Diabète et ananas: Faire et ne pas faire

Ananas et diabète

Faits saillants

1. Les fruits peuvent constituer un choix sain pour les personnes atteintes de diabète.
2. L'ananas est riche en éléments nutritifs, mais riche en indice glycémique.
3. L'ananas frais est généralement meilleur pour votre alimentation que l'ananas en conserve, séché ou en jus.

Si vous êtes diabétique, vous savez à quel point il est important de suivre la nourriture que vous mangez. Bien que le maintien de votre glycémie soit important, vous devez également tenir compte de votre apport en glucides.

Les fruits comme l'ananas peuvent constituer un choix sain pour les personnes atteintes de diabète. Certains fruits contiennent des vitamines, des minéraux et des fibres qui peuvent être bénéfiques pour votre alimentation. Mais ils peuvent également contenir des hydrates de carbone qui peuvent affecter votre taux de sucre dans le sang, donc la modération est la clé.

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Équilibrer votre régime alimentaire

Conseils pour équilibrer votre alimentation

Une alimentation saine est essentielle à la gestion de votre diabète. Vous devriez suivre votre consommation quotidienne de glucides et maintenir un plan de repas sain.

Votre alimentation devrait être composée d'aliments riches en vitamines, minéraux et nutriments. Ceux-ci peuvent être trouvés dans:

fruits

• légumes
• grains entiers
• légumineuses
• Vous devriez éviter les aliments qui sont riches en graisses, les aliments qui sont hautement transformés, et les bonbons.

Un nutritionniste ou un médecin peut vous aider à déterminer une alimentation équilibrée qui gère votre état.

Calcul des glucides

Beaucoup de diabétiques comptent leur consommation quotidienne de glucides. C'est parce que les glucides sont responsables de l'augmentation des niveaux de sucre dans le sang. Vous pouvez utiliser un plan de repas qui compte les glucides que vous consommez à chaque repas. Cette approche peut vous aider à gérer efficacement votre glycémie.

Le nombre de glucides que vous consommez à chaque repas et collation dépend de nombreux facteurs. Ces facteurs incluent:

tous les médicaments que vous prenez

• votre poids
• votre niveau d'activité
• vos objectifs pour vos lectures de glycémie
• Une règle de base pour le comptage des glucides est de 45-60 grammes de glucides par repas et 15-20 grammes de glucides par collation.

Surveillance de l'indice glycémique

En plus de compter les glucides, vous pouvez également tenir compte de l'indice glycémique lorsque vous mangez. L'index glycémique mesure comment les glucides augmentent votre glycémie. Certains aliments font augmenter la glycémie plus rapidement que d'autres.

Les facteurs contribuant à l'indice glycémique dans les aliments sont:

graisse

• fibres
• transformation
• maturité
• méthode de cuisson
• variété
• Si un aliment a un indice glycémique élevé, il peut augmenter votre glycémie rapidement. Vous pouvez toujours manger ces aliments, mais vous devriez les équilibrer avec des aliments à faible indice glycémique au moment des repas.

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Ananas

Coup d'œil sur l'ananas

Avantages

L'ananas frais ou congelé est généralement pauvre en glucides.

1. Il est riche en vitamine C et pauvre en sodium.
2. Cons

L'ananas se présente généralement comme un fruit à indice glycémique moyen.

1. Le jus d'ananas est riche en sucre.
2. L'ananas est considéré comme un fruit «moyen» sur l'index glycémique, vous devriez donc le consommer en petites portions. Une portion de & frac34; tasse d'ananas frais a un indice glycémique de 56.

Lors de l'utilisation d'ananas dans les repas, il est préférable de le jumeler avec des aliments qui ont un indice glycémique faible ou moyenne. Cela peut vous aider à éviter les pics de sucre.

Quelques bons aliments à associer à l'ananas:

pâtes

• riz transformé
• orge
• bulgur
• farine d'avoine roulée ou coupée en acier
• légumineuses
• pain de blé entier <999 > Les aliments dont l'indice glycémique est élevé comprennent:
• pain blanc

bretzels

• craquelins salés
• pommes de terre russes
• flocons d'avoine instantanés
• Les ananas frais ou congelés contiennent généralement la plus faible quantité de glucides par portion. Le jus d'ananas et l'ananas séché contiennent souvent plus de sucre. Cela signifie que leurs tailles de portion sont plus petites pour ceux qui gèrent leurs glucides.
• Vous pouvez aussi manger de l'ananas en conserve, mais attention au sirop sucré utilisé pour conserver le fruit.

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À emporter

La dernière ligne

Si vous souffrez de diabète, vous pouvez manger de l'ananas aussi longtemps que vous le faites avec modération. Vous devriez également équilibrer votre consommation d'ananas avec d'autres aliments. Si vous introduisez l'ananas dans votre alimentation pour la première fois depuis votre diagnostic, vous devriez surveiller tout changement de votre glycémie.

Si vous trouvez que l'ananas fait que votre glycémie devient dangereusement élevée ou faible, vous devriez l'enlever de votre alimentation. Votre médecin peut travailler avec vous pour déterminer si l'ananas convient à votre alimentation.

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