Vin rouge et diabète de type 2: réducteur du risque cardiaque?

Selon l'American Heart Association, les adultes atteints de diabète sont jusqu'à deux à quatre fois plus susceptibles de souffrir d'une maladie cardiaque que ceux qui ne souffrent pas de diabète.

Certaines données suggèrent que boire une quantité modérée de vin rouge pourrait réduire le risque de maladie cardiaque, mais d'autres sources mettent en garde les personnes atteintes de diabète contre la consommation d'alcool.

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Alors, quel est le problème?

Quelques mots sur le diabète

Plus de 29 millions de personnes aux États-Unis souffrent de diabète. C'est près de 1 personne sur 10, selon les chiffres des Centers for Disease Control and Prevention (CDC).

La plupart des cas sont le diabète de type 2 - une condition dans laquelle le corps ne produit pas suffisamment d'insuline, n'utilise pas correctement l'insuline ou les deux. Cela peut provoquer des niveaux élevés de sucre dans le sang. Les personnes atteintes de diabète de type 2 doivent contrôler ce sucre, ou glucose sanguin, avec une combinaison de médicaments, comme l'insuline, et des modifications du mode de vie, comme le régime alimentaire et l'exercice. L'alimentation est la clé de la gestion du diabète.

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Trouvée dans de nombreux aliments comme le pain, les féculents, les fruits et les sucreries, l'hydrate de carbone est le macronutriment qui fait grimper le taux de sucre dans le sang. La gestion de l'apport en glucides aide les gens à gérer leur glycémie. Mais contrairement à la croyance populaire, l'alcool peut effectivement faire baisser les niveaux de sucre dans le sang au lieu de monter.

Comment le vin rouge affecte la glycémie

Selon l'American Diabetes Association, boire du vin rouge - ou n'importe quelle boisson alcoolisée - peut faire baisser la glycémie jusqu'à 24 heures. Pour cette raison, ils recommandent de vérifier votre glycémie avant de boire, pendant que vous buvez, et de le surveiller jusqu'à 24 heures après avoir bu.

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L'intoxication et l'hypoglycémie peuvent partager plusieurs des mêmes symptômes, donc ne pas vérifier votre glycémie pourrait amener les autres à supposer que vous ressentez les effets d'une boisson alcoolisée alors qu'en réalité votre glycémie peut être atteignant des niveaux dangereusement bas.

Il y a une autre raison d'être conscient de votre taux de sucre dans le sang en buvant: Certaines boissons alcoolisées, y compris les boissons qui utilisent du jus ou un mélangeur riche en sucre, peuvent augmenter la glycémie.

Avantages du vin rouge pour les personnes atteintes de diabète

Mis à part les effets sur la glycémie, il semble que le vin rouge puisse être bénéfique pour les personnes atteintes de diabète de type 2.

Une étude récente a révélé qu'une consommation modérée de vin rouge (définie comme un verre par jour dans cette étude) peut réduire les risques de maladie cardiaque chez les personnes atteintes d'un diabète de type 2 bien contrôlé.

Dans l'étude, plus de 200 participants ont été suivis pendant deux ans. Un groupe avait un verre de vin rouge chaque soir avec le dîner, l'un avait du vin blanc, et l'autre avait de l'eau minérale.Tous ont suivi un régime méditerranéen sain sans restriction calorique.

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Après deux ans, le groupe des vins rouges présentait des niveaux plus élevés de lipoprotéines de haute densité (HDL, ou bon cholestérol) qu'auparavant, et des taux de cholestérol inférieurs dans l'ensemble. Ils ont également vu des avantages dans le contrôle de la glycémie.

Les chercheurs ont conclu que boire une quantité modérée de vin rouge en conjonction avec une alimentation saine peut «diminuer modestement» les risques de maladie cardiaque.

Des études plus anciennes révèlent également des associations entre l'apport modéré de vin rouge et les bienfaits pour la santé chez les diabétiques de type 2, qu'ils soient bien contrôlés ou non. Les avantages comprenaient une amélioration du taux de sucre dans le sang après le repas, une amélioration du taux de glycémie à jeun le lendemain et une amélioration de la résistance à l'insuline. La revue souligne également que ce n'est peut-être pas l'alcool lui-même, mais plutôt des composants du vin rouge, comme les polyphénols (produits chimiques bénéfiques pour la santé dans les aliments) qui confèrent les avantages.

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Le plat à emporter

Le vin rouge est riche en antioxydants et en polyphénols, et on lui attribue de nombreux avantages potentiels pour la santé lorsque vous le consommez en quantité modérée. Les personnes diabétiques qui choisissent de profiter de ces avantages potentiels devraient se rappeler: La modération est la clé, et le moment de la consommation d'alcool avec l'apport alimentaire doit être considéré, en particulier pour ceux qui prennent des médicaments contre le diabète.