Menthe et basilic Salade de fruits Petit déjeuner Recette

Table des matières:

6 portions

Ingrédients

1 tasse feuilles de menthe
½ tasse de feuilles de basilic frais
1 tasse de sucre
1 tasse d'eau
1 fraises pinte, en tranches
½ framboises pinte
½ bleuets pinte
1 grosse orange, pelée et segmentée
brins de menthe, pour décorer

Instructions

Mélanger les 4 premiers ingrédients dans une casserole moyenne à feu moyen-vif. Porter à ébullition et cuire une minute ou jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Retirer du feu et mettre de côté jusqu'à refroidissement à température ambiante. Filtrer le mélange, en jetant la menthe et le basilic et réfrigérer au moins 4 heures.

Mélanger le reste des ingrédients et ½ tasse de sirop de sucre, en remuant pour bien enrober. Laisser reposer au moins 30 minutes avant de servir.