conduit les chercheurs à concevoir un régime qui fournisse des quantités généreuses de nutriments qui semblaient protéger les gens contre l'hypertension artérielle.

Le résultat a été le régime DASH, qui est riche en fruits et légumes et contient des sources de protéines maigres comme le poulet, le poisson et les haricots. Le régime alimentaire est faible en viande rouge, en sel, en sucres ajoutés et en graisse.

On pense que l'une des principales raisons pour lesquelles les personnes souffrant d'hypertension artérielle peuvent bénéficier de ce régime est parce qu'il réduit la quantité de sel qu'ils mangent.

Le programme régulier DASH recommande aux personnes de ne pas consommer plus de 2 300 mg de sodium par jour (ou 1 cuillère à café), ce qui est conforme à la plupart des directives nationales.

La version à faible teneur en sel recommande de ne pas consommer plus de 1 500 mg de sodium par jour (ou les 3/4 d'une cuillère à thé).

Bottom Line: Le régime DASH a été conçu pour réduire l'hypertension artérielle. Il est riche en fruits, légumes et protéines maigres, mais il limite la viande rouge, le sel, les sucres ajoutés et les graisses.

Le régime DASH abaisse la tension artérielle

La pression artérielle mesure la force exercée sur les vaisseaux sanguins et les organes au fur et à mesure que le sang les traverse. Il est compté en deux nombres:

Pression systolique: La pression dans vos vaisseaux sanguins lorsque votre cœur bat.
Pression diastolique: Pression dans les vaisseaux sanguins entre les battements du cœur, lorsque votre cœur est au repos.

La tension artérielle normale chez l'adulte est une pression systolique inférieure à 120 mmHg et une pression diastolique inférieure à 80 mmHg. Ceci est normalement écrit avec la pression artérielle systolique au-dessus de la pression diastolique, comme ceci: 120/80.

Les personnes dont la tension artérielle est de 140/90 sont considérées comme ayant une pression artérielle élevée.

Fait intéressant, il a été démontré que le régime DASH abaissait la tension artérielle chez les personnes en bonne santé et celles qui souffrent déjà d'hypertension artérielle.

De plus, cela a été réalisé même si les gens ne perdaient pas de poids ou ne limitaient pas leur consommation de sel (7, 8).

Cependant, lorsque l'apport en sodium était restreint, ils ont constaté que le régime DASH abaissait encore la pression artérielle. En fait, les plus grandes réductions de la pression artérielle ont été observées chez les personnes ayant les apports les plus faibles en sel (9).

Ces résultats de régime DASH à faible teneur en sel étaient les plus impressionnants chez les personnes qui avaient déjà une pression artérielle élevée, la réduisant en moyenne de 11 points. Chez les personnes ayant une tension artérielle normale, il a réduit la pression artérielle de trois points (5).

Ceci est en accord avec d'autres études qui ont montré que la restriction de l'apport en sel peut réduire la tension artérielle, en particulier chez les personnes qui ont une pression artérielle élevée (10).

Cependant, il est important de noter qu'une diminution de la pression artérielle ne se traduit pas toujours par une diminution du risque de maladie cardiaque ou de décès (11).

Bottom Line: Suivre un régime alimentaire DASH est efficace pour abaisser la pression artérielle, en particulier chez les personnes qui ont déjà une pression artérielle élevée.

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Pouvez-vous perdre du poids sur le régime DASH?

Il a été démontré que le régime DASH réduit la tension artérielle, que les gens perdent du poids ou non.

Cependant, si vous souffrez déjà d'hypertension artérielle, il est probable que vous ayez été conseillé de perdre du poids.

C'est parce que plus vous pesez, plus votre tension artérielle est élevée (12, 13, 14).

De plus, il a été démontré que la perte de poids réduit la tension artérielle (15, 16).

Certaines études ont montré que les gens peuvent perdre du poids avec le régime DASH (17, 18, 19).

Cependant, ceux qui ont perdu du poids sur le régime DASH ont eu un déficit calorique contrôlé, ce qui signifie qu'ils ont reçu l'ordre de manger moins de calories qu'ils n'en consommaient.

Étant donné que le régime DASH élimine beaucoup d'aliments riches en graisses et sucrés, les gens peuvent constater qu'ils réduisent automatiquement leur apport calorique et perdent du poids. D'autres personnes peuvent devoir restreindre consciemment leur consommation (20).

De toute façon, si vous voulez perdre du poids sur le régime DASH, vous devrez toujours réduire votre apport calorique de sorte que vous prenez moins de calories que vous utilisez.

Bottom Line: Le régime DASH pourrait vous aider à perdre du poids. Cependant, pour que la perte de poids se produise, vous devez toujours vous assurer que vous mangez moins de calories que vous brûlez.

Autres avantages potentiels pour la santé

Il est bien documenté que le régime DASH peut aider à abaisser la tension artérielle. Cependant, le régime alimentaire a des avantages supplémentaires.

Voici quelques bénéfices enregistrés du régime DASH:

Diminue le risque de cancer: Une étude récente a montré que les personnes suivant le régime DASH avaient un risque moindre de cancer, y compris le cancer colorectal et le cancer du sein (21).
Diminue le risque de syndrome métabolique: Certaines études ont montré que le régime DASH réduit jusqu'à 81% du risque de développer un syndrome métabolique (22, 23).
Réduit le risque de diabète: Le suivi du régime DASH a été associé à un risque plus faible de développer un diabète de type 2. Certaines études ont également montré qu'il peut améliorer la résistance à l'insuline (24, 25).
Diminue le risque de maladie cardiaque: Une étude récente a montré que chez les femmes, suivre un régime semblable au DASH était associé à un risque de maladie cardiaque réduit de 20% et à un risque d'AVC réduit de 29% (26).

Beaucoup de ces effets protecteurs ont été attribués à la teneur élevée en fruits et légumes du régime DASH. En effet, en général, manger plus de fruits et légumes est lié à un risque réduit de maladie (27, 28, 29, 30).

Bottom Line: Un régime alimentaire DASH pourrait réduire votre risque de développer certains cancers, le diabète, les maladies cardiaques et le syndrome métabolique.

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Est-ce que le régime DASH fonctionne pour tout le monde?

L'une des principales conclusions des études sur le régime DASH a été que les réductions les plus importantes de la pression artérielle ont été observées chez les personnes qui consommaient le moins de sel.

Bien que ce soit intéressant, les avantages de la restriction du sel sur la santé et la durée de vie ne sont pas clairs. Pour les personnes ayant une pression artérielle élevée, il a été démontré que la réduction de la consommation de sel affecte significativement la pression artérielle (6).

Cependant, chez les personnes qui ont une pression artérielle normale, les effets de la réduction de la consommation de sel sont beaucoup plus faibles (10).

Ceci pourrait s'expliquer en partie par la théorie selon laquelle certaines personnes sont «sensibles au sel», ce qui signifie que certaines personnes sont plus sensibles au sel et qu'elles ont un effet plus important sur leur tension artérielle (31).

Bottom Line: La réduction de l'apport en sel à partir de niveaux très élevés est bénéfique pour la plupart des gens. Une restriction supplémentaire du sel, comme conseillé sur le régime DASH, peut être bénéfique uniquement pour les personnes qui sont «sensibles au sel» et qui ont une pression artérielle élevée.

Restreindre trop de sel n'est pas bon pour vous

La consommation de trop peu de sel a été associée à des problèmes de santé, tels qu'un risque accru de maladie cardiaque, de résistance à l'insuline et de rétention hydrique.

La version à faible teneur en sel du régime DASH recommande de ne pas consommer plus de 1 500 mg de sodium (environ les 3/4 d'une cuillère à thé) par jour.

Cependant, on ne sait pas actuellement s'il y a des avantages à réduire la consommation de sel aussi bas, même chez les personnes souffrant d'hypertension artérielle (32).

En fait, une étude récente a révélé que les données actuelles ne montrent pas de lien entre la consommation de sel et le risque de décès par maladie cardiaque. C'est en dépit du fait que la réduction de la consommation de sel a provoqué une réduction modeste de la pression artérielle (11).

Dans l'ensemble, la plupart des gens mangent trop de sel. Cela signifie que l'abaissement de votre consommation de sel à partir de très grandes quantités de 9-12 grammes par jour à 5-6 grammes par jour peut être bénéfique (6).

Cette cible peut être atteinte facilement en réduisant la quantité d'aliments hautement transformés dans votre alimentation et en mangeant principalement des aliments entiers.

Bottom Line: Bien que la réduction de la consommation de sel provenant des aliments transformés soit bénéfique pour la plupart des gens, manger trop peu de sel peut également être nocif.

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Quoi manger sur le régime alimentaire

Le régime DASH ne mentionne pas les aliments spécifiques à manger.

Au lieu de cela, il recommande un modèle alimentaire qui se concentre sur le nombre de portions de différents groupes d'aliments.

Le nombre de portions que vous pouvez consommer dépend du nombre de calories dont vous avez besoin pour atteindre vos objectifs. Voici une explication du nombre de portions que vous devriez viser, basé sur un régime de 2 000 calories.

Grains entiers: 6 à 8 portions par jour

Les exemples de grains entiers comprennent les pains de blé entier ou de grains entiers, les céréales de petit déjeuner à grains entiers, le riz brun, le boulgour, le quinoa et la farine d'avoine.

Exemples de portions:

1 tranche de pain de grains entiers
1 once de céréales sèches à grains entiers
1/2 tasse de riz cuit, de pâtes ou de céréales

Légumes: 4- 5 portions par jour

Tous les légumes sont autorisés sur le régime DASH. Cela inclut le brocoli, les carottes, le chou-fleur, les haricots verts et le chou, pour n'en nommer que quelques-uns.

Exemples de portions:

1 tasse de légumes crus comme les épinards ou le chou frisé
1/2 tasse de légumes crus ou cuits découpés comme le brocoli, les carottes, les courges ou les tomates
1 / 2 tasse de jus de légumes

Fruits: 4-5 portions par jour

Si vous suivez l'approche DASH, vous mangerez beaucoup de fruits. Des exemples de fruits que vous pouvez manger comprennent les pommes, les poires, les pêches, les baies et les fruits tropicaux comme l'ananas et la mangue.

Exemples de portions:

1 fruit moyen ou 1/4 tasse de fruits secs
1/2 tasse de fruits frais, congelés ou en conserve
1/2 tasse de jus de fruits

Produits laitiers: 2-3 portions par jour

Les produits laitiers du régime DASH devraient être faibles en gras. Les exemples incluent le lait écrémé et le fromage à faible teneur en matière grasse et le yogourt.

Les exemples d'une portion comprennent:

1 tasse de lait ou de yogourt faible en gras
1. 5 onces de fromage faible en gras

Poulet, viande et poisson maigre: 6 portions ou moins par jour

Choisissez des coupes de viande maigres et essayez de manger une portion de viande rouge seulement occasionnellement, pas plus d'une ou deux fois par jour. la semaine.

Exemples d'une portion:

1 once de viande, poulet ou poisson cuit
1 oeuf

Noix, graines et légumineuses: 4-5 Portions par semaine

Il s'agit d'aliments comme les amandes, les arachides, les noisettes, les noix, les graines de tournesol, les graines de lin, les haricots rouges, les lentilles et les pois cassés.

Exemples d'une portion:

1/3 tasse ou 1. 5 onces de noix
2 cuillères à soupe de beurre de noix
2 cuillères à soupe ou une demi-once de graines
1/2 tasse de légumineuses cuites

Graisses et huiles: 2-3 portions par jour

Le régime DASH recommande de choisir des huiles végétales plutôt que d'autres huiles. Ceux-ci comprennent les margarines et les huiles comme le canola, le maïs, l'olive ou le carthame. Ils vous recommandent également de choisir une mayonnaise faible en gras et une vinaigrette légère.

Exemples d'une portion:

1 cuillère à café de margarine molle
1 cuillère à café d'huile végétale
1 cuillère à soupe de mayonnaise
2 cuillères à soupe de vinaigrette

Bonbons et sucres ajoutés: 5 ou Moins de portions par semaine

Les sucres ajoutés sont maintenus à un minimum sur le régime DASH, limitent ainsi votre consommation de bonbons, de soda et de sucre de table.Le régime DASH vous oblige également à limiter les sucres non raffinés et les sources de sucre alternatives, comme le nectar d'agave.

Exemples de portions:

1 cuillère à soupe de sucre
1 cuillère à soupe de gelée ou de confiture
1 tasse de limonade

Bottom Line: Le régime DASH ne mentionne pas d'aliments spécifiques manger. Au lieu de cela, c'est un régime alimentaire axé sur les portions de groupes alimentaires.

Le régime DASH: Un exemple de menu pour une semaine

Voici un exemple de plan de repas DASH d'une semaine basé sur 2 000 calories:

Lundi

Petit déjeuner: 1 tasse (90 grammes) de flocons d'avoine avec 1 tasse (240 ml) de lait écrémé, 1/2 tasse (75 grammes) de bleuets et 1/2 tasse (120 ml) de jus d'orange frais.
Collation: 1 pomme moyenne et 1 tasse (285 grammes) de yogourt faible en gras.
Déjeuner: Sandwich au thon et à la mayonnaise composé de 2 tranches de pain complet, 1 cuillerée à soupe de mayonnaise, 1. 5 tasses (113 grammes) de salade verte et 3 onces (80 grammes) de thon en conserve. 1 tasse (248 grammes) de soupe aux légumes.
Snack: 1 banane moyenne.
Dîner: 3 onces (85 grammes) de poitrine de poulet maigre cuite dans 1 cuillère à café d'huile végétale avec 1/2 tasse (75 grammes) de brocoli et 1/2 tasse (75 grammes) de carottes. Servi avec 1 tasse (190 grammes) de riz brun.

Mardi

Petit déjeuner: 2 tranches de pain grillé avec 1 cuillère à café de margarine et 1 cuillère à soupe de gelée ou de confiture. 1/2 tasse (120 ml) de jus d'orange frais et 1 pomme moyenne.
Snack: 1 banane moyenne.
Déjeuner: 3 onces (85 grammes) de poitrine de poulet maigre avec 2 tasses (150 grammes) de salade verte, 1. 5 onces (45 grammes) de fromage faible en gras et 1 tasse (190 grammes) de riz brun.
Collation: 1/2 tasse (30 grammes) de pêches en conserve et 1 tasse (285 grammes) de yogourt faible en gras.
Dîner: 3 onces (85 grammes) de saumon cuit dans 1 cuillère à café d'huile végétale avec 1 tasse (300 grammes) de pommes de terre bouillies et 1. 5 tasses (225 grammes) de légumes bouillis.

Mercredi

Petit déjeuner: 1 tasse (90 grammes) de farine d'avoine avec 1 tasse (240 ml) de lait écrémé et 1/2 tasse (75 grammes) de bleuets. 1/2 tasse (120 ml) de jus d'orange frais.
Collation: 1 orange moyen.
Déjeuner: 2 tranches de pain de blé entier, 3 onces (85 grammes) de dinde maigre, 1. 5 onces (45 grammes) de fromage faible en gras, 1 cuillère à café de margarine, 1/2 tasse (38 grammes) de salade verte et 1/2 tasse (38 grammes) de tomates cerises.
Collation: 4 craquelins de grains entiers avec 1,5 onces (45 grammes) de fromage cottage et 1/2 tasse (75 grammes) d'ananas en conserve.
Dîner: 6 onces (170 grammes) de filet de morue, 1 tasse (200 grammes) de purée de pommes de terre, 1/2 tasse (75 grammes) de pois verts et 1/2 tasse (75 grammes) de brocoli.

Jeudi

Petit déjeuner: 1 tasse (90 grammes) de farine d'avoine avec 1 tasse (240 ml) de lait écrémé et 1/2 tasse (75 grammes) de framboises. 1/2 tasse (120 ml) de jus d'orange frais.
Snack: 1 banane moyenne.
Déjeuner: Salade faite avec 4. 5 onces (130 grammes) de thon grillé, 1 œuf à la coque, 2 tasses de salade verte, 1/2 tasse (38 grammes) de tomates cerises, 2 cuillères à soupe de vinaigrette grasse et 2 tranches de pain grillé au blé entier.
Collation: 1/2 tasse (30 grammes) de poires en conserve et 1 tasse (285 grammes) de yogourt faible en gras.
Dîner: 3 onces (85 grammes) de filet de porc avec 1 tasse (150 grammes) de légumes mélangés et 1 tasse (190 grammes) de riz brun.

Vendredi

Petit déjeuner: 2 œufs durs, 2 tranches de bacon de dinde avec 1/2 tasse (38 grammes) de tomates cerises, 1/2 tasse (80 grammes) de fèves au lard, 2 tranches entières toast de blé et 1 cuillère à café de margarine. 1/2 tasse de jus d'orange frais (120 ml).
Snack: 1 pomme moyenne.
Déjeuner: 2 tranches de pain de blé entier, 1 cuillère à soupe de mayonnaise allégée, 1. 5 onces (45 grammes) de fromage à faible teneur en matières grasses, 1/2 tasse (38 grammes) de salade et 1 / 2 tasse (38 grammes) de tomates cerises.
Collation: 1 tasse de salade de fruits.
Dîner: Spaghetti et boulettes de viande faites avec 1 tasse de spaghetti et 4 onces (115 grammes) de boulettes de dinde. 1/2 tasse (75 grammes) de petits pois.

Samedi

Petit déjeuner: 2 tranches de pain de blé entier avec 2 cuillères à soupe de beurre d'arachide, 1 banane moyenne, 2 cuillères à soupe de graines mélangées et 1/2 tasse de jus d'orange frais (120 ml).
Snack: 1 pomme moyenne.
Déjeuner: 3 onces (85 grammes) de poulet grillé, 1 tasse de légumes rôtis et 1 tasse de couscous.
Collation: 1/2 tasse (30 grammes) de petits fruits mélangés et 1 tasse (285 grammes) de yogourt faible en gras.
Dîner: 3 onces (85 grammes) de steak de porc et 1 tasse (150 grammes) de ratatouille avec 1 tasse (190 grammes) de riz brun, 1/2 tasse de lentilles et 1. 5 onces (45 grammes) fromage faible en gras.
Dessert: Pouding au chocolat faible en gras.

Dimanche

Petit déjeuner: 1 tasse (90 grammes) de farine d'avoine avec 1 tasse (240 ml) de lait écrémé, 1/2 tasse (75 grammes) de bleuets et 1/2 tasse (120 ml) de jus d'orange frais.
Collation: 1 poire moyenne.
Déjeuner: Salade de poulet faite avec 3 onces (85 grammes) de poitrine de poulet maigre, 1 cuillère à soupe de mayonnaise, 2 tasses (150 grammes) de salade verte, 1/2 tasse (75 grammes) de tomates cerises, 1/2 cuillère à soupe de graines et 4 craquelins de grains entiers.
Collation: 1 banane et 1/2 tasse (70 grammes) d'amandes.
Dîner: 3 onces de rôti de boeuf avec 1 tasse (150 grammes) de pommes de terre bouillies, 1/2 tasse (75 grammes) de brocoli et 1/2 tasse (75 grammes) de petits pois.

Bottom Line: Il existe une variété de repas que vous pouvez manger sur ce régime. Le plan de repas ci-dessus n'est qu'un exemple de ce à quoi pourrait ressembler une semaine sur l'alimentation.

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Comment faire de votre régime davantage DASH-Like

Parce qu'il n'y a pas de régime alimentaire DASH, vous pouvez adapter votre alimentation actuelle aux directives DASH en procédant comme suit:

Mangez plus légumes et fruits.
Échangez les grains raffinés pour les grains entiers.
Choisissez des produits laitiers sans matières grasses ou faibles en gras.
Choisissez des sources de protéines maigres comme le poisson, la volaille et les haricots.
Cuire avec des huiles végétales.
Limitez votre consommation d'aliments riches en sucres ajoutés, comme les boissons gazeuses et les bonbons.
Limitez votre consommation d'aliments riches en graisses saturées, comme les viandes grasses, les produits laitiers entiers et les huiles comme la noix de coco et l'huile de palme.

À l'extérieur des portions mesurées de jus de fruits frais, ce régime recommande de s'en tenir à des boissons hypocaloriques comme l'eau, le thé et le café.

Bottom Line: Il est possible d'adapter votre alimentation actuelle pour l'aligner avec le régime DASH. Mangez simplement plus de fruits et de légumes, choisissez des produits faibles en gras et des protéines maigres et limitez votre consommation d'aliments transformés, riches en graisses et sucrés.

Foire aux questions

Si vous songez à essayer l'approche DASH pour votre tension artérielle, vous pourriez avoir quelques questions sur d'autres aspects de votre style de vie.

Les questions les plus fréquemment posées sont abordées ci-dessous.

Puis-je boire du café avec le régime DASH?

Le régime DASH ne prescrit pas de directives spécifiques pour le café. Cependant, certaines personnes craignent que les boissons contenant de la caféine comme le café puissent augmenter leur tension artérielle.

Il est bien connu que la caféine peut provoquer une augmentation de la pression artérielle à court terme (33).

De plus, cette augmentation est plus importante chez les personnes hypertendues (34, 35).

Cependant, une étude récente a montré que malgré une augmentation de la pression artérielle à court terme (1 à 3 heures), le café n'augmente pas le risque à long terme d'hypertension ou de maladie cardiaque (33).

Pour la plupart des personnes en bonne santé ayant une tension artérielle normale, 3 à 4 cafés ordinaires par jour sont considérés comme sûrs (36).

Cependant, la légère élévation de la pression artérielle (5-10 mm Hg) causée par la caféine signifie que les personnes qui ont déjà une pression artérielle élevée doivent probablement faire attention à leur consommation de café.

Dois-je exercer sur le régime DASH?

Le régime DASH s'est montré encore plus efficace pour abaisser la tension artérielle lorsque les personnes sont également actives (18).

Étant donné les avantages indépendants de l'exercice sur la santé, cela n'est pas surprenant.

Il est recommandé de faire 30 minutes d'activité modérée la plupart du temps, et il est important de choisir quelque chose qui vous plait, car vous serez plus susceptible de le faire.

Exemples d'activité modérée:

Marche (15 min / mille)
Course à pied (10 min / mille)
Cyclisme (6 min / mille)
Tours de natation (20 minutes) > Ménage (60 minutes)
Puis-je boire de l'alcool avec le régime DASH?

Boire trop d'alcool peut augmenter votre tension artérielle (37).

En effet, boire régulièrement plus de trois verres par jour a été associé à un risque accru d'hypertension artérielle et de cardiopathie (38).

Sur le régime DASH, il est recommandé de consommer peu d'alcool et de ne pas dépasser les directives du gouvernement national - deux verres ou moins par jour pour les hommes et un ou plusieurs verres par jour pour les femmes.

Bottom Line:

Vous pouvez boire du café et de l'alcool avec modération sur le régime DASH. Combiner le régime DASH avec l'exercice peut le rendre encore plus efficace. Devriez-vous essayer le régime DASH?

Pour certaines personnes, le régime DASH peut être facile à suivre et un moyen efficace de réduire la tension artérielle.

Il convient toutefois de noter que la réduction de l'apport en sel à 1 500 mg ou moins n'a pas été associée à des effets bénéfiques sur la santé, tels qu'un risque réduit de maladie cardiaque ou de décès, malgré le fait qu'elle peut abaisser la tension artérielle.

De plus, le régime DASH est très semblable à la diète allégée à faible teneur en matières grasses, que les grands essais contrôlés n'ont pas démontré réduire le risque de décès (39, 40).

Néanmoins, si vous souffrez d'hypertension ou si vous êtes sensible au sel, cette approche peut s'avérer judicieuse.

Mais si vous êtes en bonne santé, les avantages de suivre le régime DASH ne sont pas clairs.