10 Signes et symptômes que vous êtes en cétose

Le régime cétogène est un moyen populaire et efficace de perdre du poids et d'améliorer la santé.

Bien suivi, ce régime faible en glucides et en gras augmentera les taux de cétone dans le sang.

Ceux-ci fournissent une nouvelle source d'énergie pour vos cellules, et causent la plupart des avantages uniques de ce régime pour la santé (1, 2, 3).

Sur un régime cétogène, votre corps subit de nombreuses adaptations biologiques, y compris une réduction de l'insuline et une dégradation accrue des graisses.

Lorsque cela se produit, votre foie commence à produire de grandes quantités de cétones pour fournir de l'énergie à votre cerveau.

Cependant, il peut souvent être difficile de savoir si vous êtes «en cétose» ou non.

Voici 10 signes et symptômes communs de cétose, positifs et négatifs.

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1. Mauvaise haleine

Les gens rapportent souvent de la mauvaise haleine une fois qu'ils ont atteint la cétose complète.

C'est en fait un effet secondaire courant. Beaucoup de gens sur les régimes cétogènes et les régimes similaires, tels que le régime Atkins, rapportent que leur haleine prend une odeur fruitée.

Ceci est causé par des niveaux élevés de cétone. Le coupable spécifique est l'acétone, une cétone qui sort du corps dans l'urine et la respiration (4).

Bien que cette respiration soit moins qu'idéale pour votre vie sociale, elle peut être un signe positif pour votre alimentation. Beaucoup de personnes à la diète cétogène se brossent les dents plusieurs fois par jour, ou utilisent une gomme sans sucre pour résoudre le problème.

Si vous utilisez de la gomme ou d'autres produits comme des boissons sans sucre, vérifiez l'étiquette des glucides. Ceux-ci peuvent augmenter votre taux de sucre dans le sang et réduire les niveaux de cétone.

La mauvaise haleine disparaît généralement après un certain temps sur l'alimentation. Ce n'est pas une chose permanente.

Bottom Line: La cétone acétone est partiellement expulsée par votre haleine, ce qui peut provoquer une mauvaise haleine ou une odeur fruitée sur un régime cétogène.

2. Perte de poids

Les régimes cétogènes, ainsi que les régimes faibles en glucides normaux, sont très efficaces pour perdre du poids (5, 6).

Comme l'ont montré des douzaines d'études de perte de poids, vous allez probablement subir une perte de poids à court et à long terme en adoptant un régime cétogène (5, 7).

Une perte de poids rapide peut survenir au cours de la première semaine. Alors que certaines personnes croient qu'il s'agit d'une perte de graisse, ce sont principalement les glucides stockés et l'eau qui est consommée (8).

Après la chute rapide initiale du poids de l'eau, vous devriez continuer à perdre régulièrement de la graisse corporelle tant que vous vous en tenez à l'alimentation et que vous maintenez un déficit calorique.

Bottom Line: La perte de poids rapide se produit généralement lorsque vous commencez un régime cétogène et restreignez sévèrement les hydrates de carbone.

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3. Augmentation des cétones dans le sang

L'une des caractéristiques d'un régime cétogène est une réduction du taux de sucre dans le sang et une augmentation des cétones.

Au fur et à mesure que vous avancez dans un régime cétogène, vous commencerez à brûler les graisses et les cétones comme principales sources de carburant.

La méthode la plus fiable et la plus précise pour mesurer la cétose consiste à mesurer votre taux de cétonémie à l'aide d'un lecteur spécialisé.

Il mesure votre taux de corps cétoniques en calculant la quantité de bêta-hydroxybutyrate (BHB) dans votre sang.

C'est l'une des principales cétones présentes dans la circulation sanguine.

Selon certains experts sur le régime cétogène, la cétose nutritionnelle est définie comme des cétones sanguines allant de 0. 5-3. 0 mmol / L.

La mesure des corps cétoniques dans le sang est la méthode la plus précise. Elle est utilisée dans la plupart des études de recherche. Cependant, le principal inconvénient est qu'il nécessite une petite piqûre d'aiguille pour tirer le sang du doigt (9).

Un kit de test coûte également entre 30 et 40 dollars, puis 5 dollars de plus par test. Pour cette raison, la plupart des gens effectuent un seul test par semaine, ou toutes les deux semaines.

Bottom Line: L'analyse des taux de cétones sanguines à l'aide d'un moniteur est le moyen le plus précis de mesurer si vous êtes en cétose ou non.

4. Cétones augmentées dans la respiration ou l'urine

Une autre façon de mesurer les niveaux de cétonémie est un analyseur de l'haleine.

Il surveille l'acétone, l'une des trois principales cétones présentes dans votre sang pendant la cétose (4, 10).

Cela vous donne une idée des taux de corps cétoniques de votre corps, car plus d'acétone quitte le corps lorsque vous êtes en cétose nutritionnelle (11).

L'utilisation d'analyseurs d'haleine à l'acétone s'est avérée assez précise, mais moins précise que la méthode du contrôle sanguin.

Une autre bonne technique consiste à mesurer quotidiennement la présence de cétones dans l'urine avec des bandelettes indicatrices spéciales.

Ceux-ci mesurent également l'excrétion de cétone dans l'urine et peuvent être une méthode rapide et peu coûteuse pour évaluer votre taux de cétone tous les jours. Cependant, ils ne sont pas considérés comme très fiables.

Bottom Line: Vous pouvez mesurer vos niveaux de cétone avec un analyseur d'haleine ou des bandelettes d'urine. Cependant, ils ne sont pas aussi précis qu'un moniteur de sang.

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5. Suppression de l'appétit

Beaucoup de gens rapportent une diminution de la faim tout en suivant un régime cétogène.

Les raisons pour lesquelles cela arrive sont toujours en cours d'investigation.

Cependant, il a été suggéré que la réduction de la faim pourrait être due à une augmentation de l'apport en protéines et en légumes, ainsi qu'à des altérations des hormones de la faim de votre corps (12).

Les cétones elles-mêmes peuvent aussi affecter le cerveau pour réduire l'appétit (13).

Bottom Line: Un régime cétogène peut réduire considérablement l'appétit et la faim. Si vous vous sentez rassasié et n'avez pas besoin de manger aussi souvent qu'avant, vous pourriez être en cétose.

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6. Concentration et énergie accrues

Les gens rapportent souvent du brouillard cérébral, de la fatigue et des nausées au début d'un régime à très faible teneur en glucides. C'est ce qu'on appelle la «grippe à faible teneur en glucides» ou «keto grippe». Cependant, les personnes à la diète cétogène à long terme rapportent souvent une concentration et une énergie accrues.

Lorsque vous commencez un régime faible en glucides, votre corps doit s'adapter à brûler plus de graisse pour le carburant, au lieu de glucides.

Lorsque vous êtes en cétose, une grande partie du cerveau commence à brûler des cétones au lieu du glucose.Cela peut prendre quelques jours ou quelques semaines pour que cela fonctionne correctement.

Les cétones sont une source d'énergie extrêmement puissante pour le cerveau. Ils ont même été testés dans un cadre médical pour traiter les maladies du cerveau et des conditions telles que la commotion cérébrale et la perte de mémoire (14, 15, 16).

Il n'est donc pas surprenant que les personnes qui suivent un régime cétogène à long terme signalent souvent une clarté accrue et une amélioration de la fonction cérébrale (17, 18).

L'élimination des glucides peut également aider à contrôler et stabiliser les niveaux de sucre dans le sang. Cela peut encore augmenter la concentration et améliorer les fonctions cérébrales.

Bottom Line: Beaucoup de personnes à la diète cétogène à long terme rapportent une amélioration de la fonction cérébrale et des niveaux d'énergie plus stables, probablement en raison de la hausse des cétones et des niveaux de glycémie plus stables.

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7. Fatigue à court terme

Le passage initial à un régime cétogène peut être l'un des plus grands problèmes pour les nouveaux régimes. Ses effets secondaires bien connus peuvent inclure la faiblesse et la fatigue.

Ceux-ci amènent souvent les gens à abandonner leur alimentation avant de sombrer dans une cétose complète et de récolter de nombreux bénéfices à long terme.

Ces effets secondaires sont naturels. Après plusieurs décennies de fonctionnement sur un système de carburants lourds, votre corps est contraint de s'adapter à un système différent.

Comme vous pouvez vous y attendre, cet interrupteur ne se produit pas du jour au lendemain. Il faut normalement 7-30 jours avant que vous soyez en cétose complète.

Pour réduire la fatigue pendant cet interrupteur, vous pouvez prendre des suppléments d'électrolytes.

Les électrolytes sont souvent perdus en raison de la réduction rapide de la teneur en eau de votre corps et de l'élimination des aliments transformés pouvant contenir du sel ajouté.

Lorsque vous ajoutez ces suppléments, essayez d'obtenir 2 000-4 000 mg de sodium, 1 000 mg de potassium et 300 mg de magnésium par jour.

Bottom Line: Au départ, vous pourriez souffrir de fatigue et de manque d'énergie. Cela va passer une fois que votre corps devient adapté à la graisse et aux cétones.

8. Diminution à court terme des performances

Comme indiqué plus haut, l'élimination des glucides peut entraîner une fatigue générale au début. Cela inclut une diminution initiale des performances de l'exercice.

Elle est principalement causée par la réduction des réserves de glycogène de vos muscles, qui constituent la source d'énergie principale et la plus efficace pour toutes les formes d'exercices de haute intensité.

Après plusieurs semaines, beaucoup de personnes à la diète cétogène affirment que leurs performances reviennent à la normale. Dans certains types de sports et d'événements d'endurance, un régime cétogène pourrait effectivement être bénéfique.

Il y a aussi d'autres avantages, principalement une capacité accrue à brûler plus de graisse pendant l'exercice.

Une étude célèbre a révélé que les athlètes qui avaient adopté un régime cétogène brûlaient jusqu'à 230% plus de graisse lorsqu'ils faisaient de l'exercice, comparativement aux athlètes qui ne suivaient pas de régime cétogène (19).

Bien qu'il soit peu probable qu'un régime cétogène puisse maximiser la performance des athlètes d'élite, une fois que vous aurez adapté la graisse, cela devrait suffire pour l'exercice en général et les sports récréatifs (20).

Bottom Line: Des baisses de performances à court terme peuvent survenir.Cependant, ils ont tendance à s'améliorer à nouveau après la fin de la phase d'adaptation initiale.

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9. Problèmes digestifs

Un régime cétogène implique généralement un changement majeur dans les types d'aliments que vous mangez.

Les problèmes digestifs tels que la constipation et la diarrhée sont des effets secondaires assez communs au début.

La plupart de ces problèmes devraient disparaître après la période de transition, mais il peut être important d'être conscient des différents aliments qui peuvent causer des problèmes digestifs.

Aussi, assurez-vous de manger beaucoup de légumes sains à faible teneur en glucides. Ils sont faibles en glucides, mais contiennent encore beaucoup de fibres.

Bottom Line: Vous pourriez rencontrer des problèmes digestifs tels que la constipation lorsque vous passez d'abord à un régime cétogène.

10. Insomnie

Un grand problème pour beaucoup de personnes à la diète cétogène est le sommeil, surtout quand ils commencent à changer leur alimentation.

Beaucoup de gens rapportent de l'insomnie ou se réveillent la nuit quand ils réduisent d'abord drastiquement leurs glucides.

Cependant, cela s'améliore habituellement en quelques semaines.

Beaucoup de personnes à la diète cétogène à long terme déclarent dormir mieux qu'avant en s'adaptant au régime alimentaire.

Bottom Line: Le manque de sommeil et l'insomnie sont des symptômes courants au cours des stades initiaux de la cétose. Cela s'améliore généralement après quelques semaines.

Message d'accueil

Plusieurs signes et symptômes clés peuvent vous aider à déterminer si vous êtes en cétose.

En fin de compte, si vous suivez les directives d'un régime cétogène et que vous restez cohérent, alors vous devriez être dans une certaine forme de cétose.

Si vous voulez une évaluation plus précise, surveillez les taux de cétone dans votre sang, votre urine ou votre respiration toutes les semaines.

Cela étant dit, si vous perdez du poids, appréciez votre régime cétogène et vous sentez en meilleure santé, alors il n'y a aucun besoin d'obséder sur vos niveaux de cétone.