Jeûne d'un jour sur deux: Pouvez-vous perdre du poids?
Table des matières:
- Ce que la recherche a conclu
- La science derrière le jeûne
- Autres types de jeûne
- Les complications du jeûne
Perdre du poids est un travail difficile.
Mais ce n'est pas nécessairement compliqué.
AdvertisementAdvertisement"Mangez moins et bougez plus" est le mantra simple de nombreux entraîneurs de perte de poids.
Mais la partie «manger moins» du régime est toujours sous un nouvel examen alors que les chercheurs et les médecins cherchent des moyens d'aider les gens à s'adapter à cette partie de l'équation de perte de poids.
Le jeûne a gagné beaucoup d'attention ces dernières années. En particulier, l'idée de «jeûne alterné» prend de l'ampleur.
PublicitéLes gens qui détestent le son d'un régime conventionnel - manger un nombre déterminé de calories chaque jour et faire de l'exercice pour «gagner» plus - pourraient aimer l'idée de manger peu certains jours et beaucoup plus sur autres.
Cependant, la grande question est: «Est-ce que ce régime alimentaire fonctionne? "
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Ce que la recherche a conclu
Le concept du jeûne alterné (ADF) est simple.
Cela vous oblige à jeûner tous les deux jours.
Les jours de jeûne, vous mangez 25% de vos besoins en calories. Pour la plupart des gens, c'est 500 à 600 calories.
Les jours de «fête» ou les jours sans congés, vous n'avez pas de but, ou vous consommez 125 pour cent de vos besoins en calories. Cela équivaut à environ 2 500 calories.
AdvertisementAdvertisementUne étude récemment publiée suggère que ce type de régime alimentaire à jeun peut aider les gens à perdre du poids, mais il n'est pas plus efficace que les régimes restrictifs caloriques traditionnels.
Pendant l'étude d'une année, on a demandé aux participants de suivre un plan du FDA ou de restreindre les calories quotidiennes. Un troisième groupe n'a pas changé leurs habitudes alimentaires précédentes.
Avec le jeûne, plus vous le faites, plus vous ralentissez votre métabolisme. Dr John Salerno, médecin de familleAprès un an, le groupe ADF et le groupe de comptage des calories avaient perdu environ 13 livres. Les chercheurs ont déclaré que le groupe à jeun n'avait pas amélioré le taux de cholestérol ou la santé cardiovasculaire globale à la fin de l'étude.
PublicitéLa raison pour laquelle les résultats étaient similaires entre le groupe ADF et les groupes de comptage des calories est liée à votre métabolisme, dit le Dr John Salerno, médecin de famille basé à New York et auteur de "Fight Fat with Graisse. "
" Avec le jeûne, plus vous le faites, plus vous ralentissez votre métabolisme. Avec la restriction calorique, vous faites la même chose, en abaissant votre métabolisme », a déclaré Salerno à Healthline. "Avec le jeûne d'une journée, vous prenez plus de deux fois la même quantité de calories sur une période de deux jours, et votre métabolisme est à peu près le même. "
AdvertisementAdvertisementLes chercheurs ont également rapporté que davantage de membres du groupe ADF ont abandonné l'étude.Ces participants ont déclaré qu'un plan FAD était trop difficile et pas viable pour eux.
De plus, les chercheurs ont noté que la plupart des gens du groupe ADF mangeaient plus que leur limite les jours de jeûne (500 calories) et mangeaient moins que leur quota les jours de fête (2, 500 calories).
Cependant, les participants à l'étude n'étaient pas autorisés à choisir leur plan avant de commencer l'étude.
PublicitéSelon les chercheurs, il est possible que les gens aient eu plus de succès s'ils avaient pu choisir le type de régime qu'ils suivraient.
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PublicitéPublicitéLa science derrière le jeûne
Par définition, le jeûne se passe sans nourriture ni boisson pendant une période déterminée.
Le jeûne est souvent pratiqué pour des raisons religieuses, comme l'observation de périodes de deuil ou de méditation.
Récemment, cependant, le jeûne a été adopté par les personnes à la diète. Certains favorisent le jeûne pour perdre du poids. D'autres utilisent le jeûne pour les aider à «réinitialiser» leurs habitudes alimentaires, surtout après une période d'indulgence.
L'idée derrière le jeûne est simple: si vous réduisez le nombre de calories que vous mangez, vous perdrez du poids. La pratique du jeûne est cependant un peu plus complexe.
Pendant une période de jeûne, vous restreignez considérablement ce que vous mangez. Dans certains cas, vous ne mangez rien. Vous êtes autorisé à boire des boissons sans calories. Si vous mangez pendant ce temps, vous mangez très peu.
Les jours de non-consommation, la plupart des gens mangent avec peu de restrictions. Beaucoup de jeûneurs ne suivront aucun objectif calorique. D'autres pourraient avoir un objectif qui leur permet de manger un peu plus que ce qu'ils mangeraient un jour moyen.
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Autres types de jeûne
Le jeûne n'est pas toujours de taille unique.
Il est important que vous trouviez le type de jeûne qui vous convient. Une technique adaptée à votre style de vie et à vos objectifs peut vous aider à mieux réussir.
Le jeûne intermittent est le type de jeûne le plus courant pour la perte de poids. Ce régime de régime implique quelques jours de manger restreint suivi de jours de manger sans restriction.
Outre le jeûne d'une journée, il existe plusieurs autres types de jeûne intermittent.
Le rapide 5: 2
Le jeûne 5: 2 vous oblige à manger normalement pendant cinq jours de la semaine.
Les deux autres jours, vous restreignez considérablement vos calories. Pour la plupart des gens, cela signifie manger seulement 500 calories par jour.
Le 16/8 Fast
Pour cette méthode, vous jeûnerez 16 heures par jour. Pendant les huit autres heures, vous avez le droit de manger. Pour beaucoup de gens, cela signifie ne pas manger après le dîner et ensuite sauter le petit déjeuner chaque matin.
Shayla Ridore pratique ce type de jeûne depuis deux mois.
"Je travaille actuellement pendant la nuit, et j'arrête généralement de manger autour de 11 p. m. ou 12 a. m., et peut manger à nouveau à 3 p. m. ou 4 p. m. le jour suivant », a-t-elle dit à Healthline. "Le programme de jeûne est flexible, aussi longtemps que je touche 16 heures, peu importe les heures."
Ridore, qui est un coordonnateur comptable avec une firme de relations publiques, utilise le jeûne pour perdre du poids.
"J'essayais de perdre du poids avant de commencer à jeûner et je ne voyais pas de résultats concrets", a-t-elle dit. "J'ai décidé de l'essayer pour changer ce que je faisais puisque ça ne fonctionnait pas vraiment pour moi. Je l'ai aimé immédiatement. J'ai commencé à perdre le poids que je n'avais pas pu perdre auparavant. J'ai vu les résultats assez rapidement aussi. "
Eat-stop-eat
Ce type de méthode de jeûne nécessite un jeûne pendant de longues périodes, une à deux fois par semaine.
La plupart des périodes rapides commencent après le dîner un jour et vont jusqu'à l'heure du dîner suivante. Pendant le long jeûne, vous pouvez boire de l'eau, du café ou d'autres boissons sans calories.
Certaines personnes ont créé une chronologie personnelle en utilisant la même méthode.
Par exemple, Geoff Woo passe 36 heures par semaine, du lundi soir après le dîner au mercredi matin pour le petit-déjeuner.
"Je fais cela pour améliorer ma productivité et accélérer les processus comme la neurogenèse, la croissance de nouveaux neurones", a-t-il déclaré à Healthline.
Woo, qui est le directeur général de Nootrobox, et organisateur de WeFast Intermittent Fasting Community, dit que le jeûne est plus efficace que d'autres méthodes de perte de poids.
"Le jeûne est durable sur de longues périodes car il comporte des périodes d'intensité et de relaxation. Je sais que je peux être discipliné pour de courtes périodes de temps », a-t-il dit. "Être discipliné pour le reste de votre vie avec des types d'aliments et le nombre de calories est tellement plus compliqué. Trop de règles Le jeûne est simple. "
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Les complications du jeûne
Comme toute technique de perte de poids, le jeûne n'est pas sans détracteurs et sans problèmes potentiels.
"Le principal danger d'un jeûne d'une journée ou d'un jeûne est de devenir hypoglycémiant [faible taux de sucre dans le sang]", a déclaré le Dr Monali Y. Desai, cardiologue à New York, à Healthline. "Cela va aussi changer la façon dont certains médicaments sont absorbés dans votre corps. Si vous avez des problèmes médicaux préexistants tels que le diabète ou si vous prenez des médicaments sur ordonnance, vous devez d'abord consulter votre médecin avant de commencer le jeûne d'un jour sur deux. "
Salerno vous recommande de commencer tout jeûne sous surveillance médicale.
"Les médicaments devraient être réduits, surtout si quelqu'un prend de l'insuline ou des médicaments contre le diabète", a-t-il dit. "Il y a beaucoup de détriments potentiels s'ils ne sont pas suivis de près. "
Quiconque cherche à commencer le jeûne devrait savoir qu'il y aura des moments où il aura faim. Shayla Ridore, participante rapide de 16/8Si vous envisagez de jeûner comme moyen de perdre du poids ou de chercher quelque chose qui bouleverse votre plan actuel de perte de poids, consultez votre médecin.
Votre médecin peut vous aider à vous préparer à une période de jeûne avec des informations et des outils utiles. Votre médecin peut également vous aider à être attentif aux problèmes potentiels de votre méthode de jeûne.
"Les gens devraient juste essayer avec un esprit ouvert et lui donner au moins une semaine avant de décider si c'est pour vous ou non", a déclaré Ridore."Quiconque cherche à commencer le jeûne devrait savoir qu'il y aura des moments où il aura faim, mais jamais une faim douloureuse. "
Le résultat inférieur, dit Salerno, est de ne pas s'attendre à des résultats spectaculaires rapidement. La perte de poids prend du temps et de dévouement.
"Ce n'est jamais une solution rapide. S'il est lent et régulier, il peut être plus facilement maintenu », a-t-il dit. "Vous ne voulez jamais perdre du poids trop rapidement parce que le corps va éteindre son métabolisme, et vous verrez un grand pic de gain si vous revenez à manger une quantité normale de calories. "
