Insuffisance pancréatique exocrine Diète

Si vous souffrez d'insuffisance pancréatique exocrine (IPE), il peut être difficile de déterminer ce qu'il faut manger. Vous devez vous assurer que vous obtenez suffisamment de nutriments et de vitamines, mais vous devez également éviter les aliments qui irritent votre tube digestif. En plus de cela, certaines conditions associées au PEV, comme la fibrose kystique, la maladie de Crohn, la maladie cœliaque et le diabète, ont des besoins alimentaires particuliers supplémentaires.

Heureusement, une alimentation équilibrée associée à une thérapie de substitution enzymatique peut aider à soulager vos symptômes et améliorer votre qualité de vie. Voici quelques conseils et recommandations à garder à l'esprit si vous avez un IPE.

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Les lipides peuvent être corrects

Autrefois, les médecins recommandaient aux personnes atteintes d'IPE de suivre un régime pauvre en graisses. Ce n'est plus le cas car votre corps a besoin de graisses pour absorber certaines vitamines. Éviter les graisses peut également rendre plus sévère la perte de poids associée au PEV. Prendre des suppléments enzymatiques permet à la plupart des personnes atteintes d'IPE de suivre un régime alimentaire avec des niveaux de graisse normaux et sains.

Lors du choix des repas, n'oubliez pas que tous les gras sont créés égaux. Assurez-vous de consommer suffisamment de gras essentiels. Évitez les aliments hautement transformés et ceux qui contiennent beaucoup de gras trans, d'huiles hydrogénées et de gras saturés.

Cherchez plutôt des aliments contenant de la graisse monoinsaturée, de la graisse polyinsaturée et des acides gras oméga-3. L'huile d'olive, l'huile d'arachide, les noix, les graines et les poissons tels que le saumon et le thon contiennent tous des graisses saines.

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Mangez une alimentation variée

Puisque votre corps a de la difficulté à absorber les nutriments, il est très important de choisir des aliments avec un mélange équilibré de protéines, de glucides et de graisses. Une alimentation riche en légumes et en fruits est un bon point de départ.

Rechercher des aliments ayant subi une transformation minime

La cuisson à partir de zéro vous aidera à éviter les aliments transformés et les aliments frits, qui contiennent souvent des huiles hydrogénées difficiles à digérer.

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Évitez un régime riche en fibres

Alors que manger beaucoup de fibres est généralement associé à une alimentation saine, si vous avez trop d'EPI, les fibres peuvent interférer avec l'activité enzymatique. Les aliments comme l'orge, les pois et les lentilles sont plus riches en fibres. Le riz brun, certains pains et les carottes contiennent moins de fibres.

Restez hydraté

Boire suffisamment d'eau aidera votre système digestif à bien fonctionner. Si vous avez une diarrhée provoquée par le PEV, cela préviendra également la déshydratation.

Évitez l'alcool

Des années de forte consommation d'alcool peuvent augmenter votre risque de pancréatite et d'EPI. Réduisez vos chances d'endommager davantage votre pancréas en limitant votre consommation d'alcool.

Mangez de plus petites portions tout au long de la journée

Manger de gros repas fait fonctionner votre système digestif avec le temps. Vous êtes moins susceptible d'avoir des symptômes d'EPI inconfortables si vous mangez de petites portions trois à cinq fois par jour, par opposition à trois gros repas.

Parlez à votre médecin des suppléments

Certaines vitamines sont plus difficiles à absorber pour votre corps lorsque vous souffrez d'un PEV. Il est important de parler à votre médecin des suppléments qui vous conviennent. Votre médecin peut vous prescrire des suppléments de vitamine D, A, E et K pour prévenir la malnutrition.

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Respectez votre plan de remplacement des enzymes

Si vous prenez des substituts enzymatiques pour votre PEV, il est important de les prendre à chaque repas pour éviter la malnutrition et d'autres symptômes. Parlez à votre médecin si la thérapie de remplacement enzymatique ne fonctionne pas.

Planifiez à l'avance

Planifiez à l'avance pour les repas et les collations sur le pouce, afin d'éviter les aliments qui aggravent votre système digestif.

Consulter un diététiste

Si vous avez des questions au sujet de votre régime alimentaire, consultez un diététiste professionnel. Ils peuvent vous apprendre à cuisiner des repas sains et abordables qui répondent à vos besoins alimentaires.

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Si vous souffrez de troubles liés au PEV, tels que le diabète, la fibrose kystique ou les maladies inflammatoires de l'intestin, vous devriez consulter un nutritionniste pour trouver un plan de repas adapté à tous vos besoins de santé.

Expérience

Tout le monde a des tolérances alimentaires différentes. Si votre régime ne fonctionne pas pour vous, parlez à votre médecin ou à votre nutritionniste des autres options.

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The Takeaway

Bien que ces conseils servent de point de départ, vous devriez travailler avec votre médecin ou un diététicien pour créer un plan adapté à vos besoins et conditions spécifiques.