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Donne 4 portions

Ingrédients

• 1 cuillère à soupe de sel
• 1 livre de broccolini, garni
• 1 cuillère à café d'huile d'olive
• 3 gousses d'ail émincées

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Instructions

Porter à ébullition une grande marmite d'eau. Ajouter le sel et les broccolini et cuire 5 minutes après que l'eau ait recommencé à bouillir. Égoutter et mettre de côté.

Entre-temps, dans une grande poêle à feu mi-vif, faire revenir l'ail dans l'huile d'olive, 2 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit doré. Ajouter les broccollini égouttés et mélanger pour bien enrober.

Nutrition

Portion: environ? tasses

Calories: 34; Matière grasse totale: 1, 2 g; Graisses saturées: 0,2 g; Cholestérol 0 mg; Sodium: 165 mg; Potassium: 149 mg; Glucide: 3 g; Protéine: 2 g