Les meilleures options de lait pour les diabétiques

Le lait est-il une option pour les personnes atteintes de diabète?

Faits saillants

1. Le diabète peut rendre certaines personnes plus vulnérables aux fractures osseuses. Une alimentation riche en calcium peut aider à garder les os forts. Une façon de le faire est de boire du lait tous les jours.
2. Si vous êtes diabétique, tous les types de lait ne sont pas bénéfiques pour vous.
3. Les personnes atteintes de diabète devraient rechercher le moins de sucre par portion. Cela peut signifier rester loin du lait sucré complètement.

Beaucoup de gens ont des souvenirs d'enfance de parents qui les encouragent à boire beaucoup de lait. Quand vous êtes un enfant, vous devez généralement boire le lait que vos parents vous ont fourni. Cela aurait pu être une option plus traditionnelle comme le lait entier ou une alternative sucrée comme le lait d'amande. Maintenant que vous êtes celui qui fait le choix, vous pouvez choisir le meilleur type de lait pour vous.

Si vous souffrez de diabète, sachez que tous les types de lait ne sont pas bénéfiques pour vous. Bien que vous ayez besoin du calcium et des protéines nutritifs présents dans le lait, il est important de noter les niveaux de graisses saturées, de glucides et de sucre dans chacun. Cette information vous aidera à choisir le meilleur lait pour vos besoins alimentaires.

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Besoins diététiques

Besoins diététiques des personnes atteintes de diabète

Les personnes atteintes de diabète ne sont pas capables de fabriquer ou d'utiliser efficacement l'insuline. L'insuline est une hormone qui aide à réguler la glycémie. Lorsque l'insuline ne fait pas son travail efficacement, les niveaux de sucre dans le sang peuvent augmenter.

Il existe deux types de diabète: le type 1 et le type 2. Quel que soit votre type, la prise en charge de votre consommation de sucre est importante. Le sucre est un type de glucides, c'est pourquoi le comptage des glucides est souvent recommandé pour les personnes atteintes de diabète.

Les personnes atteintes de diabète peuvent également avoir un taux élevé de cholestérol ou de triglycérides dans leur sang. Les triglycérides sont un type de graisse qui peut augmenter le risque de crise cardiaque. Garder un oeil sur la teneur en gras saturés et trans dans votre alimentation est important.

Le diabète peut également rendre certaines personnes plus vulnérables aux fractures osseuses. Une alimentation riche en calcium peut aider à garder les os forts. Une façon de le faire est de boire du lait tous les jours.

Ajouter du lait riche en calcium à votre alimentation peut demander un peu de planification. Créer un plan de repas spécialement conçu pour les personnes atteintes de diabète peut être un bon point de départ.

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Plans de repas

Comment les plans de repas peuvent-ils aider?

L'American Diabetes Association recommande plusieurs plans de repas visant à contrôler la glycémie et à maximiser la nutrition. Plans populaires utilisent:

• comptage des glucides, qui définit un certain nombre de glucides pour chaque repas
• la méthode de plaque, qui utilise le contrôle des portions pour promouvoir les légumes non féculents et limiter les amidons et les protéines
• l'indice glycémique choisissez des aliments en fonction de leur valeur nutritive et modifiez leur glycémie

Peu importe le choix, commencez avec 45 à 60 grammes de glucides par repas.Les hydrates de carbone trouvés dans le lait devraient être comptés dans ce nombre.

Les données nutritionnelles sur les étiquettes des contenants de lait comprennent les pourcentages quotidiens de vitamines et d'éléments nutritifs par portion. Ils indiquent également la quantité de:

• graisse
• sucre
• hydrates de carbone
• cholestérol

Les personnes atteintes de diabète devraient rechercher le moins de sucre par portion. Cela peut signifier rester loin du lait sucré complètement.

Évitez également le lait riche en gras saturés et trans. Contrairement aux gras saturés et trans, les gras monoinsaturés et polyinsaturés peuvent être bénéfiques lorsqu'ils sont consommés avec modération. Les graisses mono-insaturées peuvent aider à réduire le mauvais cholestérol. La graisse polyinsaturée est bénéfique pour le coeur.

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Lait

Comment faire du lait une partie de votre plan de repas

Il existe plusieurs options pour des laits nutritifs à faible teneur en glucides et au goût prononcé.

Le Grassmilk sans gras de Organic Valley

Étonnamment crémeux, ce lait sans gras provient de vaches nourries au pâturage, biologiques et sans grain. Une étude de 2013 suggère que le lait provenant de vaches nourries au pâturage peut être plus riche en acides gras oméga-3 pour le cœur que les autres types de lait. Ce lait contient 12 grammes de glucides et 8 grammes de protéines par tasse. Vous voudrez boire ce lait au verre. Sa saveur riche et nette le rend parfait pour ajouter au café et au thé.

Lait de vanille non sucré à la vanille et aux amandes de Blue Diamond's

Ce lait légèrement sucré et riche en calcium ne contient pas de lactose. Une tasse contient 40 calories, 2 grammes de glucides et zéro gras saturé. Sa saveur de noisette et distincte en fait l'accompagnement parfait pour les céréales de petit déjeuner et les pains de grains entiers.

Le lait de soja biologique non sucré de Soie

est une alternative riche en calcium et sans lait. Il est riche en vitamine B-12 et a 4 grammes de glucides par tasse. Si vous aimez les smoothies, c'est votre lait.

Lait de chèvre faible en gras de Meyenberg

Goût sucré et frais, ce lait de chèvre faible en gras contient 11 grammes de glucides et 8 grammes de protéines par tasse. Il est riche en calcium et a bon goût dans les milk-shakes. Assurez-vous simplement d'obtenir un substitut du sucre au lieu du vrai sucre lorsque vous faites la recette.

Le lait de lin non sucré de Good Karma

Avec seulement 1 gramme de glucides et 25 calories par tasse, le lait de lin non sucré est un choix rafraîchissant à côté de n'importe quel repas. Il est exempt de la plupart des allergènes et fournit 1, 200 milligrammes d'acides gras oméga-3, donc versez et appréciez.

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Laits à éviter

Quel type de lait devrais-je éviter?

Vous devriez éviter les laits riches en glucides, en sucre et en matières grasses. Quelques exemples:

• Chocolat TruMoo 1% Lait faible en gras - Malgré son nom, ce lait aromatisé contient 2,5 grammes de matières grasses, plus 20 grammes de glucides et 18 grammes de sucre.
• Nesquik's Strawberry 1% Low-Fat Milk - Ce lait aromatisé contient également 2, 5 grammes de matières grasses, plus 24 grammes de glucides et 22 grammes de sucre.
• Silk's Vanilla Coconutmilk - Un lait à base de plantes, cette variété aromatisée est relativement faible en glucides avec 10 grammes par tasse.Mais sa teneur élevée en matières grasses de 5 grammes en fait un non-démarreur.

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Perspectives

Perspectives

Vous n'êtes peut-être plus un enfant, mais le lait est toujours une boisson saine dont vous pouvez profiter. Assurez-vous de lire les faits nutritionnels avant de prendre un carton. Le choix judicieux de votre lait peut réduire les sucres inutiles, ce qui peut aider à contrôler votre glycémie. Le calcium et les protéines du lait peuvent également aider à garder vos os forts.

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