L'avocat est-il un fruit ou un légume?
Table des matières:
- Les avocats ne sont pas le seul fruit que vous pourriez penser être un légume.
- Les avocats sont couramment utilisés pour fabriquer du guacamole.
- Bien qu'ils soient souvent confondus avec un légume et mangés en salade, les avocats sont techniquement un fruit.
L'avocat est un fruit.
Plus précisément, c'est une grosse baie avec une seule graine.
Bien qu'il ne soit pas aussi doux que beaucoup d'autres fruits, il tombe sous la définition du fruit, qui est "le produit sucré et charnu d'un arbre ou d'une autre plante qui contient des graines et peut être consommé comme nourriture" (1). Les avocats poussent sur les arbres dans les climats chauds, mais sont originaires du Mexique. Ils ont une texture crémeuse et lisse et sont recouverts d'une peau bosselée, épaisse, vert foncé ou noirâtre.
La moitié d'un petit avocat (68 grammes) est considérée comme une portion. Il contient 109 calories et est rempli de graisses saines et de nutriments (2, 3, 4).Vous pouvez lire plus sur les avantages de manger des avocats dans cet article.
Bottom Line:
L'avocat est un fruit. C'est une baie à une seule graine qui pousse sur les arbres dans les climats chauds, mais est originaire du Mexique. PublicitéPublicitéComment pouvez-vous faire la distinction entre les fruits et les légumes?
En fait, il n'y a pas de façon formelle de le faire. Cependant, la principale différence botanique est de quelle partie de la plante ils proviennent (5, 6).
Bien que les fruits se développent à partir de la fleur d'une plante et contiennent souvent des graines, les légumes sont généralement constitués de tiges, de boutons floraux, de racines ou de feuilles.
Bottom Line:
Les fruits proviennent de parties de plantes qui se développent à partir de fleurs et contiennent des graines. Les légumes proviennent des tiges, des feuilles et des racines des plantes. PublicitéAutres fruits couramment considérés comme des légumes
Les avocats ne sont pas le seul fruit que vous pourriez penser être un légume.
Bien que la différence soit souvent nette, de nombreux fruits sont souvent confondus avec des légumes.
Ceux-ci comprennent:
Tomates
- Concombres
- Courgettes
- Citrouilles
- Poivrons
- Courge musquée
- Olives
- Aubergines
- Haricots
- Bottom Line:
Il y a quelques fruits qui sont généralement considérés comme des légumes. Ceux-ci comprennent les concombres, les poivrons, les tomates et les fèves. AdvertisementAdvertisementComment ajouter des avocats à votre alimentation
Les avocats sont couramment utilisés pour fabriquer du guacamole.
Ceci est fait en écrasant simplement l'avocat avec du jus de citron et en ajoutant d'autres ingrédients facultatifs tels que l'oignon, la coriandre, le piment et la tomate.
Les avocats peuvent aussi être consommés crus. Avec un peu de sel et de poivre, ils ont un goût délicieux.
Ils font aussi une excellente garniture pour n'importe quelle salade. En raison de leur teneur élevée en matières grasses, ils vous aident à absorber les vitamines des autres légumes du repas (7).
De plus, leur texture lisse et crémeuse en fait un excellent choix pour les puddings ou les smoothies.
Enfin, les avocats peuvent être utilisés en remplacement du beurre soit en tartinade, soit en pâtisserie.
Bottom Line:
Les avocats peuvent être consommés crus ou transformés en guacamole et puddings. Vous pouvez également leur ajouter des salades, des recettes et des smoothies. PublicitéMessage à retenir
