Hypoprotéinémie: Définition, causes et symptômes

Aperçu

L'hypoprotéinémie est un taux de protéines inférieur à la normale dans le corps.

Les protéines sont des nutriments essentiels présents dans presque toutes les parties du corps, y compris les os, les muscles, la peau, les cheveux et les ongles. Les protéines gardent vos os et vos muscles forts. Il constitue une molécule appelée hémoglobine, qui transporte l'oxygène dans tout votre corps. Il compose également des produits chimiques appelés enzymes, qui provoquent les nombreuses réactions qui permettent à vos organes de fonctionner.

Vous obtenez des protéines provenant d'aliments comme la viande rouge, le poulet, le poisson, le tofu, les œufs, les produits laitiers et les noix. Vous devez manger des protéines tous les jours, car votre corps ne les stocke pas.

Un manque de protéines peut causer des problèmes tels que:

• perte musculaire
• ralentissement de la croissance
• affaiblissement du système immunitaire
• affaiblissement du cœur et des poumons

Une carence protéique sévère peut menacer le pronostic vital.

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Symptômes

Quels sont les symptômes?

Les symptômes d'hypoprotéinémie comprennent:

• gonflement des jambes, du visage et d'autres parties du corps dû à une accumulation de liquide
• perte de masse musculaire
• cheveux secs et cassants tombant
• manque de croissance chez les enfants
• fissurés, ongles piqués
• infections
• fatigue

Causes

Quelles sont les causes?

Il existe plusieurs raisons pour lesquelles votre organisme manque de protéines.

Pas assez de protéines dans votre alimentation

Vous pouvez devenir déficient en protéines si vous ne mangez pas suffisamment de nourriture - par exemple, si vous suivez un régime végétarien ou végétalien. La carence protéique sévère s'appelle kwashiorkor. Cette condition est plus fréquente dans les pays en développement où les gens n'ont pas assez à manger.

Votre corps ne peut pas absorber correctement les protéines des aliments que vous mangez

Un problème d'absorption des protéines provenant des aliments s'appelle malabsorption. Les causes possibles comprennent:

• maladie coeliaque
• maladie de Crohn
• parasites et autres infections
• dommages au pancréas
• anomalies de la chirurgie de l'intestin
• , y compris chirurgie de perte de poids ou procédures qui éliminent une partie de vos intestins

Dommages au foie

Votre foie produit une protéine appelée albumine, qui représente environ 60% du total des protéines dans votre sang. L'albumine transporte des vitamines, des hormones et d'autres substances dans tout votre corps. Il empêche également les fluides de s'échapper de vos vaisseaux sanguins (ce qui explique pourquoi le liquide s'accumule dans votre corps lorsque vous manquez de protéines). Les dommages à votre foie l'empêche de produire de l'albumine.

Dommages aux reins

Vos reins filtrent les déchets de votre sang. Lorsque vos reins sont endommagés, les déchets qui doivent être filtrés restent dans votre sang. Des substances comme les protéines, qui doivent rester dans votre sang, se déversent dans vos urines. Un excès de protéines dans l'urine en raison de dommages aux reins est appelé protéinurie.

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Traitement

Comment est-il traité?

Vous pouvez traiter les protéines faibles dans votre alimentation en augmentant la quantité de protéines que vous mangez. Les aliments qui sont de bonnes sources de protéines comprennent:

• viande rouge
• volaille
• poisson
• tofu
• oeufs
• noix
• produits laitiers comme le lait et le yogourt

Enfants des pays en développement les personnes qui ont du kwashiorkor sont traitées avec des aliments thérapeutiques prêts à l'emploi (RUTF), à partir de:

• beurre de cacahuète
• lait en poudre
• sucre
• huile végétale
• vitamines et minéraux

D'autres traitements dépendent de la cause des protéines faibles, et peuvent inclure:

• des antibiotiques ou des médicaments antiparasitaires pour traiter les infections
• des suppléments vitaminiques et minéraux pour traiter d'autres carences en nutriments
• un régime sans gluten pour traiter les intestins de la maladie coeliaque
• stéroïdes, suppresseurs du système immunitaire et autres médicaments pour réduire l'inflammation dans les intestins
• médicaments ou chirurgie pour traiter les lésions hépatiques
• dialyse ou une greffe de rein pour traiter une maladie rénale

Si vous avoir un problème d'absorption des protéines des aliments que vous mangez, votre médecin traitera la maladie qui cause les pauvres absorption.

Pendant la grossesse

Hypoprotéinémie pendant la grossesse

Certaines femmes développent une carence en protéines pendant la grossesse en raison de:

• nausées et vomissements sévères qui les empêchent de suivre un régime normal
• un régime végétarien ou végétalien faible en l'incapacité des protéines à s'alimenter de façon équilibrée
• Pendant la grossesse, vous avez besoin de plus de protéines et d'autres nutriments pour nourrir votre corps et celui de votre bébé en pleine croissance. L'Institute of Medicine (IOM) recommande de prendre 25 grammes de protéines de plus par jour à partir du deuxième trimestre de votre grossesse.

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Prévention

Peut-elle être évitée?

Vous pouvez prévenir l'hypoprotéinémie en consommant suffisamment de protéines dans votre alimentation. L'apport journalier recommandé en protéines (ANR) est de 8 grammes de protéines pour chaque 20 livres de poids corporel. Donc, si vous pesez 140 livres, vous aurez besoin d'environ 56 grammes de protéines par jour. (Ce nombre peut varier légèrement selon votre sexe et votre niveau d'activité.)

Si vous êtes végétarien ou végétalien, mangez plus de sources de protéines à base de plantes, telles que:

lait de soja et d'amande

• 999> tempeh
• haricots
• légumineuses (lentilles, pois)
• noix (noix, amandes, pistaches)
• beurres de noix
• pain de grains entiers
• Si vous souffrez d'une maladie du foie, maladie rénale, infection, maladie cœliaque ou maladie de Crohn, suivez le traitement recommandé par votre médecin. Se faire traiter aidera à améliorer la capacité de votre corps à absorber les protéines et autres nutriments contenus dans les aliments.
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A emporter

A emporter

La carence sévère en protéines est rare dans les pays développés comme les États-Unis. Cependant, vous pouvez avoir un apport faible en cet important nutriment si vous ne consommez pas assez de protéines dans votre alimentation, ou si votre corps ne peut absorber correctement les protéines des aliments que vous mangez. Travaillez avec votre médecin et une diététiste pour vous assurer que vous obtenez le bon équilibre de nutriments dans votre alimentation.