Allergie à l'ananas: symptômes, gestion, et plus

Points clés

1. Les allergies à l'ananas peuvent affecter n'importe qui.
2. L'ananas peut causer l'anaphylaxie chez certaines personnes.
3. Si vous êtes allergique à l'ananas, vous pouvez également être allergique au latex.

Une réaction allergique à l'ananas peut être déclenchée en mangeant une petite quantité de fruits ou en buvant du jus d'ananas. Vous pouvez même avoir une réaction allergique en touchant l'ananas.

Les allergies alimentaires courantes comprennent:

• noix
• blé
• produits laitiers
• poissons
• œufs

Les réactions allergiques aux fruits, y compris l'ananas, sont moins fréquentes que allergies à d'autres aliments, mais ils peuvent être graves lorsqu'ils surviennent.

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Symptômes

Symptômes

Vous pouvez avoir les symptômes d'une allergie à l'ananas immédiatement après avoir été exposé au fruit, ou cela peut prendre plusieurs heures avant que vos premiers symptômes apparaissent. Les démangeaisons intenses et les ruches sont souvent les premiers symptômes d'une réaction allergique. Les ruches peuvent apparaître dans un endroit ou plusieurs endroits sur votre corps.

Vous pourriez également avoir des symptômes digestifs, notamment des maux d'estomac, des vomissements et de la diarrhée. Ces symptômes digestifs sont la façon dont votre corps essaie de se débarrasser de l'allergène.

En plus des symptômes digestifs, les symptômes d'allergie à l'ananas peuvent inclure:

• gonflement du visage, de la langue, de la gorge et des lèvres
• difficulté à respirer
• rougeur du visage
• démangeaisons intenses ou urticaire
• constipation
• congestion des sinus
• goût métallique dans la bouche
• vertiges
• évanouissement
• choc anaphylactique

L'anaphylaxie est une urgence médicale. Cherchez de l'aide médicale immédiate si vous avez de la difficulté à respirer ou si vous croyez souffrir d'un choc anaphylactique. Dans une étude de 1993, 20 personnes sur 32 qui ont été testées positives à l'allergie à l'ananas ont subi un choc anaphylactique après avoir mangé le fruit.

Facteurs de risque

Facteurs de risque

Vous êtes exposé à un risque accru d'allergie à l'ananas si un proche parent est allergique à l'ananas. Les parents proches comprennent les parents, les frères et soeurs et les grands-parents. Ceci est une considération particulièrement importante lors de l'introduction de nouveaux aliments pour les bébés. Votre bébé est plus susceptible d'avoir une réaction allergique à un aliment si vous, son autre parent ou un frère ou une soeur a une allergie à cet aliment.

Lire la suite: Enfants et allergies alimentaires: Que rechercher?

Les fruits, comme l'ananas, peuvent contenir des allergènes présents dans d'autres aliments ou substances. Si vous êtes allergique à l'ananas, vous pouvez également être allergique au latex de caoutchouc naturel et vous pourriez éprouver des symptômes allergiques lorsque vous serez exposé à des articles fabriqués à partir de ce produit. Les choses faites à partir de latex de caoutchouc naturel comprennent:

• gants d'hôpital
• bandages adhésifs
• serviettes hygiéniques
• béquilles
• brassards de surveillance de la pression artérielle
• préservatifs
• ustensiles en caoutchouc
• caoutchouc jouets
• brosses à dents

Les personnes allergiques à l'ananas peuvent également être allergiques au pollen de bouleau ou aux bananes.

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Complications

Complications

La complication la plus grave d'une allergie à l'ananas est l'anaphylaxie. L'anaphylaxie peut être mortelle. Vous devriez consulter immédiatement un médecin si vous pensez souffrir d'anaphylaxie. Les symptômes de l'anaphylaxie comprennent:

• respiration sifflante
• accélération du rythme cardiaque
• difficulté à respirer
• gonflement de la langue, des lèvres ou de la gorge
• perte de conscience
• bleuissement de la bouche, lèvres ou le bout des doigts ou des orteils

L'anaphylaxie est une urgence médicale et nécessite un traitement immédiat. Si vous avez déjà souffert d'anaphylaxie, votre médecin vous a probablement prescrit un EpiPen. Ceci est une dose auto-injectée d'épinéphrine, qui est un type d'adrénaline à action rapide. Il est utilisé pour soulager les réactions sévères du système immunitaire aux allergènes. Vous devriez consulter votre médecin dès que possible après l'utilisation d'un EpiPen, même si vos symptômes sont considérablement réduits ou complètement éliminés.

Aliments à éviter

Aliments à éviter

Si vous avez une allergie à l'ananas, évitez les ananas frais et en conserve. Vous ne devriez pas non plus boire de jus d'ananas si vous êtes allergique à l'ananas.

Outre ces incontournables incontournables, l'ananas peut se cacher dans d'autres aliments. Lisez attentivement les étiquettes des aliments pour vous assurer que l'ananas n'est pas un ingrédient. Certains produits peuvent inclure l'ananas:

• salade de fruits en conserve ou cocktail
• salsa d'ananas
• rhum ananas
• confiture d'ananas
• gâteau aux fruits
• pain aux bananes
• soda à l'ananas ou sodas <999 > punch aux fruits tropicaux
• boissons alcoolisées tropicales, telles que margaritas et piña coladas
• bonbons aux fruits
• Lorsque vous mangez au restaurant, informez votre serveur que vous êtes allergique à l'ananas. Cela vous aidera à éviter une exposition accidentelle au fruit.

En savoir plus: Ce que vous devez savoir sur les cartes d'allergies alimentaires »

L'ananas peut également être un ingrédient dans les produits de soins de la peau, comme le savon et la crème pour le visage. Vous devriez toujours vérifier la liste des ingrédients et ne pas utiliser le produit si vous avez un doute sur ce qu'il contient.

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Votre médecin

Quand consulter votre médecin

Si vous croyez être allergique à l'ananas, parlez-en à votre médecin. Ils peuvent vous recommander de prendre un comprimé antihistaminique en vente libre pour soulager vos symptômes, comme la diphenhydramine (Benadryl). Si vous avez déjà souffert d'anaphylaxie, votre médecin vous prescrira un EpiPen que vous pouvez utiliser si vous présentez des symptômes d'une réaction allergique.

Si vos symptômes ne s'améliorent pas ou s'ils s'aggravent, traitez la situation comme une urgence médicale. Appelez vos services d'urgence locaux ou demandez à quelqu'un de vous conduire à l'hôpital le plus proche.

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Perspectives

Perspectives

Les allergies alimentaires peuvent survenir pour la première fois à tout moment de la vie d'une personne. Aux États-Unis, 8% des enfants et environ 4% des adultes ont une allergie alimentaire. Vous pouvez dépasser votre allergie à l'ananas si vous l'avez développé comme un enfant, ou il peut apparaître à tout moment de votre vie.

Votre médecin peut confirmer une allergie à l'ananas par un test sanguin ou cutané, mais expliquer à votre médecin ce qui s'est passé est la partie la plus importante pour savoir si vous avez une allergie alimentaire. Votre médecin peut vous recommander d'éviter complètement les ananas, et ils peuvent également vous prescrire des antihistaminiques ou un EpiPen par mesure de précaution. À moins que vos médecins n'en disent le contraire, évitez l'ananas et tout produit pouvant contenir le fruit. Si vous éliminez votre exposition aux fruits, vous ne ressentirez aucun symptôme.

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Substituts alimentaires

Substituts alimentaires

L'ananas peut être rafraîchissant et riche en vitamine C, tout comme de nombreux autres fruits. Délicieuses succédanés de l'ananas:

pommes

• sauce aux pommes
• poires
• raisins
• Vous pouvez également utiliser du jus de pomme à la place du jus d'ananas dans de nombreuses préparations tropicales. Si vous voulez ajouter de la douceur à des produits de boulangerie ou des collations, les raisins secs, les dattes et les canneberges séchées sont de bons substituts.