Salade de radis à la mâche et à la pastèque Recette de dîner à la vinaigrette à l'orange
Table des matières:
- Ingrédients
- Placer les tranches d'oignon dans un petit bol rempli d'eau glacée et laisser reposer 30 minutes. Égoutter et mettre de côté.
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Donne 4 portions
Ingrédients
- ¼ d'oignon rouge tranché finement
- 2 cuillères à soupe de jus d'orange frais
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de Champagne 999> 1 cuillère à café de moutarde préparée
- ¼ de livre (5 tasses) Mâche de laitue
- 4 radis de pastèque coupés en rondelles
- Poivre noir fraîchement concassé
Placer les tranches d'oignon dans un petit bol rempli d'eau glacée et laisser reposer 30 minutes. Égoutter et mettre de côté.
Dans un grand bol, fouetter ensemble le jus d'orange et les 3 ingrédients suivants jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés. Ajouter l'oignon, la Mâche et les radis et bien mélanger.
Répartir dans les assiettes à salade et servir immédiatement avec du poivre noir.
Nutrition
Calories: 41; Matière grasse totale: 2, 4 g; Graisses saturées: 0,3 g; Cholestérol 0 mg; Sodium: 25 mg; Potassium: 56 mg; Glucide: 4 g; Protéine: 1 g
