Dépendance alimentaire - Un problème sérieux avec une solution simple
Table des matières:
- Qu'est-ce que la dépendance alimentaire?
- Comment cela fonctionne
- 8 Symptômes de la dépendance alimentaire
- La dépendance à la nourriture est un problème grave
- La loi de la toxicomanie - Pourquoi vous ne pouvez jamais être capable de manger "normalement" encore
- Comment savoir si cela vaut le sacrifice
- Si vous finissez par rechuter et que vous perdez à nouveau le contrôle de votre consommation, alors vous n'êtes pas seul.
Manger sainement et perdre du poids semble carrément impossible pour beaucoup de gens.
Malgré leurs meilleures intentions, ils se retrouvent souvent à manger de grandes quantités d'aliments malsains, bien qu'ils sachent que cela leur cause un préjudice.
La vérité est que … les effets de certains aliments sur le cerveau peuvent mener à une véritable dépendance.
La dépendance à la nourriture est un problème très sérieux et l'une des principales raisons pour lesquelles certaines personnes ne peuvent tout simplement pas se contrôler à propos de certains aliments, peu importe la façon dont ils essaient.
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La dépendance à la nourriture est, tout simplement, accro à la malbouffe de la même manière que les drogués sont dépendants aux drogues.
Il implique les mêmes zones dans le cerveau, les mêmes neurotransmetteurs et beaucoup de symptômes sont identiques (1).
La dépendance à l'alimentation est un terme relativement nouveau (et controversé) et il n'existe pas de bonnes statistiques sur la fréquence de cette dépendance.
Ceci est très similaire à plusieurs autres troubles de l'alimentation, y compris les troubles de l'hyperphagie boulimique, la boulimie, la suralimentation compulsive et le fait d'avoir une relation «malsaine» avec la nourriture.
Comment cela fonctionne
La malbouffe transformée a un effet puissant sur les centres de «récompense» dans le cerveau, impliquant des neurotransmetteurs cérébraux comme la dopamine (2).
Les aliments qui semblent les plus problématiques comprennent les «aliments vides» typiques, ainsi que les aliments qui contiennent du sucre ou du blé, ou les deux.
La dépendance alimentaire ne concerne pas un manque de volonté ou quelque chose comme ça, elle est causée par le signal dopamine intense "détournement" de la biochimie du cerveau (3).
De nombreuses études soutiennent le fait que la dépendance alimentaire est un réel problème.
La façon dont cela fonctionne est assez compliquée, mais cette courte vidéo l'explique en termes humains:
PublicitéPublicitéPublicité8 Symptômes de la dépendance alimentaire
Aucun test sanguin n'est disponible pour diagnostiquer la dépendance alimentaire. Tout comme avec d'autres dépendances, il est basé sur des symptômes comportementaux.
Voici les 8 symptômes courants qui caractérisent les personnes dépendantes:
- Vous avez fréquemment des fringales pour certains aliments, même si vous vous sentez rassasié et que vous venez de terminer un repas nutritif.
- Lorsque vous cédez et que vous commencez à manger un aliment dont vous aviez envie, vous vous trouvez souvent à manger beaucoup plus que ce que vous aviez l'intention de manger.
- Lorsque vous mangez une nourriture dont vous aviez envie, vous mangez parfois au point de vous sentir excessivement «bourré».
- Vous vous sentez souvent coupable après avoir mangé des aliments particuliers, mais vous vous retrouvez à les manger peu après.
- Vous vous demandez parfois pourquoi vous devriez manger quelque chose dont vous avez envie.
- Vous avez essayé à plusieurs reprises d'arrêter de manger ou de fixer des règles (y compris des repas / jours de triche) sur certains aliments, mais vous avez échoué.
- Vous cachez souvent votre consommation d'aliments malsains aux autres.
- Vous vous sentez incapable de contrôler votre consommation d'aliments malsains, même si vous savez qu'ils vous causent des dommages physiques (y compris le gain de poids).
La dépendance à la nourriture est un problème grave
Bien que le terme «dépendance» soit souvent évoqué à la légère, le fait d'avoir une véritable dépendance est une affaire sérieuse.
Je suis un alcoolique, un fumeur et un toxicomane en rétablissement avec des antécédents de nombreuses réadaptations, une prison plus souvent que je ne peux compter et plusieurs voyages à l'urgence en raison d'une surdose.
Après avoir été sobre pendant plusieurs années, j'ai commencé à développer une dépendance aux aliments malsains.
Dépendance totale. Ni plus ni moins.
La raison pour laquelle je vous dis ceci est de démontrer que je sais comment fonctionne la dépendance.
Je suis ici pour vous dire que la dépendance alimentaire est la même que la dépendance aux drogues … exactement la même .
Les symptômes et les processus de pensée sont complètement identiques. C'est juste une substance différente et les conséquences sociales ne sont pas aussi graves.
La dépendance à l'alimentation peut causer des dommages physiques. Il peut conduire à des maladies graves comme l'obésité, le diabète de type 2, les maladies cardiaques, le cancer, la maladie d'Alzheimer, l'arthrite et la dépression, pour n'en nommer que quelques-uns.
Mais vous avez encore plus de raisons d'abandonner qu'une maladie inconnue dans votre futur lointain. La dépendance à la nourriture gâche aussi votre vie … aujourd'hui .
Cela brise votre amour-propre, vous rend malheureux avec votre corps et peut faire de votre vie un enfer (comme cela a été le cas pour moi).
Le sérieux d'être un toxicomane ne peut pas être surestimé. C'est un problème qui ruine des vies et tue des gens. Littéralement.
AdvertisementAdvertisementLa loi de la toxicomanie - Pourquoi vous ne pouvez jamais être capable de manger "normalement" encore
La leçon la plus importante que j'ai jamais apprise s'appelle la loi de l'addiction:
"L'administration d'une drogue à un toxicomane provoquera le rétablissement de la dépendance chimique à la substance addictive."
Un ancien fumeur qui a une bouffée de cigarette va redevenir accro … instantanément.
Un alcoolique qui a une gorgée de bière va rechuter, avec toutes les conséquences horribles qui s'ensuivent.
Il n'y a aucun moyen de contourner cela. C'est simplement comment fonctionne la dépendance.
Personnellement, je suis convaincu que la dépendance alimentaire n'est pas différente. Une bouchée de gâteau, une gorgée de coke, une "triche" - c'est tout ce qu'il faut.
Bien sûr, nous devons tous manger quelque chose. Sinon, nous mourrons de faim. Mais personne n'a besoin de manger du sucre, de la farine de blé raffinée ou de la malbouffe moderne que les gens ont tendance à perdre le contrôle.
La plupart des toxicomanes ne pourront plus jamais manger de la malbouffe comme les gens "normaux". C'est la vérité froide et dure.
Mais s'ils parviennent à éviter les «aliments déclencheurs», ils devraient pouvoir manger sainement et perdre du poids sans problèmes.
La vérité est que … l'abstinence complète est la seule chose qui fonctionne de manière fiable contre la dépendance. Le plus tôt vous l'acceptez, plus tôt vous récupérerez.
Bien que le message «tout en modération» puisse fonctionner pour certaines personnes, ce conseil est un désastre complet pour les toxicomanes.
En ce qui concerne la dépendance, la modération échoue. À chaque fois.
C'est la solution simple (mais pas facile) à la dépendance. Éviter la substance addictive à tout moment.
publicitéComment savoir si cela vaut le sacrifice
Éviter complètement les aliments vides peut sembler impossible.
Ces aliments sont partout et font partie intégrante de notre culture.
Mais croyez-moi … une fois que vous avez pris la décision de ne jamais les manger à nouveau, les éviter devient réellement plus facile.
Lorsque vous avez pris la ferme décision de les éviter complètement, vous n'avez pas besoin de justifier quoi que ce soit dans votre tête et les envies peuvent même ne pas apparaître.
Beaucoup de gens qui ont fait cela (y compris moi-même) n'ont même plus de fringales, pas après avoir pris la décision profonde d'éviter tout simplement … de façon permanente.
Mais si vous avez encore des doutes et ne savez pas si cela vaut le sacrifice, alors écrivez une liste des avantages et des inconvénients.
- Les avantages pourraient inclure: Je perdrais du poids, je vivrais plus longtemps, j'aurais plus d'énergie et je me sentirais mieux tous les jours, etc.
- Les inconvénients pourraient inclure: < Je ne serai pas capable de manger de la glace avec ma famille, pas de biscuits à Noël, je pourrais devoir expliquer mes choix alimentaires … (La plupart de ces dilemmes sociaux peuvent être résolus facilement).
Cela vaut-il la peine? Si la réponse est un «oui» retentissant, alors vous pouvez être assuré que vous faites ce qu'il faut.
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Préparez-vous et fixez une date Il y a quelques choses que vous pouvez faire pour vous préparer et rendre la transition aussi facile que possible:- Notez la liste des aliments que vous avez tendance à avoir envie de manger ou à manger. Ce sont les «aliments déclencheurs» dont vous avez besoin d'éviter complètement. Lieux de restauration rapide:
- Notez une liste de lieux de restauration rapide qui servent des aliments sains. Ceci est important et peut prévenir une rechute lorsque vous avez faim et n'êtes pas d'humeur à cuisiner. Que manger:
- Pensez aux aliments que vous mangez. De préférence, des aliments sains que vous aimez et que vous mangez déjà régulièrement. Avantages et inconvénients:
- Pensez à faire plusieurs copies de votre liste de «pour et contre». Gardez une copie dans votre cuisine, votre boîte à gants et votre sac à main. Parfois, vous aurez besoin d'un rappel sur la raison pour laquelle vous faites cela.
Vaincre la dépendance à la nourriture est déjà assez difficile, en ajoutant de la faim et des restrictions supplémentaires au mélange, vous rendrez les choses encore plus difficiles et vous vous préparerez à l'échec.
Maintenant … fixez une date, un moment dans le futur proche (peut-être ce week-end ou la semaine prochaine).
À partir de ce jour et après, vous ne toucherez plus jamais les aliments provoquant une dépendance. Pas une seule bouchée, jamais. Période.
Si vous finissez par rechuter et que vous perdez à nouveau le contrôle de votre consommation, alors vous n'êtes pas seul.
Les rechutes sont la règle en matière de dépendance, pas l'exception.
La plupart des gens ont plusieurs tentatives infructueuses avant de réussir à long terme.C'est comme ça que j'ai connu la plupart des toxicomanes en convalescence.
Mais si vous rechutez souvent, il ne sert à rien d'essayer de le refaire vous-même. Si vous avez échoué une centaine de fois, les chances de réussir lorsque vous l'essayez pour la 101e fois sont presque inexistantes.
Des professionnels de la santé et des groupes de soutien peuvent vous aider à surmonter ce grave problème.
Vous pouvez demander l'aide d'un professionnel … par exemple auprès d'un psychologue ou d'un psychiatre. Essayez de trouver quelqu'un qui a une expérience réelle dans le traitement de la dépendance alimentaire.
Mais il y a plusieurs options gratuites disponibles, y compris des programmes en 12 étapes comme Overeaters Anonymes (OA), GreySheeters Anonymes (GSA), Food Addicts Anonymes (FAA) et Food Addicts dans Recovery Anonymous (FA).
Vous pouvez également utiliser Google pour trouver des options de traitement dans votre région. Cherchez quelque chose comme "traitement de la dépendance alimentaire [nom de la ville]" - les chances sont que vous trouverez quelque chose qui vous convient.
J'ai également énuméré un certain nombre d'options dans cet article pour savoir où trouver de l'aide.
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Quoi que vous fassiez, faites quelque chose!Si vous avez ce problème, alors vous devez faire quelque chose à ce sujet
maintenant , sinon cela finira par ruiner votre vie.
