Demander à D'Mine de parler des bonbons de Pâques: parfait pour les diabétiques

Joyeux week-end de Pâques, Peeps sur le diabète! Bien sûr, nous sommes toujours là avec notre colonne de conseils hebdomadaires, Ask D'Mine! . Votre hôte (vétéran de type 1, auteur du diabète et éducateur) Wil Dubois répond à quelques fans de paniers de Pâques et de lapins … Alors hop hop hop hop à travers pour vous faire plaisir, D'Mine > -style.

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Vous avez des questions? Envoyez-nous un courriel à AskDMine @ diabetesmine. com } Virginie, type 1 de New York, écrit:

Cher Wil, Je suis Virginie et j'ai 8 ans. Certains de mes petits amis discutaient de bonbons et de diabète. Papa dit: "Si vous le voyez dans le mien, il en est ainsi." Alors, s'il vous plaît dites-moi la vérité: Comment se fait-il que le lapin de Pâques n'ait pas de diabète?

Wil @ Ask D'Mine répond:

Oui, Virginia, on pourrait penser que le King Pusher of Corn Syrup de l'île de Pâques aurait depuis longtemps développé le diabète de type 2, mais la vérité est il

n'a pas de diabète. Je suppose que c'est une bonne leçon de rappel dans le fait biologique souvent oublié que les gens (ou les lapins) ne se donnent pas le diabète simplement par ce qu'ils mangent. Après tout, s'ils le faisaient, presque tout le monde dans le pays l'aurait sauf les entraîneurs de Beachbody. Si vous ne me croyez pas, consultez nos dernières statistiques nationales sur l'obésité.

Non, le diabète de type 2 nécessite une recette complexe, dont la nourriture est seulement une partie, et très probablement pas la plus grande partie du tout. Pour obtenir le type 2, vous devez d'abord avoir les bons gènes pour cela. Plus sur ce sujet dans une minute. Ensuite, vous prenez ces gènes et ajoutez beaucoup de nourriture, par opposition à tout type de nourriture. Vous ne pourriez, en théorie, vivre de rien d'autre que des fèves à la gelée comme le lapin de Pâques, pas que je le préconise. Mais les jujubes elles-mêmes ne vous font pas grossir. Trop de jujubes font grossir.

Oh mon Dieu. C'est sorti comme un de ces autocollants de pare-chocs d'arme à feu sur la façon dont les armes ne tuent pas les gens …

Mais c'est vrai. Désolé. Où étais-je? Oh oui. Lapins, et la recette de type 2. Gènes, plus le poids excessif (de toute combinaison de trop de nourriture et trop peu d'activité), puis ajoutez l'ingrédient magique de l'âge, et: Poof!

Vous obtenez le type 2. En fait, il n'y a rien Poof! à ce sujet. C'est un processus si lent qu'il est fastidieux. Le type 2 prend généralement des années et des années à développer. Plus de tortue que de lièvre. Et en parlant de tortues, ont-ils le diabète? Oui, Virginie, ils le font. Ils ont ces gènes magiques, du moins certains d'entre eux le font. Comme le font nos cousins ​​primates, les chats, les chiens, les vaches, les moutons, les chevaux, les furets, les cochons, les bisons, les souris et même les oiseaux.Oh, même les éléphants peuvent avoir le diabète. Comment aurais-je pu oublier ça?

Oui, c'est une véritable arche de diabète de Noé.

Oh, et dans l'eau sous la quille aussi. Les dauphins peuvent aussi contracter le diabète. Bien qu'ils aient apparemment la capacité de «fermer» leur diabète de temps en temps. Les scientifiques pensent qu'il pourrait s'agir d'une adaptation évolutive qui aide les dauphins en période de famine. La pensée est que le diabète temporaire maintient la glycémie élevée pour alimenter leurs cerveaux puissants même quand il y a peu à manger. Qui savait qu'il y avait une famine sous la mer? Cela pourrait également s'avérer être la boussole qui pointe vers la réponse de la question séculaire: Pourquoi le diabète? Peut-être qu'il était une fois nos ancêtres ressemblaient aux dauphins, mais nous avons perdu le "switch" qui nous permet de neutraliser le diabète lorsque nous n'en avons pas besoin.

Mais revenons aux lapins. Curieusement, comme les chameaux, les lapins ne semblent pas avoir de diabète. Même les gros lapins. Eh bien, pas à moins de les empoisonner avec un composé appelé monohydrate d'alloxane. Et qui ferait quelque chose d'horrible comme ça? Plus de 100 chercheurs médicaux différents au cours des dernières années, voilà qui. Les lapins ont été considérés comme un animal de recherche alternatif à la souris diabétique plus traditionnelle, car de nombreux chercheurs pensent que les souris ont une durée de vie trop courte pour étudier les effets à long terme et les effets du diabète et des traitements du diabète. D'où la quête du D-lapin.

Et en parlant des lapins et de la lettre "D", je suis sûr que la plupart d'entre vous m'attendent pour glisser une sorte de punch sur Playboy Bunnies. Hé, donnez-moi du crédit ici, j'écris à une fille de huit ans.

C'est si facile pour les jujubes demain, Virginia, et pour l'amour de Dieu, ne laissez pas un plateau de

monohydrate d'alloxane

pour le lapin de Pâques. Nous voulons vraiment le faire bondir pendant de nombreuses années à venir. D'ailleurs, qu'est-ce qu'un petit sirop de maïs une fois par an entre amis? Oh, et en parlant de diabète, de bonbons et de sirop de maïs … Adélaïde, grand-mère de type 3 de l'Ohio, écrit:

Je prépare un panier de Pâques pour ma petite-fille. Elle a maintenant 8 ans et souffre de diabète de type 1 depuis environ six mois. Je veux lui donner une sorte de friandise, mais je ne sais pas si je devrais obtenir des bonbons sans sucre ou juste un petit bonbon ordinaire. Peux-tu m'aider?

Wil @ Ask D'Mine répond:

Hell no! Vous devez demander à sa mère, pas moi. Je ne vais pas entrer au milieu de celui-là! Cela dit, permettez-moi de passer en revue rapidement le dilemme sucre contre sucre pour toutes les personnes handicapées adultes dans l'auditoire aujourd'hui. Quand il s'agit de bonbons, il existe essentiellement trois façons de l'adoucir: le sucre, le sirop de maïs et les édulcorants artificiels sans sucre. Du sucre, nous le comprenons tous. Le sirop de maïs est un liquide super doux provenant de maïs transformé qui est moins cher que le sucre, et pour cette raison, il est presque impossible d'éviter dans le régime américain. Beaucoup de bonbons contiennent même du sucre et du sirop de maïs, et ces foutus trucs apparaissent même dans des petits pains à hamburger!Le sirop de maïs traite le sucre dans le sang de la même manière que le sucre de variété de jardin, mais il peut être autrement uniquement nocif pour le corps humain. Donc, malgré les publicités télévisées de l'industrie du maïs «Le sucre est le sucre», je choisis toujours le vrai sucre, étant donné le choix entre les deux.

Mais qu'en est-il des produits sans sucre? Sans sucre sonne comme une excellente solution pour ceux d'entre nous dont les corps ne manipulent pas bien le sucre. Et tandis qu'il existe un certain nombre de produits différents pour les sodas de régime, et les thés, ou pour saupoudrer dans le café; quand il s'agit de bonbons, les sucreries sans sucre sont toujours sucrés avec des alcools de sucre. WTF est un alcool de sucre? Croiriez-vous que c'est un proche cousin de la substance dont ils font l'antigel? Pas de merde. C'est vrai. Cela dit, ceux utilisés dans la nourriture sont moins toxiques, mais guère inoffensifs.

Et bien qu'ils ne favorisent pas la carie dentaire, ce n'est pas parce qu'ils sont sans sucre qu'ils ne contiennent pas de calories … ni de glucides. La plupart des utilisateurs d'insuline trouvent qu'ils doivent bolus pour 50% du nombre de glucides de l'alcool de sucre. En outre, vous pouvez absolument obtenir de la graisse en mangeant trop de bonbons sans sucre. Ou peut être pas. Parce que j'ai oublié de mentionner quelque chose. Et c'est le petit fait curieux que parce que les alcools de sucre ne sont que partiellement digestibles, leur consommation excessive entraîne le ballonnement de l'intestin, et dans le charmant «effet laxatif».

Croyez-moi sur ce point, l'effet laxatif va complètement ruiner la chasse aux œufs de Pâques.

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